销售近2亿、获评6项大奖，金种子馥合香“香”在何处？

销售近2亿、获评6项大奖，金种子馥合香“香”在何处？ 2021-12-29 15:06 12,024 微信扫一扫复制链接分享白酒金种子近日，金种子馥合香再揽大奖：在持续三个多月的激烈角逐中，金种子馥合香馫20不负众望，以优异的品质和市场爆发力从一众名酒中脱颖而出荣膺第2届酒业青云奖年度“十大新名酒”奖项。此次获得的年度“十大新名酒”奖，也是金种子馥合香继“2020年度爆款奖”“中国酒业金地标奖”“青酌奖·酒类新品”、“安徽特色伴手礼”、“省级新产品”之后获得的第六项大奖。安徽有好酒，好酒馥合香。发布不过一年，金种子馥合香已斩获诸多大奖，成为安徽好酒的代名词。那么，金种子馥合香究竟“香”在何处？一口三香，“黑马”馥合香2020年8月，金种子馥合香横空出世，凭借独特的口感和坚实的品质以“黑马之姿”获得了行业和消费者的无数赞誉。“通过调研，我们发现近年来，白酒消费的顾客口感悄然发生了变化，口感偏好开始从‘香幽味柔’逐渐走向‘香浓味厚’，白酒消费成多元化、个性化趋势。”谈及打造馥合香的初衷，金种子集团党委书记、董事长贾光明如是说道。以消费者口感需求为导向，金种子酒业聘请江南大学副校长徐岩、中国工程院院士陈坚、著名白酒专家范文来为技术顾问，与江南大学共建院士工作站等科研平台，着手优化馥合香酿造工艺，最终成功攻克浓香、酱香、芝麻香三种酿造工艺融合的核心关键技术，融“中温大曲、高温大曲、强化复合曲”三曲一步发酵，成为中国“馥合香型”白酒标准的定义者。在原料上，金种子酒业精选高粱、大麦、小麦、大米、糯米、豌豆等六粮作为原料，取地下470多米深层矿泉酿造，其酿造原料的馥合性、深层矿泉的纯净性、曲类菌种的多样性，从源头保证了馥合香酒品的纯粮、纯净和多香共生。在酿造上，金种子酒业以明代1507老窖池生产馥合香，六粮共聚、三曲共融、石板泥窖、深层矿泉、一步发酵、自然生香。得益于老窖池日积月累形成的丰富和成体系的有益菌系，酿出的酒更香、更醇，从而形成了金种子馥合香的好酒基因。“粮必精、水必甘、曲必陈、器必洁、工必细、贮必久、管必严”，这是金种子馥合香的“七必”酿造真经。“七必”匠心成就了金种子在馥合香型白酒技艺上的权威，让金种子馥合香的品质得到了极好表达和升级。作为一款新香型白酒产品，金种子馥合香吸纳了浓酱芝三种工艺之长，口感更柔更香，更符合当下消费者的口感需求，具有“芝头、浓韵、酱尾，一口三香”的独特风格和品质，初闻芝香怡人，入口浓香柔顺，回味酱香浓郁，给人以美妙的品饮体验。卡位次高端，馥合香销售近2亿馥合香同样是金种子酒业布局次高端市场的关键利器。据华安证券研报分析，茅台、五粮液打开价格空间，次高端市场快速发展，预计未来3年次高端市场有望由约700亿元扩容至约1100亿元，年化复合增速约20%，延续快速增长。聚焦到安徽市场，亦是如此。随着消费升级，安徽白酒市场不断扩容，整体容量达350亿左右，其中400-800元次高端市场占整体容量的15%左右，约为50亿规模，是增长最快的价格带之一。对此，有行业人士指出，安徽酒企中谁能决胜次高端，谁就能得到上佳的发展机遇。而金种子馥合香精准卡位次高端，已在次高端价格带得到了广泛的认可。金种子方面透露，金种子馥合香自上市以来，成功实现了“零差评、零质疑”，近乎获得100%消费者认可，目前市场动销率达65%以上，已签大商超70家，销售额近2亿元。乘着白酒结构升级的东风，金种子酒业聚焦馥合香的同时，也在快速推进营销体系建设。在去年实现馥合香新品类的高调占位后，金种子酒业就以“馥香盛宴”文化品鉴活动，进行了多场次的文化推广，加之各市场馥香馆、馥香体验店、馥香文化包厢、小品会的逐步落实，取得了很好的市场反响，销售战绩表现不错，迅速成为安徽次高端白酒市场最为抢眼的明星品牌。与此同时，金种子酒业积极探索海南、深圳等空白市场以及现有市场二级融创平台的试点及推广，充分整合现有经销商资源，激活销售团队活力，推动市场快速发展。品质为基，市场为翼，金种子馥合香已然展现出蓬勃生机。