贵州省酿酒集团9款新品首发，“贵在真”的贵州酿有多真？

贵州省酿酒集团9款新品首发，“贵在真”的贵州酿有多真？ 2022-07-30 21:11 12,018 微信扫一扫复制链接分享酱酒贵州省酿酒集团“共品贵州酿，共话酱酒事，贵州是我国酱酒大省，酱香飘香古今，酱酒发展独占鳌头，对全国白酒产业发展产生重大的推进作用，贵州省酿作为酱酒新兵，工作扎实高效、追求高品质，将成为中国酱酒蓬勃的新生力量。”中国食品土畜进出口商会副秘书长徐小虎，对贵州酿的评价极高。7月29日，贵州省酿酒集团有限公司（以下简称：省酿集团）贵州酿产品上市发布会在贵州隆中举行。贵州省关工委常务副主任张群山，贵州省省慈善总会会长陈敏，贵州广电传媒集团党委副书记、副董事长、总经理孙波，中国食品土畜进出口商会徐小虎，中国食品工业协会白酒专业委员会赖登燡等多位政界、业界领导一同见证了贵州酿的盛大起航。以“一省之酿”为名，以“酿造百姓喝得起的好酱酒、真酱酒”为使命，大众酱香赛道再添重量级选手。9款新品问世，做大众酱香品质担当“贵州酿整合搭建生产、销售、媒介资源，打造‘贵州酿、贵在真’的特色品牌，乘着国家支持贵州未来黄金十年发展的东风，酿造佳酿，宣扬酱酒文化、传承匠人精神，打造又一张贵州酱酒名片。”贵州省酿酒集团董事长杜洋在发布会现场，对贵州酿寄予深切的期望。作为贵州酱酒的新名片，贵州酿现场发布了银酿、金酿、臻酿、御酿、佳酿以及China中国·贵州酿共6款酱酒新品，以及雅酿、贵州酿·出口、限量款创世3款储备新品。品牌为势，品质为实，定位大众酱香，贵州酿新品在品质上足以承载贵州酱酒新名片之名。在新品发布前，由赖登燡、黄平、杨大金、方长仲、吴天祥、李其书、蔡天虹、孟望霓等9位酱酒行业知名专家组成的品鉴团，对贵州酿新品作出专业品鉴，并给出了这样的评价——贵州酿御酿微黄透明，酱香明显，酒体醇和协调，尾长，空杯留香，具有酱香白酒的风格。贵州酿臻酿，微黄透明，酱香明显，酒体醇和，空杯留香，具有酱香白酒的风格。贵州酿雅酿，微黄透明，酱香突出，陈香舒适，酒体醇厚协调，回味长，空杯留香持久，具有大曲酱香型白酒风格。贵州省创世纪念，微黄透明，酱香突出，陈香明显，酒体醇厚协调，回味悠长，有大曲酱香型白酒风格。正如杜洋所言，“好酒贵州酿，贵在有好酒”。省酿集团深度联合茅台镇当地老字号酒厂——民间酿酒大师丁鸿轩创办的恒瑞和酒业。据了解，恒瑞和酒业现有生产车间5个，窖池152口，年产大曲酱香酒1200余吨，基酒储备3万余吨，库存老酒2000余吨。好酒贵州酿，也贵在有宝地。据介绍，贵州酿的酒厂坐落于茅台镇7.5平方公里核心产区，优选本地红缨子糯高粱，以赤水河水为体，严守12987古法工艺，坚持纯粮酿固态酿造，保障酒体醇厚、酱香显著，酒香馥郁，好水、好曲、好粮让每一瓶贵州酿都是时光的佳酿，每一瓶都是贵州酱酒的代表。贵州酿、贵在真，国资控股以“真”打造大众酱香新势力成立于2021年12月的贵州省酿酒（集团）有限公司，背靠贵州广电传媒集团有限公司，是一家集产、供、研、销于一体的混合所有制酒业集团。从上市之初就肩负着政府的嘱托和百姓的厚望，注定了贵州酿必须抱着长期主义的心态来做酱酒，做一流的酱酒企业，做有底线的酱酒，做顶尖的品牌，做贵州酱酒的表率。公司以“贵州酿，贵在真”为企业的座右铭，这样一个真正做消费者品牌的酱酒品牌，对于酱酒行业而言，也是一剂良药。在酒业家看来，贵州酿的贵在真的真体现在几个方面：定位真，才能带领渠道良性发展。据介绍，贵州酿定于“能让消费者喝起来的酱酒”，从最底层的逻辑上剥离了酱酒高利润、金融投资属性。把价格压实，将产品做真，能让消费者喝起来的酱酒，才能在渠道里动起来。随时能买到，随处能买到，谁都能买到，这是大众消费品在定位上本应具备的属性。在这样的定位之下，贵州酿为行业带来的是一瓶能够出现在消费者餐桌的真酱酒、好酱酒，绝不是高高积压在仓库里的库存，致力于为经销商打造能出货、能成交、能回购、快周转的好产品。定价真，做真正不贵又好喝的酱酒，是贵州酿的初心。在价格政策上，省酿集团更愿意把价格压实。“与其刻意抬高价格后再给予酒商大额的返利，不如用更踏实的价格，把产品推向消费者，让消费者先喝起来。”品质真，坚守古法工艺纯粮酿造，用真年份老酒勾调。省酿集团从没有因贵州酿定位大众酱香而对品质有一丝松懈、一丝马虎，在品控上更是下足了功夫。酒业家了解到，未来省酿集团将加大投资力度，扩建酿酒车间，成为年产大曲酱香酒1万吨，储能10万吨的大中型酒企，以此保证贵州酿品牌长久发展的品质稳定。用可靠的品质和合理的价格，让酱酒品类回归合理的价格带、合适的性价比。让消费者重拾酱酒品类的信任，助力酱酒的市场向更良性的方向发展。国资背景为贵州酿带来天然的信任，真实的定价和定位，让贵州酿带来的不仅仅是单纯的盈利商品，更为商业伙伴成就一份事业。助力中国白酒走出国门，贵州酿任重道远以国有企业站位，国有企业品质标准，为消费者带来一瓶真正的好酱酒，造福百姓，回报社会，是贵州酿所承担的品牌和行业责任。从国有企业站位出发，这张贵州酱酒的新名片身上，还担负着酱酒品类的社会责任。“中国白酒出口7亿元，白酒国际化工作依旧任重道远，需要企业改变孤军奋战的模式，众人拾柴，形成合力。”徐小虎指出，中国白酒的国际化，还要靠更多代表性的品牌突围。此次发布会上，贵州酿专为国际市场推出了出口产品，贵州省酿酒（集团）有限公司与贵州现代物流润丰贸易有限公司、遵义产业投资（集团）有限公司、贵州黔系列品牌产品新零售总部基地、中国检验认证集团在现场签约，为中国白酒的国际化，为中国白酒走向世界增加新的助力。与此同时，贵州酿也在慈善领域作出国有企业应有的表率。杜洋在发布会现场承诺，每销售一瓶贵州酿，就向各贵州省关工办、贵州省慈善总会各捐1元钱，用于慈善商业，这是国企以实际行动践行对社会的责任和担当。生于国资，以大众消费为本，肩负酱酒行业责任，助力中国白酒走向世界，在贵州酿身上，担负着太多的责任与期望。带着这份沉甸甸的责任，这张贵州酱酒的新名片不仅有了扎实的起步，在未来的品牌之路上也会走得更稳健、更踏实。