中国酿酒大师：庄园酱酒青花郎的三重价值

原：中国酿酒大师：庄园酱酒青花郎的三重价值  酿酒难，酿极致好酒更难。正心正德，敬畏自然，崇尚科学，酿好酒，山魂水魄与非遗工艺，时间流转与匠心酿造，都倾注在每一瓶青花郎里。  青花郎的价值是什么？在中国酿酒大师、中国首席品酒师、国家级白酒评酒委员沈毅看来，庄园酱酒·青花郎有着三重价值。  生在赤水河流淌极致酱酒基因  赤水河左岸郎酒庄园位于茅台镇至二郎镇赤水河左岸49公里，赤水河流域酱香型白酒黄金产区，这里是青花郎的出生地，这里藏着酿极致好酒的地理密码。  只有在郎酒庄园独特的区位，独特的气候环境、地理优势，还有一系列独特的酿酒微生物才造就了青花郎。换句话说，离开了这里，就做不出青花郎的味道。  112道工艺匠心酿造极致酱香  青花郎的生产酿造需要经历112道工序、441个工艺点，经历1年一个酿造周期、2次投粮、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒的“12987”酿造过程。酿造出来的酒，还要经过7年的基酒陈酿，再加上洞藏20年以上的陈酿调味酒，才能得到一瓶极致的青花郎。  当一个产品或一个艺术品，经历了复杂的过程和长时间的打磨，最终一定是精品。  7+20时间沉淀老酒价值  品质需要时间，时间，就是青花郎的秘密。青花郎主体基酒贮存7年以上，再加洞藏20年以上陈年酒及不同风格的调味酒进行勾调，最后形成一瓶青花郎。  喝青花郎、喝的也是时间的味道，青花郎一直在价值回归的路上。  时间沉淀价值，市场证明价值。青花郎价值不断攀升，广受老酒爱好者和商家的追捧。6月25日，上海匡时2023春季拍卖会“美好生活专场”，2003年第一代青花郎“二十年陈酿”经过多轮竞拍后，以1组（共6瓶）10万元的价格成交，单瓶价格超过1.6万元。  在未来，青花郎将继续引领老酒收藏、品鉴风尚，成为老酒市场的“风向标”。  好酒难得，更难得的是品质时代的价值回归。不止三重价值，从极致品质到极致品牌、极致品味，青花郎的全面极致，正构筑起长期价值的“护城河”。返回搜狐，查看更多  责任编辑：