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真工,持续“增重”丨酒业家特稿

对酒当歌8个月前 (02-28)酒业资讯25

真工,持续“增重”丨酒业家特稿 2022-05-11 16:58 12,025 微信扫一扫复制链接分享酱酒真工酒业在篮球比赛中,一个球员的重量意味着吨位,如果再匹配相应的速度、高度与技术,那么在很大程度上,就意味着这名球员在成长为巨星的道路上具备了更多的“先发优势”。如果把酱酒行业比作一个职业篮球联盟的话,那么真工酒业,就是上述这名“球员”。真工酒业正走在成长为“巨星”的道路上。坚持“从重主义”,坚守“长期主义”,这是真工酒业的发展心态,也是一名球员成长为“巨星”的必要条件:相信努力、相信过程、苦练内功、做好细节,结果自然水到渠成。01

真工,“增重”进行时!5月10日,中国酒都仁怀。当天,仁怀市举办“招商引资项目集中签约仪式”,包括复星集团、真工酒业、唐庄集团等在内的四个招商引资项目正式签署投资框架协议,总签约额高达91.5亿元,开启了仁怀产区规范化、集群化发展的新纪元。对于真工酒业来说,这更是其发展历史上一次具有里程碑意义的事件。这也是自4月21日与怀庄集团战略签约之后,20天内,真工酒业第二次与中国酱香白酒核心产区仁怀实现历史性交汇。据酒业家掌握的信息显示,此次签约,是真工酒业“从重主义”和“长期主义”战略的进一步落地,也是真工酒业推进技改扩能工作的关键性工作。接下来,仁怀市政府将在土地利用、产能扩建等方面继续支持真工酒业快速发展。根据真工酒业的发展规划,在“十四五”期间,将建设1.2万吨优质大曲酱香制酒、3万吨制曲、6万吨储酒的核心基地,同时完成相关配套,形成生产、储存、包装、酒旅等在内的酱酒全产业化布局。在业界看来,这是真工酒业的“增重”之举,更是真工酒业“从重主义”战略的又一落地。事实上,真工酒业“本就很重”。据酒业家了解,真工酒业战略投资怀庄集团,以怀庄集团在仁怀名酒工业园区的酿酒基地为主体,实行技改扩能。目前年优质酱酒产能达到3000余吨,优质老酒储存1万吨以上。从产储数量而论,对于志在成长为“巨星”的真工来说,真工的现有之“重”,在仁怀、在贵州、甚至在全国酱酒品牌之中,不是“最重”,也不是“太重”,但已经“很重”。02

持续“增重”,真工为了什么?“重”,是真工酒业的信仰。真工酒业相关负责人在签约会上表示:只有扎扎实实地酿酒、实实在在地储酒、认认真真地做市场,才有品牌规模化发展和竞争的基础,才能保障产品品质的稳定和提升,才有企业的高质量、规模化的稳健发展。基于此,我们看到,真工酒业在持续不断地进行“增重”,不仅是品牌增重,品质增重,更重要的是基础增重。而“重”的目的,就是为了“安全”发展,可持续发展和高质量发展。真工选择了一条做酱酒的“新”路,也是一条“老”路,那就是“重”!从某种意义上来说,真工酒业必须要“重”,且“重”当其时,“重”逢其地。(1)必须要“重”!酱酒中场,品牌之外,品质竞争也被提到了极为重要的位置,而品质得以提升和保障的关键,就在于是否拥有足够的产储能力。这意味着酱酒品牌之间的竞争将更多依靠产能。一个很简单的逻辑是:谁拥有更多的产能,谁就可能占领更多的市场份额,赢得更多的消费者,取得更大规模的收入。随着头部酱酒品牌不断加码产能扩张,酱酒行业的产能竞争门槛已经提升到万吨。而在未来,随着品牌竞争的加剧,真正能够跻身头部的酱酒品牌并不会太多,产能则是实现品牌规模化发展的基础和支撑。据真工酒业相关负责人表示,真工酒业将三年建基础、五年立脚跟、八年树品牌、十年做企业,再用20年“做好一瓶酒”。所以从这个层面来看,真工“从重”、“做重”,有充足的时间条件。(2)“重”当其时!对于真工酒业来说,既然选择做“重”,那么,时机就显得尤为重要。从酱酒上一轮的大发展周期来看,正因为酱酒是时间的产业,所以入局酱酒定当是越早越好。所以,本次真工酒业“增重”正当其时。首先是对于真工酒业而言,从头起步,便定下“从重主义”和“长期主义”的发展基调。此时选择技改扩能、投资扩产更有利于长远对于品牌发展的规划和节奏。其次是站在产区角度而言,仁怀产区在当地政府的整顿下,开启了产区高质量发展的新阶段。尤其是今年以来,一个“全新”的仁怀产区,开启了大力招商引资的步伐,出台了相关便利政策和措施,更有助于品牌企业快速扎根。真工酒业与复星集团等企业本次与仁怀市政府签约,从某种意义上也开启了新一轮的仁怀酱酒投资热潮。与时间为伍,时间自会给出答案。20年前,国台等企业入驻仁怀,与茅台等一起撑起了如今的仁怀产区。假以时日,真工也将成为仁怀产区的中坚力量和支柱企业。所以,真工“增重”,“重”当其时。(3)“重”逢其地!仁怀不仅是中国酱香白酒的原产地和核心产区,更是中国白酒的符号。2021年9月,仁怀正式获得中国酱香白酒核心产区称号,这进一步奠定了仁怀产区在中国酱酒产业中的核心地位。在真工看来,产区是酱酒的核心价值维度,没有产区就没有灵魂,真工酒业坚定地看好仁怀产区的升级与发展。一方面是产区内部的自我调整和整顿,变得更加规范化。另一方面,是从新国发2号文件,到贵州省、遵义市、仁怀市等各级政府的发展战略来看,均是要打造仁怀成为中国酱香白酒核心产区。值得注意的是,在“寸土寸金”的仁怀,要技改扩产,意味着要比在其他地方付出更多的资金成本,意味着真工酒业的“增重”不仅是产储能,还有资金与重资产。更为重要的是,仁怀产区的光环与背书,本身也将成为真工酒业“增重”的重要一部分,以仁怀产区作为“主场”,真工酒业将“重上加重”。所以,扎根仁怀,真工酒业“重”逢其地。03真工,“重”出奇迹“重”,是真工酒业发展的底色,更将是未来的成色,唯有“重”,方可出奇迹。随着真工酒业1.2万吨技改及配套项目的正式落地,真工酒业的“增重”计划已经开始实施。正如前文所言,在成长为“巨星”的道路上,需要吨位、需要时间、需要品牌、需要品质、需要很多。如今真工酒业的发展与布局,犹如万里长征,真工酒业已经迈出了第一步;犹如万里长城,真工酒业已经修葺了第一块砖。接下来,真工酒业从一名“球员”成长为一名“巨星”,又有哪些先天性的“天赋”,以及客观环境的赋能与加持?首先是有40年品牌底蕴。位于仁怀名酒工业园区的真工怀庄酒业无疑是一家有历史、有底蕴、有产能、有老酒、有潜力的企业。近40年的发展历史,这是底蕴。其次是有一位卓越的“主教练”。作为真工酒业董事长兼总裁,路通在过往20年的职业生涯中,精通酒业品牌的运作之道,是一位出色的“主教练”。更为值得注意的是,这位“主教练”愿意坚守长期主义,再用20年做好一瓶酒。再次便是扎根仁怀,拥有“主场作战”的优势。未来的酱酒竞争,产区无疑将扮演着重要的角色,而仁怀产区作为酱酒的核心产区和黄金产区,无疑是“最好的主场”。当一名有天赋、肯努力的球员,身处一支好的球队,遇到一位好的“主教练”,还拥有一个近乎完美的“主场”,那么对这名球员向“巨星”发展无疑是极强的加持。从头起步的真工酒业,选择从生产、酿造、储存做起,以重资产、大投入、长周期下注,也志在博一个属于真工酒业的时代!

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