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怎么辨别53度青花郎?酱香酒该怎么品尝

酱香酒友1年前 (2023-08-28)酒业资讯14

青花郎53度的酱香白酒,电视广告经常播出,其价格也是比较高,引起了很多的不法商家鱼目混珠,总想作假提高利润。但是作为酒友怎么辨别其真假呢。一般开瓶后的酱香型白酒先开封验其真、荡香观其色、空杯嗅其香、咂香品其味、掌心留香品其纯等五个步骤。但是青花郎外包装没有过的防伪标识,这个环节就可以省去了。观其色:酱香型白酒的颜色应该是无色(微黄)透明、无悬浮物、无沉淀。可将酒注入杯中看看是否出现环状污物,在亮光下观察,看是否出现悬浮物和沉淀,(优质酱香酒在温度过低时会出现絮状物,加温会消失,主要是酱香营养物质在低温下析出)无者为上。打开凤凰新闻,查看更多高清图片闻其香:轻嗅,将倒入酒的杯子在鼻子前一晃而过,轻轻吸入,会闻到好酒优雅的香味,如果猛吸一下,鼻子的嗅觉神经就会变得迟钝,闻不到好酒那种优雅的香味了。酱香型白酒的香,主要靠闻,好酒一开瓶就能给人一种协调的、让人有种愉快感的香味,行家和经常喝酒的人还能嗅出主体酱香香味,酱香型酒醇香馥郁。品其味:进入品尝其味是品尝白酒的重要部分,轻啜一口,注意入口时慢而稳,好酒入口甘美醇厚、落喉爽净、绵甜、彻洌,且饮后满口生香、回味悠长、留香持久。经过色、香、味三步的品尝,基本可体会到酒的风格,同时也达到了品酒的最高境界。除此之外,还有一些方法,空杯法、手掌法、兑水法、烧碱法等等,都是一些辨别酒精酒跟纯粮食酒的方法,但是在这里也是适用的。空杯法是将酒倒进去酒杯,然后在置空酒杯,在正常的条件下放置24小时。假酒可能会在24小时后变味道了,变馊等。好酒是24小时后空杯留香的,其味道还会香远益清;手掌法是将酒液放一点到手掌,用力搓干。闻其香,真酒只是味道变淡,但是其香气还是能够好好的保存的。假酒则相反。酱香型白酒的味,以醇厚、无异味、无强烈的刺激性为上品。细品,抿一小口酒到口中,从舌尖慢慢地滑到舌根,均匀布满口腔,好酒你会体会到柔和、绵爽的感觉。好酒一入口,则香气满口,咽下后余香绵长。评定时应让舌尖、舌根和舌头两边细细品尝,方能品出白酒味之高低优劣。​青花郎这几年不断涨价,估计是广告营销费用太高了,真的太伤郎粉们的心了。以前还没有那么出名的时候还是很多酒友们去捧他的场。我只是一名默默耕耘的酒农(gzmtxt),虽然我没有什么大志向,但是我一直坚持“酒品如人品”的做人宗旨,为大家提供有幸福感的坤沙酱香酒,虽然没有品牌的华丽包装,但绝对是性价比高的酱香酒。好文遇好人,喜逢甘露,为美酒寻找知音。

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