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为何酱香酒比普通白酒贵?推荐这3款平价酱香酒,价格公道品质好

樽酒论文1年前 (2023-08-28)酒业资讯27

白酒的热度有目共睹,12大香型每一种都经典至极,曾经白酒界的“大哥”可不是茅台,在上世界80年代,汾酒的市场额占白酒市场的一半以上,清香型白酒风靡一时,再到五粮液为首的浓香型白酒大火,直到最近十几年,酱香型白酒才随着茅台品牌的声名远扬而被人们所熟知。  

但是说起酱香型白酒,除了其口感的浓郁独特之外,大家也都会不约而同的想起它的另一个特点“贵”,为什么酱香酒比普通白酒贵?这与其酿造过程密不可分,酱香酒的酿造过程要求极高,蒸馏温度比普通白酒高不说,生产周期更长,需要1年以上的时间才能成酒,,并且每个环节的季节性强,需要9次蒸煮,8次发酵,7次取酒,也是我们常说的酱酒“12987”工艺,并且酱香酒的产量少,这其中的时间成本,人工成本不言而喻。  

复杂严格的工艺也决定了酱香酒非同寻常的品质,口感多种香味融合,饱满丰富,一口下肚,顺滑爽口,不上头,不口干,且酱香酒有着越存放越香的特点,这些都成为其被追捧的原因,价格自然也比其他白酒贵。不过酱香酒也并不是“越贵越好”,今天给大家推荐这3款平价酱香酒,价格公道品质更好。  

第一款金沙回沙五星酒金沙酒是中国国家地理标志产品,是一个老牌酱酒品牌了,产于贵州省金沙县,回沙酒是该品牌旗下销量很好,热度很高的一个系列,今天着重给大家介绍这款回沙五星酒。  

这款酒主打品质性价比,整体口感在茅系酱酒的基础上,又加入药曲香,还有麦麸香气夹杂其中,整体口感丰富,层次感很强烈,酒香十分浓郁厚重。金沙酒的品质一直都有保障,这款酒作为热销系列口感如此奇特,尝试平价酱酒一定不能错过!第二款万酱兴酒万酱兴酒产于贵州茅台镇核心酿造产区,甄选本地优质的红缨子高粱、小麦、赤水河水为原料,传承古典酱香酒12987酿造工艺,纯天然精心酿造而成,从生产、贮存到出厂历经五年以上,具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久等特点。  

“萬醬興”酱香型系列白酒在中管院品牌中心“行业领先品牌企业宣传推介”活动中,荣获“中国名酒”、“中国驰名品牌”等荣誉称号。价格适中,用来收藏、赠送、聚会都是不错的选择。第三款老珍酒这款酒能上榜除了其品质的不错之外,还因为其被称为“异地茅台”,多年来的口碑一直不错。这款酒的酱酒口感也很独特,酱香较为淡雅,并不是非常浓郁的酱酒香,入口顺滑,不辛不辣,酱香味在浓郁的酒香中满满溢出,然后占据整个口腔,整体口感给人感觉很舒适,作为一款老牌酒也深受一众酒友们的喜爱。今天的分享就到这里了,这些平价酱酒你喝过几款呢?欢迎在评论区补充讨论。

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