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用酱香型白酒调出来的鸡尾酒好喝吗?酱香酒怎么调鸡尾酒?

琴歌酒赋1年前 (2023-08-28)酒业资讯21

好喝!酱香独有的醇香甘甜,兑上任何一种味道,都是加分项。在酒吧、市面上,甚至我们的认知里,鸡尾酒的基酒都是洋酒,最常见的有威士忌、龙舌兰、朗姆酒、伏特加……但随着文化自信、国潮文化的崛起,很多热血爱酒青年、企业开始尝试用酱香酒、浓香酒、江小白等国产酒进行调酒,致力让国潮产品走出国门。酒吧是年轻人的聚集地,酒吧也出现了酱香奶瓶等调酒;将酱酒大众化,市面上也开始出现酱香口味的鸡尾酒和饮品,前段时间火了一把的茅台冰淇淋、酣客冰淇淋,就是一种突破。甚至还有酣客老王首创的酱酒人必吃——酱香蛋炒饭,让蛋花像米粒一样入口有嚼劲,入喉醇美回甘,吃一口饭=喝了酒+吃了饭,一举两得。其实,只要你喜欢,万物皆可酱香一下~话说回来,酱香型鸡尾酒好喝,那怎么调才好喝呢?通过小编不断的“研制”尝试,给大家分享三款酣客特调,周末休闲,上班解解乏,下班犒劳犒劳自己~第一款酣客特调|甜蜜事成·念念不忘0当酣客酱酒融入甜蜜的哈密瓜汁,撞上酸甜的橙汁,酸酸甜甜的醇香味,和初恋的味道一样,令人念念不忘。甜蜜事成·念念不忘酣香配方:原料:酣客酱香酒·标准版配料:哈密瓜、橙子、柠檬、冰块设备:破壁机、透明杯制作方法:先把哈密瓜、橙子分别切块,分别用破壁机打汁;切好柠檬片备用;将哈密瓜汁和橙汁混合,将适量的酱酒注入混合汁,【甜蜜事成·念念不忘】酱香鸡尾酒就完成了!备注:配料根据自己喜好用量即可,喜欢喝酱酒可以多放些。第二款酣客特调|酱香拿铁0咖啡、奶、酱酒兑成一杯,一杯又一杯~咖啡的温度撞上53度酱酒,再用奶降降温,口感顺滑得刚刚好。酱香拿铁酣香配方:原料:酣客酱香酒·标准版配料:咖啡豆(需磨豆)或速溶咖啡、纯牛奶设备:咖啡机(速溶咖啡无需)、透明杯制作方法:杯子倒入三分之二的纯牛奶,倒入适量酱酒,再倒入滚烫的咖啡。备注:酱酒用量根据自己喜好用量即可,喜欢喝酱酒可以多放些。第三款酣客特调|酣客美式0咖啡、酱酒兑成一杯,深呼吸一口,酣客美式入喉,每一口都是值得回味的苦涩。酣客美式酣香配方:原料:酣客酱香酒·标准版配料:咖啡豆(需磨豆)或速溶咖啡、冰块设备:咖啡机(速溶咖啡无需)、透明杯制作方法:装满冰块的杯子,倒入三分之二的纯净饮用水,倒入一小杯酱酒,再倒入滚烫的浓缩咖啡。备注:酱酒用量根据自己喜好用量即可,喜欢喝酱酒可以多放些。酣客泰山酒窖酣客特调,酱香舒缓,让生活慢下来,因为慢下来,才是享受生活的方式。

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