贵州人喝酒“怪像”品牌酒靠边站,独独钟爱这几款
贵州人喝酒“怪像”品牌酒靠边站,独独钟爱这几款世界白酒属中国,中国白酒看贵州。贵州的白酒可谓声名远播。而贵州茅台镇的茅台酒多年来更是稳坐中国白酒第一把交椅。就连一些不喝酒的人都承认它是最好的酱香型白酒。
可令人啧啧称奇的是,在这样的一个名酒之乡,大牌名酒却很少有人喝,就连本地有名的鸭溪窖酒也很少喝。这到底是因为啥?原因一,品牌酒太贵:不管喝酒还是不喝酒的人都知道,单瓶的售价基本在千元往上了。对于普通的家庭来说,喝这个就太不“划算”了。原因二,选择方向多:这两年的白酒市场空前的繁荣,很多不知名的白酒也渐渐的走进了大众的视野,这些酒不管是品质还是口感都十分的纯正,因此,大家在选择上也更加的广泛了。
原因三,假酒太多:大家都清楚白酒行业的利润特别的高。因此也就有人打起了歪主意通过各种手段进行造假。特别是茅台这类的名酒,更容易被盯上。因此消费者在买酒的时候一不小心就会买到假酒。既然这些酒他们都不喝,那他们喝啥?其实他们喝酒看重的不是品牌,更多的是价格是否可以承受,口感十分合适。就像下面这四款就是他们的钟爱,看看你都喝过没有。金质习酒这一两年的习酒可谓如日中天,但其实它是一个老品牌。场地在贵州的习酒镇,一款入门级别的酱香型白酒。采用五种粮食精心酿造而成。入口酱香浓烈,酒体也比较醇厚,入喉比较舒畅。一瓶的价格在300-400之间。
平坝窖酒这款酒在贵州本地也比较有名气,还是他们知名的十大名酒中的其中之一,是一种兼香型的白酒。跟其他的白酒不一样,它是由大小曲同时进行发酵的白酒,原料山除了纯粮以外,还接入了几十种的草本。因此它的酒体不但由酯香,还有草木的香味。
国康1935国康1935产自贵州茅台镇7.5公里的酱酒核心产区,旁边就是著名的美酒河赤水河。在贵州当地它也算是小有名气。酿造工艺也十分的复杂,采用的传统的大曲坤沙工艺经过一年时间精心精心酿造而成,期间还需要经过多道工序。
更可贵的是这款酒还是原茅台酒厂酿酒工程师范应华老师亲自调配,因此再口感上也具有浓烈的酱香风味,入口爆香,酸甜适中,还带着一股奇异的焦糊香味,回甘也比较明显。一瓶的价格在百元之间。只不过由于缺少宣传,因此这款酒也只在当地有名气。湄窖酒这是一款浓香型的白酒,出自贵州本地的湄潭县,虽然它的定位是浓香型,但是由于它特殊的产地,因此它还具有独特的酱香风味。在当地人的心中认可度还是比较高的。在原料上采用的是本地特有的糯红高粱,因此在酒体上不仅有这粮食香,还具有蜜香和窖香。不过它的包装比较简单,几十块钱就能买到一瓶。因此在市面也不多见,就连一跪桌本地的人都不知道它的存在。