七十载茅台匠心酿造传奇，新时代五线发展再铸辉煌丨茅台辉煌70年

七十载茅台匠心酿造传奇，新时代五线发展再铸辉煌丨茅台辉煌70年 2021-11-09 00:09 12,002 微信扫一扫复制链接分享白酒茅台白酒70年前，身处西南一隅的大山深处，茅台带着39人、41个窖坑、5口酒甑、5个酒灶出发，一路走来，风尘仆仆，筚路蓝缕，奋力完成了“奠基立业、改革兴业、转型大业”的历史使命，成为拥有4.3万名员工、5.6万吨产能的现代化企业。站在辉煌70年的新起点，下一个十年，以及未来的无数个十年，茅台会怎样？十年、数十年后的茅台，又将走向哪里？答案振奋人心！茅台集团党委书记、董事长丁雄军激励全体茅台人：“新征程上，面临新秩序重塑期、新格局形成期、新改革攻坚期‘三期’叠加的新形势，我们要在茅台70年发展道路中汲取经验、收获启示、寻求启迪，坚定不移走好‘五线发展道路’，着力构建‘五大体系’。”志之所趋，无远弗届。蓝、绿、白、紫、红，“五线发展道路”清晰勾勒出茅台高质量发展的全新图景和具体路径。肩负着“高质强企”的历史使命，茅台走向更深层次的思考与谋划。01历史如镜，鉴照激情燃烧的岁月1951年11月8日，茅台酒厂正式成立。从此，发展奠基的路上，铺满茅台人奋进的艰辛和汗水。建厂之初的茅台，交通闭塞，没有机械、电力，也没有自来水，一切工作全靠人工完成。一年的辛苦劳作，出产茅台酒不过六七十吨。“两期试点”实验，《十四项操作要点》，“以酒养糟的酿酒经验”，“酱香、窖底香、醇甜”三种典型体的确立……27年间，茅台人上下求索，围绕产量、质量开展的一系列研究取得的成果，积累了“质量是一切工作的第一标准”的宝贵经验，极大地保障了茅台酒质量，推动了茅台的发展。党的十一届三中全会的春风吹来，茅台结束了连续16年亏损。从此，茅台人在改革开放的浪潮中解放思想、实事求是、识变求变，完成了从工厂制向公司制转变、公司制向股份制转变、传统计划经济向市场经济体制转变的“三大历史转变”，积极引入现代质量管理体系，两次荣获“全国质量管理奖”，并以市场为导向，以满足消费者的美好需求为追求，推进营销体制改革和创新。2003年，首获“全国质量管理奖”，茅台酒产量突破万吨；2008年，茅台酒产量突破2万吨，销售收入突破100亿元；……2019年，茅台实现营收过千亿、股价上千元、市值超万亿；2020年，茅台酒产能达到5.6万吨，营收1140亿元，职工人数达到40167人。艰难困苦，玉汝于成。在党和国家的关心关怀下，在省委省政府“三个转型、五个转变”“定位、定向、瘦身、规范、改革”“高质量发展、大踏步前进”的指导下，历代茅台人把握新时期发展要务，搭乘新时代发展东风，以不怕困难、苦干实干、甘于奉献、乐于吃苦的行动践行着“爱我茅台、为国争光”的铮铮誓言，创造了业内称奇的“茅台现象”，跑出了社会称赞的“茅台速度”。时光总是向前，奋斗永不停歇。如今，走过七十载的茅台，站在新的历史路口，面对“高质强企”的历史使命，再次凝聚起“开启新征程、扬帆再出发”的信心和底气，在“五线发展道路”的蓝图下，构建起具有茅台辨识度的未来发展新格局。02 逐梦笃行，走好蓝线发展道路蓝线，是茅台的目标愿景和蓝图规划，是对美丽未来的生动描述。坚定不移走好蓝线发展道路，构建战略目标体系，茅台的目标笃定，思路清晰，就是紧紧围绕“双翻番、双巩固、双打造”战略目标，按照“聚主业、调结构、强配套、构生态”的发展思路，持续做强主业、做大产业，奋力推动茅台高质量发展。目标明确后，在实现目标的具体路径上，则从“立足酒主业，带动酒配套，协同酒相关，打造酒生态”四个层面入手，打造以茅台酒为核心，习酒、股份系列酒、集团系列酒为增长极的主业格局，带动上下游配套产业的发展，协同金融、文旅相关产业和机场学院等公用事业，构建循环发展的产业生态系统。蓝图绘就，唯有逐梦笃行，茅台人一直在路上。茅台集团习酒公司“十四五”技改（一期）项目集中开工；茅台文体中心正式启用；茅台科技大楼工程开工；贵州茅台医院即将挂牌投入使用……增产扩能，民生聚能，科技增能，文化赋能。随着一系列重点工程项目的动工启用，茅台蓝线发展道路上的一个个重要增长极正逐步从蓝图走向现实。比之七十年前那个家底稀薄，只能在灶膛前勾火添煤的作坊，如今这个充满着勃勃生机、洋溢着奋斗之情的茅台，无不令每一个茅台人在心底激荡起一股奔腾向前的澎湃力量。03擦亮底色，走好绿线发展道路绿线，即绿色，是茅台赖以生存的发展底色。长期以来，茅台始终遵循着顺天敬人、天人合一的特性，执着地坚持绿色发展的理念，通过全面推进“煤改气”，支持赤水河流域生态环境保护，发展循环经济，推进“绿色交通”等系列举措，擦亮发展底色。新的时期，如何推动绿色发展迭代升级，进一步促进企业与自然和谐共生？茅台人审时度势，给出了新的答案——坚定不移走好绿线发展道路，构建绿色低碳循环产业体系。就是以打造“一基地一标杆”为抓手，统筹“山、水、林、河、土、微”系统治理，切实保护好茅台赖以生存发展的生态环境。万物各得其和以生，各得其养以成。对各类要素实行专项保护，是茅台坚持绿线发展的基本条件，是夯基垒台、是立柱架梁。具体来说，要积极推进“增水、提气、固土、护微、生态系统全面监测和评价”五大专项保护行动。同时，要大力实施“节能降碳增效、绿色产品设计、产业链绿色转型、绿色科技创新、绿色低碳生活”五大引领性重大行动，这是对绿色发展的长期思考和实践路径，必须在未来发展道路上，持之以恒努力推进。04 改革创新，走好白线发展道路无论过去取得多少辉煌成就，茅台人从不固步自封，也决不躺在功劳簿上过日子，而是保持归零心态，把目光投向新的目标，轻装上阵、抖擞精神再出发，在新的白纸上做文章，为茅台事业增光添彩。如何为高质量发展提供重要支撑和强大驱动？茅台给出了“白线发展道路”：以科技增能、数字赋能。无论是茅台科技大楼项目建设的开工，还是茅台云平台的建设，抑或是“智慧茅台”的建设推进，在守正创新的道路上，茅台正蹄疾步稳地前行。未来，还将围绕生产、销售、管理等全过程产业链，不断加大科技创新投入，完善科技创新管理机制，优化科技创新平台和信息化平台建设，构建多层次、多维度科技创新体系，让科技成为驱动茅台前进的助推器，确保优质稳产、降本增效。改革惟其艰难，才更显勇毅。新的征程上，茅台始终牢记“现代化管理、监管体制机制是生命健康卫士”，将在更大范围、更广领域、更高层次上，深化现代化管理体制改革力度，切实提升现代化管理水平。05文化赋能，走好紫线发展道路紫线——这一用于规划建设的术语，原意指历史文化街区、历史建筑保护范围界线，在“紫线发展”中，指代茅台文化。茅台文化根植于数千年的白酒发展史，起于秦汉、熟于唐宋、精于明清、盛于当代，造就了茅台底蕴丰厚的历史文化；独特的山、水、微量元素、微生物群，造就了茅台独特的生态文化；在茅台酒长期历史演变中，也衍生出相应的酒器、酒礼、祭祀等民俗文化……这让茅台文化愈加多姿多彩，也大有文章可做。对于茅台来说，走好紫线发展道路，就是要聚焦茅台的品牌定位，向着追求酒文化的极致的目标，持续丰富茅台的文化内涵，从“人”“文”“史”“物”“艺”“礼”“节”“和”“器”等九个系列，多角度、全方位解析和丰富茅台的文化生命力，由内而外形成更加强大的文化聚合力、品牌扩张力和核心竞争力，深入构建茅台品牌文化的感召力、凝聚力、影响力，切实推动高质量发展。文化赋能提升品牌效益。面对消费者生活方式和消费行为习惯的转变，茅台正着力在产品开发中融入文化元素，不断打造文化产品、明星产品。同时，以历史文化街区打造、文化体验馆建设等工作为切口，在全国范围内打造一批文化展示店、品牌形象店和客户服务店等，以此建强“文化茅台”的展示窗口，为更好讲好茅台故事提供支撑。06 守住底线，走好红线发展道路红线，即底线、高压线和生命线，是茅台发展过程中不能触碰的防腐防线、环保底线和安全红线。唯有风正人和，酒香才能醇厚飘远。茅台人清醒地认识到，持续推进党风廉政建设和反腐败斗争，推动全面从严治党向纵深发展的重要意义。新的征程上，茅台将持续深化思想认识，坚持以“防”为重点，聚焦重点领域和关键环节，全面梳理风险漏洞，不断健全管理体制机制，切实扎紧制度笼子，巩固提升“酒香、风正、人和”的政治生态和发展环境。酒香得益于风清气正，也得益于得天独厚的自然馈赠。任何时候都不能以破坏生态为代价换取发展，茅台取得骄人业绩的背后，是茅台人对生态底线的长期坚守。底线思维要求茅台永远保持对自然的敬畏之心，积极践行人与自然和谐共生的理念，像保护眼睛一样保护赤水河流域和茅台酒酿造微生物环境，确保这瓶酒永不变质、不变味。安全底线之于茅台，同样是高质量发展的重中之重。没有安全，发展就没有保障。作为劳动密集型的酿酒企业，茅台始终把安全生产作为不能触碰、不可逾越的高压线，以切实行动全方位牢牢守住守好。坚定不移走好红线发展道路，构建风险防范体系，再次彰显出茅台树牢安全发展理念，筑牢安全生产防线的思想自觉和行动自觉。七十年是历史，也是辉煌；七十年是辉煌，更是起点。今天，行进在新时代，承载着历史的荣光，肩负着未来的希望，带着最初的激动与兴奋，茅台人将目光更高更远地投向了更加光辉灿烂的未来。他们步伐沉稳、充实而又无比坚定。坚定是因为前路已经了然于胸，接下来，茅台要做的，就是在“五线发展道路”这张五线谱上，实干笃行，善作善成，谱写出更加波澜壮阔的精彩乐章。