姚晓黎：酱酒进入位次战时代，汉台要做“红染酱”先锋企业丨中酒展杭州论坛

姚晓黎：酱酒进入位次战时代，汉台要做“红染酱”先锋企业丨中酒展杭州论坛 2020-12-08 17:04 12,093 微信扫一扫复制链接分享其他12月8日，由酒业家传媒、中酒展组委会联合主办，中国副食流通协会指导，智德葡萄酒营销咨询机构战略合作，西班牙美酒协会WFS、法国南部奥克塔尼大区之家特别支持，以“运筹帷幄·赢在2021”为主题的2020中国高端酒展览会杭州论坛暨第五届全球葡萄酒G50峰会在杭州如期举行，50+行业领军人物亲临现场探讨行业发展新趋势，围绕热点话题，展开智慧碰撞，带来一场思想饕餮盛宴。数据显示，2020年1-6月，葡萄酒进口量同比下降31.89%金额同比下降32.32%，消费趋于理性、行业利润下降，业内竞争加剧、经营阻力增加，市场份额萎缩、数量金额下降。与此同时，酱酒发展势头愈发火热。2019年，酱酒厂家销售额达到1350亿，以行业7%的产量贡献了近40%的净利润，未来3-5年，酱酒朝着2000亿规模扩容，酱酒全行业渠道代理利润将向2000亿迈进。在此背景下，越来越多的葡萄酒经销商开始关注酱酒、选择酱酒，红染酱成为酒业新趋势。本次峰会现场，贵州汉台股份有限公司总经理姚晓黎以《红染酱——新趋势、新机遇、新增长点》为题发表主题演讲。姚晓黎认为，基于酱酒的健康属性、价值属性、金融属性、收藏属性、品质属性，得益于消费升级、茅台带动、观念改变、资本加持、政府推动、品类共振等6大驱动，酱酒将进入次位战战国时代，3年后市场格局将基本定型。“产能规模、经营规模、品牌知名度、企业影响力是决定行业排序的4个指标，走品牌化、市场化、营销化路线才能胜出。目前，酱酒行业1+6+N的格局已成雏形，未来，汉台要做酱酒汉文化的护旗手，以不对称策略抢跑酱香酒第二阵营。”姚晓黎认为，葡萄酒与酱酒拥有消费群体、渠道、属性、产品特质、教育手段、道场6处共同点，红染酱存在高利润、高势能、高体量、高安全、高融性5大驱动力。姚晓黎表示，作为“隐形冠军”，未来，汉台要做行业“红染酱”的先锋企业，依托历史自信、品牌自信、产区自信、产能自信、品质自信、营销自信，矩阵型产品结构、立体型商业模式、板块型市场布局、会务型营销策略拥抱葡萄酒经销商、为经销商赋能。“很多品牌招商只招经销商，汉台的机制很灵活，我们不仅仅招经销商，具备三个条件，有钱、有渠道、有兴趣都可以合作。我们可以有特约经销商，还有团购商、分销商，我们有很多的合作模式。我们要走品牌化路线，绝不会像贵州省其他贴牌企业，我们必须要板块化布局、战略布局，打造汉台根据地。”姚晓黎表示。