品过世界,更懂“龙谕”
品过世界,更懂“龙谕” 2021-12-07 16:55 12,021 微信扫一扫复制链接分享葡萄酒与烈酒张裕葡萄酒“我们确实达到了可以平视世界的心态,但心态的前面是实力。”12月4日,张裕股份公司总经理孙健在龙谕外滩之夜上表示。从2013年开庄,到今天拿了91个世界大奖,“我们对龙谕的产品,自己是非常有底气的。”在当日所有嘉宾参与的“世界酒王盲品挑战赛”中,龙谕M12也斩获最高分,赢得盲品会的第一名,这既是对张裕深耕葡萄酒行业100余年的肯定,也见证了张裕和国产葡萄酒从开始的追赶者成长为现在的领跑者。而随着龙谕最新广告语“品过世界,更爱中国”揭幕,在上海的潮流地标,龙谕品牌站在新起点,也开启了新的使命。获评“更多温暖甜美”
龙谕大比分赢得盲品会第一在最美的历史建筑里品鉴最好的葡萄酒,是怎样的奇妙体验?12月4日,主题为“品过世界,更爱中国”的龙谕外滩之夜高端品鉴会在上海罗斯福公馆如期而至。罗斯福中国投资基金董事谢周而庄,上海国际时尚联合会名誉会长、上海铭耀资本合伙人葛文耀,分众传媒创始人兼董事长、上海市浙江商会副会长、中国青年企业家俱乐部副理事长江南春,亚洲葡萄酒学会主席林志帆,胡润百富总裁兼集团出版人吕能幸,张裕股份公司总经理孙健,中国酿酒大师、龙谕首席酿酒师樊玺先生以及来自艺术界、企业界、时尚界的精英人士共同出席活动。
谢周而庄表示,张裕有悠久的历史和传统,就像罗斯福公馆的文化和传承,是互相辉映的,“张裕的葡萄酒配罗斯福公馆的美食,更加相得益彰。”在品鉴会“世界酒王盲品挑战赛”环节,被称为亚洲侍酒师“教父”的林志帆公布了所有嘉宾参与的结果——在来自中国、法国、意大利、智利的四款酒王中,斩获最高分的C款酒,就是来自中国宁夏的龙谕M12,以大比分赢得了第一名。世界侍酒大师公会CMS认证高级侍酒师、中国侍酒师大赛冠军郭莹为嘉宾分享品酒要领并侍酒,“在伦敦做侍酒师的时候,作为来自中国的侍酒师,当英国的客人问我有什么中国酒的时候,我永远有一个选择——张裕。”郭莹在盲品揭晓环节分析了四种酒的“性格”:作为赤霞珠的原产地,大家最熟悉的法国“酒王”,它有着非常紧致的、像铅笔芯一样的矿物香气,酸度是四款里面最高的;而如果是意大利的葡萄酒,它靠近海边,除了有赤霞珠所有的感觉之外,会有一点点的咸味,这是很少见的;另外,赤霞珠在智利和中国风味有点相近。“中国的特别是宁夏的葡萄酒会有更多温暖的感觉,更甜美的单宁,更友好。大家每次喝都感觉它非常饱满、温暖,甚至有一些果味的甜感,是很熟悉的味道。”郭莹评价到。与国外“酒王”平起平坐
龙谕凭何畅销44国?当晚,世界殿堂级钢琴家赵胤胤以神秘嘉宾的身份降临现场,将品鉴会的氛围推向高潮。赵胤胤不仅是钢琴演奏家,还是美食家、葡萄酒鉴赏家。作为一个美食榜单的发起人,他一年要看6万多家餐厅,“钢琴家的工作,带我去过世界很多地方,也让我品尝到世界许多惊艳味蕾的美食美酒,它们赋予我的美好感受绝不亚于音乐和艺术。”现场,赵胤胤也开心地与嘉宾们分享了他对龙谕的情有独钟:“作为一个热爱红酒的人,我心里一直期望我们中国能有一支可以和国外的酒王平起平坐、到达天花板的产品。刚才我和孙健总一起品尝了龙谕,我觉得未来已来。”今年4月,宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄发布全新标识和形象——龙谕,并推出龙谕M系列新品。尽管上市时间不长,但龙谕的背后,是张裕对宁夏产区十几年来不停试种的成果和百年酿造坚守的匠心。龙谕来自宁夏贺兰山东麓产区,与法国波尔多同处于世界葡萄种植的“黄金地带”,2006年开始,张裕公司对产区的葡萄园进行了长达十数年的试种与反复验证,最终甄选出2900亩作为张裕摩塞尔十五世酒庄的葡萄基地。此外,龙谕的每一颗葡萄都需要经过初选—手工串选—光学粒选三道精选工序,而后还需经过155道酿造工序、20余次调配,旗舰款酒还需在新橡木桶中陈酿约720天。在葛文耀看来,“这样的工匠精神也非常打动人。”他指出,龙谕可以一步就做到国际性的奢侈品,因为张裕在历史、技术、工艺等方面都具备这样的条件。葛文耀表示,假如将广告语聚焦品牌,也可以直接说“品过世界,最爱龙谕。”据介绍,目前酒庄多款葡萄酒已出口至英国、德国、意大利、瑞士、荷兰、俄罗斯、加拿大等44个国家,先后进入英国皇家酒商BBR、伦敦塞尔福里奇百货大楼、柏林卡迪威百货大楼等名店销售,也是进入最多米其林餐厅的中国酒庄酒。孙健提到,就在去年和今年,张裕连续被英国著名品牌评估机构Brand Finance评为全球最具价值葡萄酒品牌TOP2。这次品鉴的龙谕,自2013年开庄以来,已经累计斩获91项世界大奖,并被MUNDUS VINI世界葡萄酒大赛评为“最佳中国葡萄酒”。国家一级酿酒师及品酒师、中国食品工业协会国家级葡萄酒评委樊玺也表示,我们用我们的经验和汗水、匠心精神,结合中国的优秀风土酿造出了中国高品质的葡萄酒。在未来,世界上定会有更多的人爱上龙谕。从追赶者到领跑者张裕“当惊世界殊”就在11月29日,宁夏政府办公厅印发《宁夏回族自治区农业农村现代化发展“十四五”规划》中提到,要高标准打造优质酿酒葡萄基地,高起点打造品牌酒庄集群,培育20家龙头酒庄企业和10个世界级葡萄酒品牌。张裕作为国产葡萄酒龙头,更肩负着让宁夏葡萄酒“当惊世界殊”的重任。目前,全世界前十大的葡萄酒企业中,历史过百年的只有两家,其中一家便是张裕。“一百多年来,中国大地发生了翻天覆地的巨变,中国从来没有像今天这样国力强劲,中国人民从来没有像今天这样充满自信。”孙健在致辞中表示,现在的中国,在很多行业,像高铁、5G、航天等,都走在了全世界的最前列。其实,中国的葡萄酒也是如此。“我自己从事媒体行业,在过去20年当中,我见证了中国非常多的企业,从一个追赶者慢慢变成一个领跑者,中国越来越多的公司,越来越多的行业成为了世界的领跑者,成为世界级的品牌。”江南春感慨道,可以说张裕是我们国家的一份骄傲。伴随着我国在国际政治、经济领域的崛起,民族文化日益受到广大人民群众的关注和推崇,文化自信更是体现在方方面面。在葡萄酒领域,也完全有机遇享受文化自信带来的红利。 大力挖掘、宣传我国渊远的葡萄酒发展史和灿烂的葡萄酒文化,树立在产业、品质和文化上的自信,张裕已经走在了行业前列。张裕一位经销商认为,葡萄酒行业是重资产、长投入、慢回收的行业,需要愚公移山的精神,持之以恒的发展。“在中国葡萄酒行业,张裕的历史最悠久、规模最大。我们坚信,踏踏实实做好生产技术,扎扎实实做好市场耕耘,让产品品质和不断提升的消费体验,积累信誉,打磨品牌。未来,中国葡萄酒产业一定会蒸蒸日上,再创辉煌。”道阻且长,行则将至;行而不辍,未来可期。中国龙谕,定当不负华夏,让世界更爱“中国红”。