100斤粮食能酿多少酒？利润到底有多少？资深酿酒师道出2大真相北大吴谢宇弑母案再爆惊人细节,搜出大量性爱工具,真相一再反转

想必许多酒友都听说过“5斤粮食出一斤酒”的说法，而且这一说法最早出自白酒龙头茅台，尽管是行业“龙头”所述，还是有许多酒友表示质疑。为此小编特意询问了有着40年酿酒经验的酿酒师，他表示茅台说的的确属实，因为茅台“5斤粮食一斤酒”，指的是去掉酒头、酒尾，然后放入透气性好的陶坛，窖藏几年之后挥发之后剩余的酒。除此之外，还介绍了关于影响出酒率的2大真相。真相一：未进行掐头去尾，出酒率高广告他只是个小司机，伺候的却是一个富太太，小人物一步步平步青云扶摇直上！×如今一些农村的散酒，同样的香型竟然比大厂的出酒率还高，真的十分离谱。极大可能是因为在蒸馏出酒的时候，把杂醇含量多的酒头、酒尾一并接上了，因此出酒率当然高了。真相二：液态发酵出酒率更高其实想要出酒率高，只要能够控制粮食之中的淀粉即可。因为液态发酵中有水的存在，这会使淀粉和菌体分布的更加均匀，更利于淀粉的利用，所以液态法白酒产酒的能力更强。但缺点是因为发酵速度过快，不利于香味的形成与积累，所以液态法白酒虽出酒率高，但是口感辛辣、十分单薄。为了掩盖这一缺陷，往往会加入食用香精进行增香。但是因为工艺的不同出率也不一样，就按照茅台来算，使用的粮食是当地的红樱子高粱，价格基本在5块左右，小麦按照3块，5斤粮食一斤酒来算，一斤茅台成本也才40元，再算上人工、水电费、基酒窖藏时间价值，一瓶茅台成本再怎么也不会超过150/斤。广告家道中落的男子从底层爬起，一步一个脚印，踏上巅峰，过上众美环绕的逍遥人生！×再算上茅台每年的广告费用，也不至于如今的上千元一瓶，其中利润可想而知。因此散酒出酒率高的酒，喝的时候一定要注意，是不是上文提到的那两点，除此之外，市面上也有很多价格实惠的纯粮白酒，今天就给大家分享2款优质的纯粮白酒。第一款：风云酱父封藏此酒出自茅台终身荣誉厂长李兴发在上个世纪建立的酒厂，如今酒厂由李兴发的儿子李长寿经营。茅台酒厂在上个世纪高速发展的时期，却出现了品质忽高忽低的情况，导致基酒产量持续下滑，多亏了李兴发对茅酒进行实验、品鉴，根据是实验记录不断勾调，终于发现了“醇甜、酱香、窖低”3种典型体，帮助茅台酒厂渡过难关，因此李兴发还有着当地颁发的荣誉证书。如今这款酒在进行酿造的时候，原料只使用高淀粉含量的红缨子糯高梁，酿造工艺以茅台标准为准则。为了更好的去除新酒中的杂质，原酒要放到恒温恒湿处，经过5年时间的窖藏，之后加入李兴发亲自酿制的12年老酒，进行反复勾调、品鉴直至口感最佳位置。酒液入口细腻醇厚，老酒那种陈香之感特别浓郁，酒的芳香也很多元化，花果香、粮香、窖香格外的协调，顺喉而下一线感明显，饮完全身暖洋洋的。第二款：彩陶坊地利此酒产自河南省，基本当地酒友都品尝过这款酒，香型为比较小众的陶香型。这款酒酿造原料使用了九种，运用特殊的“四陶工艺”，得到的酒液具有“浓、清、酱、芝”四种味道，口感十分的特别。而且一瓶酒竟然有两种度数的白酒，可以根据个人喜好将高度和低度自由搭配，这也为喝酒增添了不少的乐趣。酒液入口酒香协调，口感十分的柔和而且还有种坚韧的感觉，只要是品过一次的酒友都对这款酒称赞不已，现在当地人招待客人彩陶坊基本都是首选。