龙眼酒的做法自酿视频大全（龙眼酒的做法自酿视频大全窍门）
本文目录一览：
- 1、龙眼酒的做法与功效
- 2、酒是果香醇,家庭自制水果酒-龙眼酒
- 3、龙眼酒的具体酿制方法
- 4、新鲜龙眼如何泡酒
- 5、龙眼酒的好吃做法?
- 6、新鲜龙眼怎么泡酒
龙眼酒的做法与功效
龙眼酒养气活血，宁心安神，有保护血管，防止血管硬化之效。龙眼酒的做法如下：原料：龙眼，玻璃瓶，白酒。方法：把龙眼去皮，洗干净，控水备用。把玻璃瓶清洗干净，控水晾干。最好是把瓶子倒过来晾。把晾干的龙眼放入瓶子，加入少量白酒，来回摇晃几次，倒掉白酒。这是杀菌，白酒不用太多。
把龙眼肉放入玻璃瓶内，加入米酒、冰糖，密封瓶口。请点击输入图片描述 3 每天摇晃1次；七天后改为每周摇晃一次，浸泡100天后，即可饮用。
密封：将玻璃密封瓶盖紧，确保瓶口密封良好，防止酒精挥发。存放：将密封好的玻璃瓶放置在阴凉、干燥、避光的地方，让其自然浸泡。一般建议浸泡时间为3个月以上，期间可以适当摇晃瓶子，让材料与酒精充分接触，促进有效成分的溶解。
今日推荐泡酒不仅能减少黑色素沉淀，还能抗衰老。关键是还简单又好做 【当归龙眼酒】【原料】 当归、龙眼、 养生 泡酒专用酒 【制作】 当归、龙眼、 养生 泡酒专用酒按照3：3：100的比例进行配制；当归、龙眼粗略捣碎，放入 养生 泡酒专用酒。每日振摇1~2次；浸泡7日，去渣留液即可。
酒是果香醇,家庭自制水果酒-龙眼酒
自制龙眼酒之前先要将原料备齐，所需原料包括龙眼500克、柠檬2颗、碎冰糖约60克 米酒头500克。做法：1：龙眼洗净且确实擦干后，剥去外壳及籽，取下果肉。2：柠檬洗净且确实擦干后，切成圆片。3：将龙眼肉、柠檬片、碎冰糖依序放入完全没有水汽的玻璃罐中。
龙眼酒就是用龙眼酿制而成的酒，龙眼酒的酒味香甜，有特殊的果香味，那么，龙眼酒怎么做？下面就跟随唐三镜吴月平一起来看看吧。龙眼酒的酿制方法：材料：鲜龙眼肉5斤，42度的米酒5斤，冰糖1斤。把龙眼洗净，剥壳，去核。把龙眼肉放入玻璃瓶内，加入米酒、冰糖，密封瓶口。
将葡萄手捏碎，加糖、酵母菌拌合均匀之后就是密闭发酵。密闭的发酵罐是相对的密闭就可以，注意不要带入杂味。10斤水果加糖0.6~1斤，酵母菌种加入5~10g。放置在环境温度25~30直接最好。前10天每天排放气体1~2次即可发酵期30天。
原料：依据季节不同，自酿水果酒可选择不同的水果原料。（1）春季：梅子酒、草莓酒、桃子酒、枇杷酒、杨梅酒、桑椹酒、金桔酒。（2）夏季：樱桃酒、荔枝酒、李子酒、水蜜桃酒、葡萄酒、油桃酒、芒果酒、西瓜酒、龙眼酒、百香果酒、火龙果酒、榴莲酒、酪梨酒。
酿水果酒：用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒，含有水果的风味与酒精，也叫果子酒。因此民间的家庭时常会自酿一些水果酒来饮用。如李子酒，葡萄酒等等。泡水果酒：用洗净的水果（主要是果肉）泡浸到酒体里，等其自然析出果味、果糖后滤渣既可饮用。
准备材料：草莓1斤，冰糖适量，白酒一瓶 草莓选未破损的，加少许盐泡3～5分钟后沥净待用。把沥净的草莓蒂去除，草莓表皮比较脆弱，要特别小心不要损坏表皮。将要泡果酒的密封罐提前洗净消毒，彻底干燥后在底部铺上一层冰糖。接着放入一层草莓，注意放草莓的时候要轻轻放入。
龙眼酒的具体酿制方法
原料：龙眼适量、玻璃瓶一个、白酒适量。把龙眼去皮，洗干净，控水备用。把玻璃瓶清洗干净，控水晾干。最好是把瓶子倒过来晾。把晾干的龙眼放入瓶子，加入少量白酒，来回摇晃几次，倒掉白酒。这是杀菌，白酒不用太多。
用料：桂圆500克、酒550毫升。首先把桂圆去壳。准备一个无油无水干净的瓶子。准备一瓶酒，酒精度数自定。先把龙眼加入瓶中，再倒入酒淹没食物为佳。瓶口先盖上一层保鲜膜再把瓶盖盖紧，放在通风阴凉处一个月。一个月的之后打开，果香味很浓郁的桂圆酒就做好了。
材料：鲜龙眼肉5斤，42度的米酒5斤，冰糖1斤 把龙眼洗净，剥壳，去核。请点击输入图片描述 2 把龙眼肉放入玻璃瓶内，加入米酒、冰糖，密封瓶口。请点击输入图片描述 3 每天摇晃1次；七天后改为每周摇晃一次，浸泡100天后，即可饮用。
龙眼酒的酿制方法 干龙眼核含有48% -50%的淀粉，龙眼核是很有价值的酿酒原料。工艺流程破碎一磨粉一蒸煮一糖化一发酵一蒸馏一精制一成品。(1)破碎磨粉。用粉碎机将龙眼核破碎，即把核外皮的黑色革质层吹掉，再用磨碎机把破碎的龙眼核粒磨成粉状。(2)蒸料。
将龙眼放清水内洗净。然后把龙眼肉从壳里面剥出。可以去掉核也可以不去。取一个有盖的玻璃瓶洗净。然后使用开水消毒，晾干水分。把龙眼肉放入玻璃瓶内，加入酒。如果喜欢较甜的口感还可以加入少量的冰糖。然后把瓶盖盖好。如果瓶盖不严密可以使用保鲜膜缠绕。每隔几天摇晃一下瓶子。
准备材料：龙眼（新鲜）：适量、白酒：适量。
新鲜龙眼如何泡酒
1、首先把龙眼去壳。准备一个无油无水干净的瓶子。准备一瓶酒，酒精度数自定。先把龙眼加入瓶中，再倒入酒淹没食物为佳。瓶口先盖上一层保鲜膜再把瓶盖盖紧，放在通风阴凉处一个月。一个月的之后打开，果香味很浓郁的龙眼酒就做好了。
2、- 加入适量的酵母和白酒。- 密封容器，每隔几天轻轻摇晃一下容器，让水果和酒充分融合。- 大约一周后，这种新鲜果实泡酒就能饮用了，口感醇香。- 需要注意的是，这种方法不适用于柑橘类水果。 龙眼冰糖泡酒：- 准备材料：龙眼、冰糖、白酒。- 将龙眼和冰糖充分溶解和混合。- 加入适量的白酒。
3、新鲜的龙眼最好选用40-50°以上的纯粮酒泡。龙眼属于水果，不需要像药材一样要用高度白酒让有效成分析出，酒精度稍低也不会有太大影响，口感会较为淡雅绵甜；而较高度数的纯粮酒酒香会浓郁，储存时间也会更长一些。
龙眼酒的好吃做法?
直接浸泡法 首先将所要做的龙眼清洗干净 2然后剥皮去核，放入发酵容器，发酵容器可以用玻璃缸或者陶瓷缸 然后加蒸馏好的纯粮食白酒 4纯粮食白酒度数可以根据当地的饮酒习惯来定，一般建议度数不要太高20到三十度最好 5 白酒过完催陈机后直接把龙眼浸泡在白酒中浸泡20天即可。
将龙眼放清水内洗净。然后把龙眼肉从壳里面剥出。可以去掉核也可以不去。取一个有盖的玻璃瓶洗净。然后使用开水消毒，晾干水分。把龙眼肉放入玻璃瓶内，加入酒。如果喜欢较甜的口感还可以加入少量的冰糖。然后把瓶盖盖好。如果瓶盖不严密可以使用保鲜膜缠绕。每隔几天摇晃一下瓶子。
材料：鲜龙眼肉5斤，42度的米酒5斤，冰糖1斤 把龙眼洗净，剥壳，去核。请点击输入图片描述 2 把龙眼肉放入玻璃瓶内，加入米酒、冰糖，密封瓶口。请点击输入图片描述 3 每天摇晃1次；七天后改为每周摇晃一次，浸泡100天后，即可饮用。
- 准备材料：龙眼、冰糖、白酒。- 将龙眼和冰糖充分溶解和混合。- 加入适量的白酒。- 大约一个月后，这种龙眼冰糖泡酒便能够饮用了，口感甜润，能够很好地缓解疲劳。 蔓越莓莓莓泡酒： - 准备材料：蔓越莓、糖、白酒。- 将蔓越莓、糖和适量的白酒一起放入罐子中。
材料 龙眼肉250克，桂花60克，白糖120克，白酒1000毫升。做法 将前3味置容器中，加入白酒，密封浸泡，30日后去渣即成。每日早、晚各服1次，每服20毫升。
新鲜龙眼怎么泡酒
方法：直接将新鲜龙眼洗净剥皮，然后倒入白酒，两者比例可自己控制调整。具体操作步骤如下：1，将买回来的新鲜龙眼清洗干净，静置晾干。
首先把龙眼去壳。准备一个无油无水干净的瓶子。准备一瓶酒，酒精度数自定。先把龙眼加入瓶中，再倒入酒淹没食物为佳。瓶口先盖上一层保鲜膜再把瓶盖盖紧，放在通风阴凉处一个月。一个月的之后打开，果香味很浓郁的龙眼酒就做好了。
- 加入适量的酵母和白酒。- 密封容器，每隔几天轻轻摇晃一下容器，让水果和酒充分融合。- 大约一周后，这种新鲜果实泡酒就能饮用了，口感醇香。- 需要注意的是，这种方法不适用于柑橘类水果。 龙眼冰糖泡酒：- 准备材料：龙眼、冰糖、白酒。- 将龙眼和冰糖充分溶解和混合。- 加入适量的白酒。
需要准备新鲜龙眼60克，枸杞子30克，大枣30个，桑葚30克，白酒800克，泡酒坛子一个。把准备好的新鲜龙眼儿，去掉外面的果壳和中间的果核，得到的果肉与枸杞子和红枣肉以及桑葚放在一起捣碎，放到准备好的干净泡酒坛中，再加入准备好的白酒，把它们调匀以后密封。
