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浓香型白酒和酱香型白酒口感有啥不一样吗?

酱香酒友1年前 (2023-08-28)酒业资讯14

个人感觉的话。浓香型整体感觉就是入口即“爆”,酒的各种味道瞬间在口腔内散发开来,喷香的感觉。香味来的快,去的也快,当然不同品牌的浓香型白酒口感自然不是完全相同。入口即“爆”,香气四溢的代表肯定是多粮跑窖的五粮液,追求的就是入口喷香!爆香,中段香气四溢,尾端平和。而单粮单窖的泸州老窖则有完全不同的口感,入口平和!中段酒体开始发力,窖香、糟香、粮香、木沉香逐渐清晰,尾端炸裂!酒体有力,香气横溢。中段发力的那就是剑南春,“一剑入喉”,酒香直冲鼻腔,大单品水晶剑,值得各位品尝。而酱香型则香味比较“悠长”,入口后依次从舌尖、舌两侧,舌根、喉部、鼻腔分别体验出不同的味道。酱香型白酒品牌之间不像浓香型那么个性鲜明。因为它的口感确实太丰富了,据说因为每年的粮食质量不同,酿酒环境不同,每年的飞天也仅能保持95%的口感相似度,每轮次的酒添加或多或少都会让酱香型白酒的口感千差万别。飞天尚且如此,其他的酒那?坊间传言的“茅苦朗酸”,大概是对酱香的唯一总结吧。一家之言,香型口感之类的只是因人而异,自己喜欢喝,对口管它什么香型那。想要选酒,可以参考我的文章哦!!!不是山谷:白酒推荐之酱香型白酒推荐盲选系列|酱香型白酒推荐好喝不上头|白酒推荐(1月10日更新)不是山谷:白酒推荐之浓香型白酒盲选系列|白酒推荐纯粮食酒推荐|白酒推荐口粮宴请送礼系列不是山谷:2022白酒推荐!请客、送领导、送长辈的白酒推荐!可以收藏或者作为口粮酒的白酒推荐!(第一篇)不是山谷:2022白酒推荐!馈赠及口粮酒的白酒推荐!送长辈、送领导、请客的白酒推荐!(第二篇)

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