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都是白酒,为什么有些酒很便宜,有些酒却很贵?建议弄懂不吃亏

樽酒论文1年前 (2023-08-28)酒业资讯17

白酒在中国市场是非常受欢迎,并且用途很广泛。除了家中办红白喜事,需要用白酒来招待客人外,白酒还在我们生活中的各个领域活跃。例如给亲朋好友送礼、聚会宴请等,都会来点白酒助兴。  

由此可见,白酒在我们生活中是必不可少的。哪里有需求哪里就有市场,大家对白酒的强烈需求,自然也就催生了庞大的白酒市场。并且市场竞争很激烈,为了在白酒市场中脱颖而出,取得一席之地,在包装和酒质上都铆足了劲。另外,白酒也有不同的价位,高中低都有,低一点的价格十来块,有的甚至十块不到,而价格高的白酒,有上万的,这便是人们眼中的“天价酒”。  

对于了解白酒的朋友们来说,不同价位的酒自然有它的原因。但是对于不太了解白酒的朋友来说,可能就会觉得不可思议。因为同样的都是白酒,为何价格差别这么大,并且酿酒的粮食也就这几种,为何价格能拉开这么大呢?今天就给大家分享下两者之前的差异,为何会相差如此之大,建议大家都了解下,买酒的时候不吃亏。区别1:酿酒原料的品质差别国内白酒的酿造原料确实都差不多的,不管是多粮类型还是单粮类型的白酒,用的原料都是大米、小麦、玉米、高粱这些,但是需要大家注意的是,粮食的品质是有区别的,进而成本就产生了区别。  

一般选用优质原料高粱、小麦等酿造的白酒成本是要高些,而有的用的是普通粮食,甚至会用薯类代替,更有甚者还会直接用酒精香精勾兑,完全省去粮食成本,这样的酒水成本就会很低,销售价格也低,但是对身体的伤害却不小。区别2:酿造工艺不同白酒的酿造工艺区别也是很大的,市面上的廉价白酒几乎就是用酒精勾兑的,那在酿制工艺的环节,基本就没有什么成本了。  

而且就算是纯粮食酒,酿造的工艺也是非常多样的。有的工艺繁复,花费的时间长,但是有的就不这样。就用酱香型白酒的酿造工艺来说,那也有着坤沙、碎沙的区别的。这2个原因几乎就是白酒价格差距大的主要原因了,不过这并不是全部。白酒要上市还要花费包装成本,大牌白酒甚至还有品牌附加价值在里面,所以说,白酒的差价是多种原因造成的。不过倒也不是所有的低价白酒都是粗制滥造的,也有一些性价比极高的白酒存在。比如下面这2款,都是优质纯粮食酿造,价格也不是很高。第1款——通典酌匠酒这款酱香型的白酒,用的是当地最好的小红粱酿造的。价格不超过200一瓶,在酿制的工艺上面,用的是传统的12987酱香坤沙工艺。  

并且,它的售价低,并不是口碑不好之类的原因导致的,完全就是它自身想让更多人喝到好酱香酒。所以才做到了100出头的价格,500ML的容量。第二款——叙府大曲蓝标这款也是别看知名度小,但是性价比绝对不能忽视。大家要是经常喝川派的浓香型白酒的话,应该会知道它。作为宜宾的第二大白酒,它还有着“小五粮液”的称号。喝着粮香浓郁,口感很好。今天给大家带来的分享到这里就结束了。

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