金象酒业徐智敏：左手头部酱酒，右手辞典酒，去年增长60%，今年要“三个翻番” 丨酒业家专访

金象酒业徐智敏：左手头部酱酒，右手辞典酒，去年增长60%，今年要“三个翻番” 丨酒业家专访 2021-05-09 12:51 12,070 微信扫一扫复制链接分享人物专访金象酒业酱酒酱酒热潮下，“抢酱酒就是抢钱”成为行业共识。越来越多的局外企业开始“染酱”，越来越多的经销商也开始争夺优质酱酒品牌。在“哄抢”之下，头部酱酒品牌无疑是最为稀缺的，坐拥头部酱酒品牌的经销商，也是最接近财富大门的。酱酒黄金期，拥有头部酱酒品牌的经销商们，又该如何乘风破浪，发挥品牌的最大优势？成都糖酒会期间，福建金象酒业总经理徐智敏作客酒业家专访间，接受酒业家专访，分享了金象酒业未来的市场布局规划。去年逆势大增60%，今年实现“三个翻番”2017年，有感于茅台的强势复苏、酱酒消费的不断升温，金象酒业开始涉足酱香酒领域，分别与国台、习酒、钓鱼台、金沙、珍酒等合作。目前，金象酒业运营的产品以酱酒为主，有近100名销售人员，主要集中在福建市场。“做酱酒我们一直认为必须做品牌酒，我们现在选择的（产品）都是市场上比较热门的品牌。”徐智敏表示。过去的2020年，受年初疫情黑天鹅事件的影响，白酒行业可谓步履维艰：销售人员在相当长时间内不能外出跑业务，客户无法前来公司商谈合作。在这样糟糕的态势下，2020年金象酒业仍然实现业绩逆势大丰收，同比2019年大幅增长近60%。在徐智敏看来，金象酒业的业绩大幅增长，得益于四个方面：一是受益于酱酒市场的火热，随着消费升级，消费者更愿意选择品质更好的酱酒，酱酒市场需求增大；二是酱酒市场基数较小，可成长的空间较大；三是酱酒的体验感良好，酱酒的粉丝越来越多；四是得益于金象团队所有人员的辛勤付出，让越来越多的消费者选择了金象酒业。酱酒热度不减，新的一年，酱酒行业当有新的发展。“今年金象酒业定了三个翻番的年度目标，即销售人员翻番、销售额翻番、利润翻番。”徐智敏表示。打造辞典酒，向不可能的市场进军代理头部酱酒品牌产品之余，金象酒业也涉足定制的个性化产品。今年，金象酒业的新品——辞典酒首次亮相春糖，产品一经推出就火爆出圈。辞典酒也是金象酒业今年实现“三个翻番”的一个有力支撑。据徐智敏介绍，辞典酒从2019年就开始构思，到2020年年初开始设计，经过不断打样，终于迎来了上市。辞典酒在瓶型设计上围绕包容万物、内敛东方的理念，重塑东方审美的饮酒文化，内凹的造型也代表着国人谦逊向内的性格；辞典酒在盒型设计上，则结合传统与现代工具书的翻阅形式，画面上用文字描述结合插图来解释酱酒文化，内容围绕酱酒的起源、工艺和品鉴，引导消费者喝明白酒，明白喝酒。“通常意义上讲，辞典是用来解释词语的意义、概念、用法的工具书。在这里它是一瓶酒，也是一本书，可以理解为一款解释我国酱香白酒起源、工艺、文化及品鉴的工具书。”徐智敏解释道。中华文化源远流长、博大精深，辞典酒也将作为白酒文化传承的载体。辞典酒的定价为1399元，志在打造高端酱酒标杆之作，以文化为营销重点，主要聚焦企业单位、资深白酒爱好者等高端消费群体，主攻高端客情、商务宴请等消费场景。刚刚亮相就已收到很多高校校友会、文化馆、纪念馆、企业的合作邀约，希望合作推出自己的辞典酒，添加自己企业的文化，在宴请之际宣传自己的企业文化。“中国地大物博，每一个地区、每一个城市都有自己的特色，都有属于自己的文化。未来我们的目标是让辞典酒走进每一个文化馆、每一个纪念馆，把每个城市写进我们的辞典酒。”徐智敏踌躇满志地说：“立足福建市场，金象酒业将深耕自己的根据地市场，并向外拓展，向以前认为不可能的市场进军。”