九八七酒业总裁徐汉洲:打造一个异地“茅台小镇”,实现“墙外开花墙内香”|酒业家专访
九八七酒业总裁徐汉洲:打造一个异地“茅台小镇”,实现“墙外开花墙内香”|酒业家专访 2020-09-09 13:37 12,088 微信扫一扫复制链接分享人物专访九八七酒业、徐汉洲9月9日-13日,由国家商务部和贵州省政府主办的第十届中国(贵州)国际酒类博览会在贵阳举行。在此期间,广东九八七酒业发展有限公司总裁徐汉洲接受酒业家专访,阐述九八七酒业的发展现状与未来规划。
徐汉洲透露,九八七是一个新品牌,但是是老酒厂。酒厂在贵州茅台镇,1958年建厂,2000年实行改制。当时赶上中国白酒最好的十年,主要靠卖基酒为主。2016年开始走自己的品牌之路,创立自己的品牌,实施品牌战略。
“九八七品牌应运而生,并完成商标注册。众所周知,12987就是酱香酒的核心工艺,品牌立意的初心就是通过工艺把核心提炼出来,体现我们把酒做好的匠心精神,而不是单单卖酒。”徐汉洲表示,2018年九八七产品正式在广东上市,目前在以珠三角为中心的华南地区销售势态非常好,后面会逐渐覆盖全国。
在打造产品矩阵方面,九八七酒业也是颇下功夫。徐汉洲告诉酒业家,首先针对主销产品,987天系列(天香、天藏、天酿),以专卖店为平台,在东莞、惠州、佛山、广州、深圳陆续开店,今年预计达到20多家;陈酱酒987封坛酒主要面向喜欢收藏的消费者群体,目前开发了5斤、10斤到1000斤等不同产品,全方位满足消费者需求。一年的时间,987封坛酒的封坛数量已超600吨。其次邀请一些有实力的平台进行跨界合作,这些平台具备人脉酒资源,有利于整合资源,进行资源共享,协同发展,共创互利共赢的新局面。
“茅台镇目前竞争激烈,九八七酒业选择跳脱出来,往外复制又一个茅台小镇,塑造‘墙外开花墙内香’的新现象。”
据介绍,“茅台小镇”项目由九八七酒业倾力打造,工程分为Ⅲ期,预计2025年全面建成。第Ⅰ期有四大功能,一是储酒,预计三年内实现储酒1万吨,二是建设“大湾区白酒交易中心”,力争挂牌,成为中国第四个白酒交易场所,三是打造“中国酒文化馆”,全面系统地传播中国酒文化,四是987品牌全渠道运营平台。平台将设立原产酱酒封坛藏库、私藏酒库、封坛、电子商务等专项服务,导入全数字化酒库管理模式。
伴随着“茅台小镇”项目迈出坚实一步,高埗茶酒艺术品文化产业园基本形成“两仓”(万吨茶仓、万吨酒仓)、“两馆”(酒文化博物馆、茶文化博物馆)、“三个一”(一座白酒交易中心,一座AAA级景区,一座画院)布局。“九八七酒业目前是国内第一个异地万吨酒仓,融合异地存储酱酒、交易和茅台特色文化贵州餐饮旅游文化为一体,致力于打造酱酒文化大平台的酒企。”徐汉洲表示。
“在酒博会期间,九八七酒业和仁怀市政府正式签约,投资金额达5亿,主要用于厂区文化升级、设备升级、技术升级,达到酒旅融合的深层目的,建立标准化文旅产区。并收购更多的基酒来储存老酒,未来我们的老酒储存量将达到4万吨。”
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