酱酒为什么要用陶瓷坛装起来（为什么酱香酒要用瓷瓶）
本文目录一览：
酱香型白酒为什么不能用透明的瓶子装?
酱香型白酒都不用玻璃瓶装的原因如下：包装不美观。一方面是因为酱香酒酒体偏黄，透明的玻璃瓶能直接看到里面的酒体，并且酱香酒有着越陈越香的特征，适合长时间存放，但放的时间越长，酒体的颜色就越黄，和倒在分酒器不一样。
如果透明的话会让他的酒保质期降低，容易受到日晒的影响，影响酒的质量。
酱香型白酒的瓶子大多都是不透明的，原因很简单，是因为透明玻璃瓶看着不上档次，有一股浓浓的廉价感。我国经济模式由计划经济转向市场经济，白酒想要做大市场，必须要体现品质的差异化，从而满足人们对高品质白酒的追求。显然，以前雷同的酒瓶包装很难适应经济模式的转变。
优质酱香酒的颜色微黄透明，去悬浮物、无沉淀物。用透明瓶装虽然可以看出酒质的好坏，但是会影响酱酒整体的美观度，观感有点不雅。因此，用不透明容器装酒更容易满足消费者对美的追求。3 、优质酱香酒特有的颜色变化。喝过酱香酒的人都知道，优质酱香酒越陈越好喝。
因为它可以遮挡光线，避免紫外线，更有利于酱香酒的储存。紫外线，尤其是紫外线会破坏它，引起白酒温度升高，引起酒精酸、酯类等营养物质的变化，影响白酒的口感。温度的升高也会引起微生物的作用，导致白酒品质的变化和保存价值的变化。 陶瓷瓶由于瓶胎体厚重，瓶形不美，容易出现漏，而且成本高。
为什么说酱酒收藏容器越大越好?
1、大容器装更有利于酱酒的老熟和醇化。更有利于口感和风味的提升。大容器一般是指陶瓷的材质而不是玻璃其他材质，因为陶瓷的材质才保证了酒质好和空气之间的互动和呼吸。
2、建议选择来自经典产区的酱酒，最好是大品牌、品质高的。我觉得酣客家藏就不错，品质好口感佳，而且每年的产量很少，有收藏价值。
3、储藏时间。储藏时间越久远的藏酒，价值越高储藏容器。越大的古陶坛容器藏酒越好藏酒数量。古法坤沙酱酒供给的数量有限，现存的数量越少的藏酒，越珍贵，价值越高。酱酒出身。出身名门、历史悠久、专业美誉、诚信清白的藏酒越为可贵包装。
4、度的大曲酱酒具备较好的收藏价值，其他度数或非大曲酱酒不具备收藏价值。 4为什么说酱酒收藏容器越大越好？ 大容器装更有利于酱酒的老熟和醇化，更有利于口感和风味的提升。大容器一般指陶瓷的材质而不是玻璃等其他材质。因为陶瓷的材质才保证了酒质好和空气之间的互动和呼吸。
5、最后，合理的收藏时间也是关键。酱酒的陈化过程需要时间，一般来说，越陈越香。但是，不同的酱酒有不同的最佳饮用时间，一般来说，53度的酱酒可以在收藏5-10年后达到最佳风味。因此，在收藏时应根据酒的特点和个人口味来确定最佳的饮用时间。
存放酱酒的技巧有哪些?
1、选择合适的存储环境：红潭酱酒应存放在阴凉、干燥、通风良好的地方，避免阳光直射和潮湿。此外，存储环境的温度应保持在15-20摄氏度之间，过高或过低的温度都会影响酒的品质。
2、避免阳光直射：酱酒在保存过程中，应尽量避免阳光直射。因为阳光中的紫外线会破坏酒中的有机物质，导致酒的风味和品质下降。因此，在存放酱酒时，最好选择阴凉、避光的地方。保持恒温：酱酒在保存过程中，应保持恒温。温度过高或过低都会影响酒的品质。一般来说，酱酒适宜的保存温度为15-25摄氏度。
3、选择合适的容器：传统的陶瓷坛或玻璃瓶是存放酱酒的最佳选择。这些容器能够很好地保持酒的原味，并防止外界的异味侵入。温度控制：酱酒最好存放在恒温的环境中，最佳温度为15-25°C。过高或过低的温度都会影响酒的成熟过程和口感。
4、首先，酱酒的存放环境应该选择在阴凉、干燥、通风良好的地方。这是因为阳光直射会加速酒的氧化，使酒的口感变差；而湿度过大则容易导致酒瓶的木塞发霉，影响酒的品质。此外，温度过高或过低都会对酒的成熟过程产生影响，因此，一般建议将酱酒存放在15-20℃的环境中。其次，酱酒应该垂直存放。
5、这个我不太了解，但是就酱酒来说的话，在保存和窖藏方面一般会考虑到环境、温度、酿造工艺等方面，所以窖藏的话会选择恒温阴凉的地下，并做好防潮的准备，百年酱乡他们就有专门的藏酒洞，就是用来放酱酒老酒的。
6、保持干燥和通风：湿度过高会影响白酒的味道和品质，应将白酒储存在干燥的地方，并保持室内通风良好。以上就是储存白酒需要注意的事项，您也可以根据实际储存情况做出相应的调整。收藏白酒，最主要的还是要选择高度数的纯粮食白酒，酱香酒很适宜长期存放。
为什么酱酒都选择用土陶坛存放!土陶好还是陶瓷好!什么好处多!_百度...
1、密封性 土陶的特性是气孔较大，所以土陶酒坛装酒容易渗漏，很多用土陶酒坛的朋友遇到过这个问题。陶瓷本身的密度就比土陶大很多，而且陶瓷酒坛双面施釉，高温烧制。完全隔断了酒类通过酒坛向外挥发。
2、因为土陶坛的透气性较好，空气中的氧气能进入坛内，与酒产生“微氧循环”，使坛内酒液产生呼吸，从而加速酒的酯化、氧化、还原反应的速度。陶坛被酒界称为“会呼吸的陶坛”，又被誉为东方“橡木桶”。空气中的氧气透过网状结构缓慢进入坛内，与酒产生缓慢的氧化还原反应，促进酱酒老熟，越加醇香柔美。
3、当然是陶坛好，你知道为什么现在所有大酒厂，茅台五粮液什么的还在使用陶坛装酒吗？玻璃的会透光，光线长期照射会影响酒质，陶瓷的如果品质不好可能会产生有害物质。
4、窖藏白酒当然是瓷器好。陶瓷的区别，一个是胎土，陶是粘土，瓷器是高岭土。再一个陶没有釉，瓷器有釉。最后在烧造温度陶在1200度以下，瓷器在1300度以上。这就是陶与瓷的区别。
5、陶瓷的坛子 可以轻微透气易于白酒继续完成发酵过程 譬如：古装片中的什么十八年酿女儿红之类的都是如此，不过现代的就一般都是酒精勾兑 就是自己家用粮食酿的也可能因为度数不够导致酒液变质不能成功发酵。
6、因为陶坛的透气性较好，空气中的氧气能进入坛内，与酒产生“微氧循环”，使坛内酒液产生呼吸，从而加速酒的酯化、氧化、还原反应的速度。正是陶坛这一独特的“微氧”环境和坛内酒液的“呼吸作用”，促使酱酒在贮存过程中不断陈化老熟，越陈越香。
