艾老师日记·2018年12月27日·进口葡萄酒运营商的本质

艾老师日记·2018年12月27日·进口葡萄酒运营商的本质 2019-02-26 16:41 12,019 微信扫一扫复制链接分享其他点击此处加入新锐酒商联盟文丨艾庭昨日，温州出差，去相识十年的进口酒运营商温州卡聂高公司拜访。1，晚上喝的酒。2008年马龙庄。马龙庄是由波尔多最富盛名的皮埃尔·柳顿（或者翻译成露桐）酿制，现在的影响力已经超过波尔多左岸的诸多列级酒庄。作为典型的波尔多右岸混酿红葡萄酒，变化多端、果香浓郁，自然不再话下。最大的亮点在于，不需要太长时间醒酒——这一点有点类似玛歌；单宁强劲而又柔和；持久性强。作为一款名庄酒，无论从面子还是里子，都有不错的表现，有着很好的性价比。2，进口葡萄酒运营商最大的能力，应该是运营能力。同桌的，恰好有两位法卡来温州公干的。边喝边聊，轻松愉快。进口葡萄酒的运营商，核心价值是什么？是拥有代理资格？这个资格很容易被上游企业收掉。是拥有团队？在当下的市场情况下，团队臃肿，会影响战斗力。是拥有累积多年的经销商队伍？经销商是公开资源，哪种产品赚钱，去哪家。是拥有独立知识产权？现在国人很讲究根红苗壮，如果太过独立的产权，反而被人家疑作山寨。我认为，进口葡萄酒运营商最大的核心价值，应该是品牌运营能力。你能够在优秀的原生品牌中，寻求到与中国市场的切合点，并将这些切合点，变成一个个营销的方案，落实到底，就是能干的运营商。这些切合点，包括口感、包装、场景概念（比如生肖、喜庆）、瓶型塞型，包括原生品牌的家族故事和品质传授。3，非象的品牌意义。来自南非的非象，我跟踪了8年。从2010引入中国开始。这是一个有可能成为大单品的品牌。他有几点好处。第一，来自于一个不太大的产酒国，相对来说，市场比较干净。第二，南非和中国关系交好，都是金砖国家，容易消费认同。第三，非象的形象，很具创意，颜值颇高。第四，有两个葡萄品种，都极具竞争力。密斯卡托（白麝香）白，非常非常香，一瓶一开，整个屋子都有香气，区别性强。pinotage，易饮，花香突出。我与卡聂高林总开玩笑说，这个产品，也许做两款酒，就够了。要做，就做最具差异点的产品；在一个点上打透。这方面，白酒的运营商的成功经验，值得效仿。比如金六福（三星，五星），伊力特曲（36度）。在品牌运营策略制定之后，产品必须聚焦。4，所见即所购。5g时代，马上到来，不出所料，会给移动生活带来巨大的改变。视频会更加普及，媒体推广和销售达成的关系，更加密切。“未来产品会在你甚至没有消费欲望时，诱导你，并马上送到你身边。”（搬酒网，戴航，2018年12月20日）“这是更快的连接，是机会也是挑战。”（卡聂高，陈伟俊，2018年12月26日）“传统商业模式中，渠道和传播时分开的。渠道在地下，传播在天上。进入社交电商时代，渠道和传播合二为一，粉丝集合两种功能于一体，既可以是传播者和购买者，也可以成为产品的分销商。粉丝，就是员工。”（丁丁，《深度粉销》，页11）您认为呢？我们在2019年会开启游学，带领新锐酒商的伙伴，与丁丁老师畅谈粉丝经济，以及如何用粉丝来卖酒，您感兴趣吗？活动预告：3月19号下午，东大明宇豪雅饭店“预见2022 中国新锐酒商联盟2019春季峰会”等你来。点击此处或者扫描如下图片中二维码报名抢座。