清香、浓香、酱香哪款好喝？4款“低调”的纯粮口粮酒，少有人知

中国人真的太喜欢喝白酒了。酒文化博大精深不说，白酒品牌更是多如牛毛。各种地方酒，各种香型多到让人分不清。目前市面上三种主流的香型，是清香型、浓香型和酱香型。这三种总的来说喝的人比较多，酒的品牌也是集中在这三种香型。但品牌虽多，市场上酒的品质却良莠不齐，对于老酒友来说，最难的是如何选到良心的好酒，纯粮食酒，喝完不难受，价格又适中。因为可不是所有人都能喝得起茅五剑的。这里推荐4款纯粮口粮酒，他们都因为比较低调，很少打广告，所以少有人知，不过真的是口感不错的好酒！黄鹤楼（清香型）它是湖北唯一获得“中国名酒”称号的酒企，黄鹤楼酒是名副其实的中国三大清香型名酒之一，“南楼北汾”更被广为所知，意为南方清香白酒黄鹤楼是代表，北方山西汾酒为代表。对于武汉老一辈的人来说，那是一个没有黄鹤楼酒，就不成席的年代，过节办事，黄鹤楼就是最好的礼物。可惜的是，90年代酒厂改制，由于技术和管理等问题日渐没落陷入低潮，2003年被武汉天龙公司收购，2016年被古井贡收购。拿现在这款经典H9来说，它的酒体清澈透明，清香纯正典雅，入口柔和，有绵甜点，清香突出，后味爽净，饮之怡人提神，但层次感稍显不足。全兴大曲（浓香型）说起全兴大曲，可能现在30岁左右的人都不知道。它其实与水井坊是一母同胞的兄弟，20年前在市场上可是火得很。它的酒香是窖香、粮香、糟香的复合香，蜜香、醇香、陶土陈曲香协调其中，入口有一点烈，香气丰富但缺乏细腻、愉悦。2001年全兴公司推出高档白酒品牌“水井坊”，叩开高端市场大门，接下来，公司侧重点更倾向于水井坊，对全兴大曲投入的精力也越来越少。因此全兴大曲节节败退，如今少有人听说，但确实是一款纯粮食好酒！木台厚道（酱香）这款酒产自贵州茅台镇，由勾调大师冯小宁亲自操刀酿造，采用大曲坤沙工艺，但价格上却没那么高，是一款酱酒新贵，可以满足大部分工薪阶层想喝酱酒的心。有喝过这款酒的酒友曾反映，一口气喝了半斤，一点不上头，解酒也很自然畅快，可见是真的粮食酒。它入口比较柔和，酱香味很浓，一点也不辣，在口中有明显的陈香味，粮食香回甜，虽然不及飞天的那种醇厚，但很好喝。酱香酒都是越陈越香，这款酒经过5年以上的存储，酒中的杂醇逐步氧化，老熟，酒体酱味丰富，口感协调了很多。好的酱香白酒，哪怕只存个一年半载变化都是很明显的。可惜的是，这款酒虽然能在贵州的酱酒市场占有一席之地，但因为没有怎么把精力放在宣传上，导致外面的人都不知道。北大仓部优（酱酒）这是一款来自东北的大曲酱香酒，也是口碑很好的口粮酒。它入口绵柔不刺激，下喉不辣，有酱香味，但没有那么足。酒尾带苦，没有满口爆香的感觉，酒劲、醇厚感不足，回味却比较悠长。也有人说它空有酱型而无酱魂，酱香酒出了赤水河真的失去了其风骨。这也是没办法的事情，一方水土造就一方风物，出了茅台镇就没那种酱酒的味道。不过这款酒好在便宜，又是纯粮食酒，作为北派酱酒能做到这个程度已经非常不错。所以还要啥自行车啊？