I茅台小茅小百科第一期答案
小茅小百科酿造工艺/第一期1、贵州茅台酒是什么香型?米香型浓香型酱香型正确答案清香型2、贵州茅台酒的酒精度是多少?51%vol52%vol53%vol正确答案54%vol3、贵州茅台酒产自于哪里?贵州省仁怀市茅台镇正确答案贵州省赤水市天台镇贵州省遵义市沙湾镇贵州省习水县习酒镇4、贵州茅台酒核心产区有多大?14.03平方公里15.03平方公里正确答案16.03平方公里13.05平方公里5、贵州茅台酒的酿造原料有哪些?玉米、甘薯、大米豌豆、麦芽、水酵母高粱、小麦、水正确答案糯米、酵母、水6、贵州茅台酒用的高粱是什么品种?优质糯高粱红缨子高粱正确答案甜高粱北方高粱7、每年的四月大概是茅台酒酿酒几轮次?一轮次二轮次三轮次正确答案四轮次8、茅台酒的基酒分为几个轮次?七个轮次正确答案八个轮次九个轮次六个轮次9、大回酒是哪几个轮次?三轮次三、四、五轮次正确答案四、五、六轮次五、六、七轮次10、茅台酒酿造环境和过程中已经发现了多少种微生物?1945种1946种正确答案1947种1956种11、“红缨子高粱”是什么高粱?糯高粱正确答案粳高粱黄高粱白高粱12、一瓶普通茅台酒从原料进厂到成品出厂需要几年时间?三年四年五年正确答案两年13、常见的普通茅台酒的酒瓶是什么材质的?乳白色玻璃瓶正确答案透明玻璃瓶白色瓷瓶紫砂瓶14、茅台酒基酒的贮存容器是什么?不锈钢坛玻璃坛陶坛正确答案塑料坛15、“飞天茅台”和“五星茅台”酒质有差异吗?有没有正确答案不了解可能有16、茅台酒的红色飘带上的数字有什么含义?系飘带员工的编号正确答案这瓶酒的生产批次这瓶酒的生产日期这瓶酒的出厂日期17、下面哪种不是贵州茅台酒的三种典型体?酱香窖底醇甜苦涩正确答案18、茅台酒一个制酒生产周期时长有多长?5年1年正确答案19、大回酒占到茅台基酒多少比例?45%以上50%以上60%以上正确答案70%以上20、赤水河发源于哪里?云南省镇雄县正确答案云南省曲靖市贵州省赤水市贵州省仁怀市