曾宇:中国的全国品牌不会超过10个,未来名酒竞争不只是在价位的王者,还要有差异化
曾宇:中国的全国品牌不会超过10个,未来名酒竞争不只是在价位的王者,还要有差异化 文丨酒业家团队(ID:jiuyejia360) 2023-10-10 23:36 13,227 微信扫一扫复制链接分享白酒 名酒复兴 10月10日晚,以“增长新力量”为主题的第 26 届中国酒业夜沙龙在深圳华侨城洲际大酒店-圣玛丽亚宴会厅(船吧3F)正式召开,杨光、曾宇、段高峰等20+酒业领军人物共聚一堂,为中国酒业贡献行业智慧。现场,曾品堂创始人、中国酒文化收藏第一人、中国酒类流通协会收藏与市场专业委员会副会长兼执行秘书长曾宇,围绕《名酒复兴》主题带来精彩分享。
“老酒这个东西给酒行业带来了一些变化,在没有老酒收藏这个品类出现之前,大家都认为酒是一个饮品,很少人认为它是一个文化品。这些年下来,老酒把中国的酒文化推高了,有书、有博物馆,老酒也成为一个酒类的高端品类, 因为老酒的出现,复古产品也开始流行。”曾宇表示。
在曾宇看来,酒有多重属性。首先,它是酒精饮料,水是生命之源,酒是快乐之源。其次,酒是土特产,有当地的文化、包装、粮食、水、微生物,“李渡是江西的茅台,武陵是湖南的茅台”。再次,酒是文化产品;“我甚至认为通过酒可以做阶级的划分。”曾宇谈到。
针对名酒复兴,曾宇认为需具备三个特点:一要有历史底蕴和根源;二要有酿造规模;三要有储酒能力。
名酒复兴要怎么看待?曾宇则表示,中国的全国品牌不会超过10个,“未来名酒竞争不只是在价位的王者,还要有差异化。”
据了解,曾宇于2001年开始收藏中国酒文化;2010年,成立了中国第一家陈年白酒研究机构;2011年,撰写了中国第一本老酒的书,2014年,开始做酒,目前,曾宇在江西南昌建有中国最大老酒博物馆,被誉为“老酒收藏第一人”。
曾品堂是一家在全国拥有一百五十多家门店的酒类连锁企业,是中国复古酒开创者,它坚守“骨子里的文创”,禀承传统美学与现代审美融合表达,追求极致匠心和品质,注重推崇文创产品的文化品格与独特气质。
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