九八七酒业总裁徐汉洲：打造一个异地“茅台小镇”，实现“墙外开花墙内香”｜酒业家专访

九八七酒业总裁徐汉洲：打造一个异地“茅台小镇”，实现“墙外开花墙内香”｜酒业家专访 2020-09-09 13:37 12,088 微信扫一扫复制链接分享人物专访九八七酒业、徐汉洲9月9日-13日，由国家商务部和贵州省政府主办的第十届中国（贵州）国际酒类博览会在贵阳举行。在此期间，广东九八七酒业发展有限公司总裁徐汉洲接受酒业家专访，阐述九八七酒业的发展现状与未来规划。

徐汉洲透露，九八七是一个新品牌，但是是老酒厂。酒厂在贵州茅台镇，1958年建厂，2000年实行改制。当时赶上中国白酒最好的十年，主要靠卖基酒为主。2016年开始走自己的品牌之路，创立自己的品牌，实施品牌战略。

“九八七品牌应运而生，并完成商标注册。众所周知，12987就是酱香酒的核心工艺，品牌立意的初心就是通过工艺把核心提炼出来，体现我们把酒做好的匠心精神，而不是单单卖酒。”徐汉洲表示，2018年九八七产品正式在广东上市，目前在以珠三角为中心的华南地区销售势态非常好，后面会逐渐覆盖全国。

在打造产品矩阵方面，九八七酒业也是颇下功夫。徐汉洲告诉酒业家，首先针对主销产品，987天系列（天香、天藏、天酿），以专卖店为平台，在东莞、惠州、佛山、广州、深圳陆续开店，今年预计达到20多家；陈酱酒987封坛酒主要面向喜欢收藏的消费者群体，目前开发了5斤、10斤到1000斤等不同产品，全方位满足消费者需求。一年的时间，987封坛酒的封坛数量已超600吨。其次邀请一些有实力的平台进行跨界合作，这些平台具备人脉酒资源，有利于整合资源，进行资源共享，协同发展，共创互利共赢的新局面。

“茅台镇目前竞争激烈，九八七酒业选择跳脱出来，往外复制又一个茅台小镇，塑造‘墙外开花墙内香’的新现象。”

据介绍，“茅台小镇”项目由九八七酒业倾力打造，工程分为Ⅲ期，预计2025年全面建成。第Ⅰ期有四大功能，一是储酒，预计三年内实现储酒1万吨，二是建设“大湾区白酒交易中心”，力争挂牌，成为中国第四个白酒交易场所，三是打造“中国酒文化馆”，全面系统地传播中国酒文化，四是987品牌全渠道运营平台。平台将设立原产酱酒封坛藏库、私藏酒库、封坛、电子商务等专项服务，导入全数字化酒库管理模式。

伴随着“茅台小镇”项目迈出坚实一步，高埗茶酒艺术品文化产业园基本形成“两仓”（万吨茶仓、万吨酒仓）、“两馆”（酒文化博物馆、茶文化博物馆）、“三个一”（一座白酒交易中心，一座AAA级景区，一座画院）布局。“九八七酒业目前是国内第一个异地万吨酒仓，融合异地存储酱酒、交易和茅台特色文化贵州餐饮旅游文化为一体，致力于打造酱酒文化大平台的酒企。”徐汉洲表示。

“在酒博会期间，九八七酒业和仁怀市政府正式签约，投资金额达5亿，主要用于厂区文化升级、设备升级、技术升级，达到酒旅融合的深层目的，建立标准化文旅产区。并收购更多的基酒来储存老酒，未来我们的老酒储存量将达到4万吨。”

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