贵州五大“憋屈酒”，因名气小被嫌弃，却是不加一滴香精的纯粮酒

#分享新生活#说到贵州，大家第一时间想的肯定是茅台酒，茅台酒的名气在我国可以说是无人不知、无人不晓，即使是不喝酒的人也一定知道。常常有人会认为，贵州人都是喝茅台长大的，但即使是贵州人，能喝到茅台的也并不多。一方面是因为茅台本身的产量有限，另一方面就是因为它实在是太贵。很显然，贵州本地人在买茅台上也没有占到什么便宜！贵州大大小小的酒厂数以千计，好酒如云，但由于茅台的光芒太盛，导致大家提到贵州的时候也只知道茅台。有很多很不错的酒，在当地都很受酒友的欢迎，可惜它们名气不大，经常被外地人“嫌弃”，不少的酒友都替这些酒感到“憋屈”。今天我们就来盘点一下这些“憋屈酒”，看看贵州当地的酒友们，都在喝哪些名气不大，但是酒质不俗的好酒吧！1.平坝窖酒在贵州，很多酒友常说“茅台之下，只喝平坝”，可想而知酒友们对它的喜爱。在上世纪八九十年代的时候，贵州人走亲访友都会提上几瓶安酒和平坝窖酒，寓意“平平安安”。平坝窖酒采用大曲发酵、小曲糖化的酿造工艺，虽然和董酒一样会用中药入曲，但是却不属于药（董）香型，也没有董酒的“董臭味”。作为兼香型白酒，它既有浓香酒的窖香、又有酱香酒的酱味，气味协调、凝练，舒适感很强。2.木台厚道酒拥有茅台镇得天独厚的的酿造条件和原料，再加上茅台老厂长李兴发的弟子冯小宁倾注的心血，才使得它拥有了浓浓的茅香。冯小宁跟随师傅在茅台学习了30余年，秉承着“有多少粮食，酿多少酒”的原则进行酿造，木台厚道酒上市之后，在当地受到了酒友们的盛赞！微黄透明的酒液，一看就经历了时间的沉淀。在开瓶的喷香上，它的展现很不错，酱味扑鼻，浓郁但不憋闷，反倒是非常清新。酒体醇厚绵顺，入口抱团不散，酒液入胃之后有暖意升腾，舒适感遍布全身，微醺时也有明显的愉悦感。只是可惜，由于宣传不够，导致它的名气上不去，以至于到了外地没人买账！3.湄窖酒湄窖酒的巅峰时期在上世纪六七十年代，那时候的湄窖酒不止一次被评为遵义名酒，而且获得了很多的奖项。现在虽然它的名气不及从前，但是在当地还是有很多的酒友钟情于它。曲香突出，细闻还能够闻到干红枣的味道。另外它的窖香、糟香和陈香都非常协调。总体来说它的香气比较艳丽，入口也比较醇和，还有鲜甜味，比较顺喝！4.鸭溪窖酒在早年间，这款酒有着“酒中美人”的称号，有着很强的影响力。酒香中窖香突出，有明显的生瓜味，酒体凛冽、略有粗糙感。酒香浓郁，前段爆香突出，虽然是一款浓香酒，却有“浓头酱尾”的意思。这种风格最早的时候是泸州酒的风格，不过由于现在泸州不再生产这种风格的酒，所以反倒成为了鸭溪窖酒的特点。这款酒目前在当地的销量还是十分不错的，不过也有酒友认为它有一股“鸭屎臭”。5.安酒在安酒风靡的时候，有着“安酒一杯入口，回味终身难忘”的推广语，想必现在依然有不少的老酒友还记得。只是如今如果不是老酒友说起的话，年轻的酒友怕是完全不知道它。其实安酒在辉煌时也是光芒万丈，只可惜由于后来缺乏市场保护，假酒肆虐，最终落得了倒闭的下场。虽然现在的安酒已经重获新生，但是也再不复从前的光辉了，不过现在在贵州，它依然有着很多忠实的“粉丝”，受到很多酒友的喜爱！上面的5款酒，在贵州都算得上是小有名气，只是可惜出了贵州确实没什么人知道，这对于好酒来说确实是“憋屈”！你还知道哪些贵州好酒？