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双11选购酱香酒时,别买这3类劣质酒,不好喝还伤身,以免上当淡雅宁静又充满忧郁的人物油画︱美国艺术家大卫·伯德的绘画作品

放歌纵酒1年前 (2023-08-28)酒业资讯46

这些年,由于“酱酒热”让更多的酒友爱喝或喜欢囤积酱香型白酒,除了高价的酱香酒以用于收藏外,许多饮酒多年的老酒友,甚至都从原本以清香型或浓香型酒为口粮的,开始改选廉价的酱香酒来当成日常口粮酒,以维持自己的酒瘾。由此可见,现在的酱香酒已经很受欢迎了。不少网民称,今年“双11”会有不少畅销的酱香白酒将会大幅降价,因为由于大环境的原因,经销商们的库存又高,因此价格下降也在所难免。不过,这几年随着酱香型白酒的火爆,很多新品牌和不良商家都进入了生产酱香型白酒的行列,想要在这个领域里分一杯羹,所以现在的酱香酒行业可以说混乱不堪,就算是资深酒友,买酒时一不小心也会被骗,而“双11”的时候,这种状况也会更加糟糕。广告他只是个小司机,伺候的却是一个富太太,小人物一步步平步青云扶摇直上!×因此,本期向各位酒友科普一下,关于购买酱香酒的相关知识,建议大家在双11选购酱香酒时,别买下边所说的这3类劣质酒,不好喝还伤身,以免上当。1、太便宜的酱香酒不要买按照酿造的技术区分,酱香酒可以分为坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒和麸曲酱香,就算酿酒技术大改的麸曲酱香,市面上最便宜的北大仓也要近50块一瓶,而碎沙酒或翻沙酒类的价格通常在100块,现在所流行的大曲坤沙酒,起步的酒价多数在150~200块之间。可我们很经常能看到很多非常低价的酱香酒,特别是有些直播间里卖的酱香酒,一箱6瓶竟只要百块,比很多平价浓香酒、清香酒还便宜。而对于这类酒,直播的主播还经常说是“地地道道的坤沙酒“,对此大家就得提全心眼了,因为这些酒其实根本就不是什么坤沙酒,连品质较次的翻沙酒都不算,可能纯粹的就是用酒精+香精混合而成的。广告家道中落的男子从底层爬起,一步一个脚印,踏上巅峰,过上众美环绕的逍遥人生!×要记住谁也不会做亏本的生意,也没有那么多的“让利粉丝”的概念,只有利益,所以大家在购买酱香酒的时候,一定不能贪便宜,不然会吃亏的。2、少买小厂酒、贴牌酒或代工酒在白酒圈中,但凡有点眼力劲的人都会发现,同级别的大厂生产的酒,质量肯定要比小厂的酒或代工酒好,因为大厂的产品,代表着酒厂的实力。毕竟如果品牌连自己嫡系的产品都做不好,那就别想在白酒行业站稳脚跟了,而且,小作坊也没有能力生产高档的酱香酒。其实吧,不少茅台镇上的小酒厂出的平价或适中的酱香酒还是能喝的,当口粮酒品鉴还行,但所谓的“高端酒”,卖得比大牌酱香酒还贵的,这类酒建议大家不要碰,不然一定会后悔的。3、“散装酱香酒”没有高端可言我们常言的散酒,其实就是一些小酒坊、小酒厂出产的散称白酒,以高粱酒、米酒和黄酒为主,酒嘛说好不算好,说差谈不上,反正就是价格便宜的酒。但最近几年,网络上却出现了“高档散装酱香”的玩意,而且价格不菲,还据说这种“高档散装酱香酒”的味道和某些高端的酱香酒很像,你若真信了,那就吃大亏了。这些吹嘘味道还算不错的“高档散装酱香酒”,其实都是用酒精和香料混合而成勾调的,都是劣质酒,多喝只会对身体带来伤害,所以不要购买。好了,以上就是要讲的让大家规避的3种劣质酱香酒类型,各位在双11期间购买酱香酒时,要注意避免这种坑爹货,毕竟酱香酒大厂出品的产品很多,不必为了那噱头或便宜货而“踩坑”,像下边5款大酒厂出品的酱香酒,就都是佳酿,性价比又高,整理起来供你选购时参考。第一款、金质习酒贵州习酒在上个世纪,也是一个口碑极佳的白酒品牌,风靡一时,名气比茅台等著名的白酒都要大。之后由于各种原因,最终被茅台集团收购了,好在这个品牌并没有因此而倒退,反而一跃成为了现在的酱香酒前三甲品牌,最让人熟知的是窖藏1988,金质习酒这类产品,而金质习酒因为品质中等偏上,档次和价格都匹配,性价比很高。金质习酒的酒质味道和其它的酱香白酒有所差异,带有着传统习酒的酱香感,入口舒缓,带着淡淡的苦味,并带有明显的曲香,属于淡雅酱香风格。这款酒的价位在200~300块之间,定位百姓送礼和酒宴用酒,在这个价位上,也算得上是佼佼者了。第二款、茅台王子酒金王子飞天茅台,在全国那是数一数二的高端酱香酒产品,送礼属性能点到爆,但在性价比上,这酒却能得个负分。毕竟飞天茅台的定位就是高端的酱香酒,只适用于小部分场合和收藏,所以茅台还推出了茅台王子酒系列,以填补中档酱酒市场的空白。茅台王子酒系列包含了很多产品,其中金王子这款白酒一推出,就受到了广泛的赞誉,性价比和口碑都非常高。虽然只是一款中档的酱香酒,但因为茅台酿造的技术、用料同出一源,加上纯熟的酒味勾调技艺,所以这款酒的味道和其它同价位的酱香酒完全不同,金王子更具有明显的“茅味”,酱香醇厚,加上端庄的金黄色酒瓶设计,真的是一款很不错的入门级酱酒。第三款、老珍酒贵州遵义的珍酒,起初时其实并不算有什么高名气,但后来因为它有“异地茅台”的绰号,而这一头衔并非是无中生有,而是真的和茅台有关系,也让珍酒的名号彻底的火了一翻,而且酒友们对这品牌的评价都很高,很多酒友都会选珍酒的这款老珍酒来当口粮酒。起初的珍酒,是贵州茅台的异地酒厂的品牌,酿制技艺和标准和茅台一模一样,而老珍酒,则是最早期推出的老产品,尽管现在只是低端酱香酒,但品质还是不错的。老珍酒的口感整体偏甘甜,具有酱酒香、烘焙、窖底等多种香味,口感柔和醇香,层次丰富,没有太多的刺激性,加上价格也很便宜,包装也过得去,无论自饮、送礼还是待客,都不会失礼。第四款、金壶春金壶春酒,是与黔春酒、筑春酒并列的“贵州老三春”的老名酒品牌,它是麸曲酱香酒的代表,味道其实和黔春酒、筑春酒都差不多,但最大的特点是,金壶春酒的酒曲中混合了有草药成分,让酿制的酒的香味中,就像是一种混合了药物和酒香的酱香酒。金壶春此酒色泽清澈,无任何杂质,打开后,酱香浓郁,口感柔和,入口后回味悠长,带有淡淡药香还是很耐品的。当然,麸曲酱香酒也有一个缺点,那就是酒香味的延绵要差一些,但综合它所卖的酒价还是很出类拔萃的,在贵州当地,可是一款很受欢迎的口粮酱酒。第五款、丹泉洞藏10丹泉是广西地区特有的一款酱香型白酒品牌,尽管在国内没有太大的影响力,但是,它在广西和周围一带却很有名,更被称为“广西小茅台”。丹泉洞藏10是丹泉的入门酱香酒产品,味道和酒质都还可以,而且价格便宜,是一款不错的口粮酒。而且丹泉酒厂选用的还是改良过的“大曲坤沙”工艺,选用广西本地的优质高梁,酿制一年,再洞藏陈酿3年以上。而酒质上,丹泉酒的酒香味并不是想象中的那么浓烈,但一口下去,却是一股淡淡的酱香和米香感混合,一入口酒香就炸开了,除了下喉里的那一瞬间有辣感外,并没有其它不适感。对于酱香酒,你还认为有哪些性质也算是“坑爹货”?以你的选酒角度来看,还有什么好的酱香酒值得推荐?不妨下方留言你的看法与好酒推荐,想了解更多酒水相关信息的,也给我来个关注+收藏+点赞以当支持。

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