春糖首发《贵州酱香白酒地图》，黔酒一号想要释放什么信号？
春糖首发《贵州酱香白酒地图》，黔酒一号想要释放什么信号？ 2021-04-03 11:10 12,018 微信扫一扫复制链接分享酱酒黔酒一号酱酒热之下，谁是下一个弄潮儿？当前，酱酒市场飞速发展，绝对王者茅台一骑绝尘，郎酒、习酒继续高歌猛进，第二梯队的国台、金沙、珍酒、钓鱼台酒也在你追我赶，希望跻身头部行列。这一阶段，“抢酱酒就是抢钱”“投资酱酒就是投资未来”成为酒企与经销商们的共识。然而，风口之下，诸多品牌和产品此起彼伏，酒商的最佳选择在哪里？4月3日，“《贵州酱香白酒地图》暨黔酒一号战略发布会”将在成都世外桃源酒店拉开帷幕。当贵州白酒中“低调的优等生”携酱香创新表达与核心单品联袂亮相，黔酒股份是否能成为酱酒市场的弄潮儿？
酱酒火热，抢酒就是抢钱数据显示，2020年我国酱酒市场销售额突破1550亿元，利润约630亿元，仅以白酒行业8%的产能贡献了全行业近30%的销售收入，创造了近40%的利润。在高端白酒市场，酱酒更是达到了超五成的占比。“本轮酱酒热将会是一轮持续20年以上的大热周期，届时这一产业的规模和利润将分别增至5000亿和3000亿。”权图认为，酱酒这一大热周期，将使得很长一段时间，无论是仁怀还是全国，优质酱酒都将处于稀缺状态。权图酱酒工作室创始人权图认为，随着越来越多酒企和经销商入局，酱酒品类正在迎来“抢酱酒就是抢钱”的时代。酱酒崛起已成为中国酒业当前最为重要的趋势，同时头部酱酒企业带来的“上车”机会消失，而在这一趋势之下，酒商又该如何布局？
答案在于那些拥有着优质产能的新锐品牌。此时，第一、第二梯队的酱酒品牌已基本完成渠道布局，向渠道关闭合作大门。但随着产品品质、口碑良好的新锐品牌的逐渐崛起，开始大展拳脚，经销商于此时布局，正好搭乘新锐品牌发展的东风，参与酱酒下半场的角逐。酱酒新锐，奋进中的黔酒股份随着产能的日渐稀缺，拥有产能便等同于拥有了未来，黔酒股份可谓是贵州酱酒企业中拥有着可观产能的“优等生”。黔酒股份诞生于2012年的酒厂改制，但其源头却是1958年诞生的原国营仁怀县商业局台乡窖酒厂，悠久的历史赋予黔酒股份厚重的历史沉淀。好山、好水、出好酒。在茅台镇 15.03 平方公里中国酱香白酒保护区，黔酒股份累积酱香白酒生产能力达4500余吨，其中，7.5平方公里中国酱香白酒核心产区，累积优质酱香白酒生产能力达2000余吨。 享有赤水河流域得天独厚的自然、生态、气候和微生物等小环境优势，具备了处于仁怀酱香白酒前10位酿造规模的酒厂，也为黔酒股份筑牢了腾飞的基础。
以茅台镇酱香白酒“第三极品牌群”的超越者和领导者为战略目标，黔酒股份努力学习，苦练内功，在行业发展中找到了新的企业破局点。在黔酒股份副董事长、贵州黔酒营销有限公司董事长、总经理万兴贵看来，黔酒股份要成为贵州白酒的好学生，在学习“三台一习”的过程中不断成长、不断奋进。
从茅台身上，黔酒股份学到了一心酿好酒的精神与态度；从习酒身上，黔酒股份学到了理性做市场、踏实做品牌、认真做产品、真诚做服务；在国台身上，黔酒股份学到了对酱香白酒工艺的敬畏和创新，做品牌的精神和毅力；在钓鱼台身上，黔酒股份学到了对品质的一贯坚守。数据显示，2016年~2020年，白酒行业规模以上企业连续5年销售收入、利润保持增长，与此同时，优质产能加速向名优品牌和高端产品集中。在万兴贵看来，贵州白酒品牌化趋势明显，更多新品牌成长的机会和空间，会在酱酒热中得到释放。“尤其是在酱香白酒核心产区的贵州仁怀，新锐品牌仍将继续诞生。”
在这一轮酱酒热潮中，黔酒股份正是乘势而起新锐品牌的代表。历时8年打造、即将问世的大单品“黔酒一号”，寄托了黔酒股份太多期望。黔酒一号，贵州白酒文化引领者作为酱酒新锐品牌，黔酒一号又将如何乘风破浪，成为“第三极品牌群”的超越者和领导者？万兴贵表示，擦亮“贵州白酒”这张“飘香世界”的名片，需要站在文化和产区的高度，而黔酒一号，要成为贵州酱香白酒的文化引领者。在万兴贵看来，黔酒一号将作为一款拥有产区地理和文化背书的产品，在做好高端酱香品牌的同时，通过展示酒文化、红色文化、旅游文化的价值，从地理文化角度传播贵州酱香白酒文化、贵州酱香白酒产区地理文明、黔酒文化，提升黔酒股份文化体验营销竞争力，让黔酒一号品牌有灵魂、有品质、有品位、有个性，品牌站上新台阶。没有文化，也就没有内涵素养。文化，是品格的核心要素。以“黔酒文化馆”为核心，以“黔酒一号馆”、“黔酒大师馆”、“黔酒文化馆”为黔酒文化产品为重点，黔酒股份构建构建出“文化 + 体验营销”战略体系，这是其成为贵州白酒文化引领者的重要路径。
为实现这一发展路径，4月3日，“《贵州酱香白酒地图》暨黔酒一号战略发布会”将在春糖期间惊艳亮相。在此次发布会上，获得产区地理及文化双重背书的黔酒一号，将展示其致力于成为贵州酱香白酒文化的传播者、向着酱酒第二乃至第一梯队前进的雄心。
