酱酒各轮次酒特色（酱香酒轮次酒特征）
本文目录一览：
我是老徐,为你揭开酱香酒的醇香奥秘
各位酒友们大家好，我是贵州任意门酒业有限公司的酿酒师老徐，专注酱香酒的酿造已经有二十多个年头了，期间也结识了许多来自天南地北的酒友，他们对酱香酒文化非常感兴趣，经常会咨询我一些有关酱香酒的酿造工艺问题。
潭酒2021土陶瓶轮次配比
潭酒2021土陶瓶轮次配比：一般来说7轮次酒中，5轮次品质最为优质应该占主要部分；7配合增加风味：1轮次：香气大、带清香、产量低；2轮次：清香为主，酸味重；3-5轮次：产量高、质量好、香气全面、酱香突出；6轮次：酒质下降，突出焦糊味；7轮次：产量低、有糊香。
存储方式不同。因为它们都是用相同的配方和工艺制成的，唯一的区别在于存储方式不同，土陶坛可以更好地保持酒的湿度和氧气透过量，对酒的味道和口感有一定的影响，用坛子盛放的；而土陶瓶是用瓶子盛放的。潭酒，是四川仙潭酒业集团旗下酱香型白酒，潭酒工艺酱香型潭酒生产周期较长。
市面上有哪几款是正宗坤沙酒
大家都知道喝酱香酒要喝坤沙的，传统工艺下的大曲坤沙酱香酒，是很多中国酿酒人的智慧结晶，市面上其实正宗的坤沙酒有很多，像茅台、国台、习酒、钓鱼台、郎酒、金沙、酱酒盟都是非常正宗的品，沙酒在投料之前，会破化”沙粒“大概20%的完整度，使之更容易出产。
正宗坤沙酒有：茅台；国台；祥康；习酒；郎酒。以上这几款白酒都是属于市面上正宗的坤沙酒品牌，在市场上的品牌知名度高，受众群体也比较广泛，更是广大酒友的心头爱，不论是在品质或是服务方面都有着自己的价值体系，更凭借着优质的产品内容得到更多消费者的喜爱。
市面上正宗坤沙酒有：飞天茅台、茅台酱门、红花郎10年、郎1898。坤沙酒是采用红缨糯高粱、小麦为原材料，严格遵循12987工艺，即为一年一个生产周期，两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒。一般最低都是三年基酒，飞天是五年基酒。
市面上有这些是正宗坤沙酒：赖茅酱香型白酒53度价格查询，贵州习酒53度，八大酱香型白酒。赖茅酱香型白酒53度价格查询，贵州习酒53度，八大酱香型白酒酒曲要分9次加入，等场合。茅台酱香，喝酒首选。
钓鱼台私藏酒 钓鱼台酒同样是国宴品牌，品质上乘，特别是钓鱼台私藏酒，是正宗的酱香酒，用年份酒勾调，虽然钓鱼台很多的高端酒价格也在千元以上，但是相对于飞天茅台在市场上的成交价来讲，依然是划算很多。
