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李振江:聚焦有效产品保增量,创新赛道求增量,后疫情时代酒企“两条腿走路”丨中酒展2020

斗酒百篇6个月前 (04-29)酒业资讯6

李振江:聚焦有效产品保增量,创新赛道求增量,后疫情时代酒企“两条腿走路”丨中酒展2020 2020-08-08 17:29 12,015 微信扫一扫复制链接分享其他中酒展2020李振江文丨酒业家团队重启原动力,重构新生态!8月8日,第三届中国工商首脑会议暨中酒展主论坛在青岛盛大开幕,大咖汇聚,思想交锋,这场高规格的主题峰会声势浩大地开启了2020年第一场思想盛宴,也高度凝聚了中国酒业的向心力,可谓万众曙目。和君咨询高级合伙人李振江受邀出席并以《后疫情时代酒企发展结构性提升策略》为题发表演讲。李振江认为,从宏观层面看,疫情常态化,经济恢复需要长周期,货币政策推高物价是大概率事件,短期内消费降级是必然。国家经济发展从螺旋式变为波浪式,经济短期下滑,长期向好。白酒集中度持续增强,中小企业发展唯有通过不对等的创新模式才有发展空间。短期内价位段会有结构性变化,50-200元价位段是扩容方向。酱香是风口但更大的风口在于产品口感的创新,多香融合是核心方向,消费者正在快速向“绵厚型”转移。白酒行业在消费场景、消费观念、交易渠道等的多方面发生变化,在后疫情时代要兼具两大使命,第一是求生存求稳定,保存量。第二是创新赛道,求增量。尽量摆脱无利润产品的束缚。升级流量型产品,以提升购买意愿、加大渠道利润激活商业信心、延长产品生命周期,依此驱动流量,在确保存量的基础上,持续扩大增量。减少高端产品的资源投入,点驱动百元价格带产品。创新产品,转换单瓶价格。强化产品性价比,以“规模为先、利润次之”为理念,以更好获取流量,先求生求稳。梳理商业结构,创新合作模式,如聚集优势经销商,形成平台合作模式。从而构建“厂商终端”一体化的利益结构与长久的合作机制。后疫情时代酒企发展结构性提升策略,第一是聚焦,将生产力转移并聚焦到更加有效的产品、区域、渠道、传播等运营上。第二是创新,创新产品、创新渠道、创新商业模式、创新媒体传播以及营销手段。作为2020年度第一场巅峰盛宴,中秋国庆旺季前唯一一次全国性专业酒展,第四届中酒展开幕当天600+参展企业和品牌、6000余款全球酒业好产品亮相,26场重磅活动开启,150+行业大咖齐聚,超级的选品盛宴、恢弘的思想盛宴,欢迎大家共同收获好思想,好产品。

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