当前位置:首页 > 酒业资讯 > 正文内容

酒企眼里,消费者都是“傻子”?

放歌纵酒1年前 (2023-08-28)酒业资讯22

这是辉月有话说第97期分享酱香白酒吧,简称酱吧,大概有26万人;浓香白酒吧,大概有7万。这两个贴吧,是目前互联网上最大的白酒爱好者聚集地。除此之外,还有很多杂七杂八的小吧,以及公众号、头条、知乎、抖音、快手等白酒自媒体。扣除重叠粉丝,真正关注白酒的人不超50万。能分清各大香型、各种工艺的资深粉丝,更是少之又少。在数亿白酒消费者中,这些人基本可以忽略不计。各大酒企眼里,99.99%的消费者是可以蒙、可以骗、可以洗脑的对象。当然,它们给这叫“引导消费……”01、编史“谁掌控现在,谁就掌控过去,谁掌控过去,谁就掌控未来!”这句用在酒企身上,很合适。以茅台为例:如果你翻看2005年之后的白酒相关书籍,茅台被神化的越来越明显。像1915年巴拿马万国博览会勇夺大奖章,怒摔酒坛振国威,开国大典主用酒,离开茅台核心产区产不出茅台酒……这一切,编的就像真的一样。1954年,茅台酒瓶背标首次出现巴拿马获奖的信息:“巴拿马赛会世界名酒第二位”;1984年,茅台觉得第二名不大好听,于是改成:“巴拿马万国博览会荣获奖章、奖状”;2003年,茅台鼓起勇气,改了个一步到位:“1915年获巴拿马万国博览会金奖”;2001年3月29日,茅台酒正式成为地理标志保护产品,它也是中国首个地理标志产品保护的白酒,茅台镇7.5平方公里,确定为贵州茅台酒地理标志产品保护地域范围。茅台核心产区确定后,它和一帮茅台镇小弟不停宣传7.5平方公里概念,无非就是给人稀缺感。2013年,茅台扩建,新车间地处7.5平方公里之外,但凡有点羞耻心,都会不好意思吧?万万没想到,茅台大笔一挥把核心产区扩大到15.3平方公里。说离开核心产区不产茅台酒的是它,扩大一倍,依然能产茅台酒的还是它。再说说开国大典主用酒,1949年的茅台镇还是国民党地盘,茅台酒如何把酒送到开国大典宴席?前两年汾酒把当年批条拿出来打脸茅台,都是被茅台一连串不要脸的骚操作逼急了!所谓树不要皮,必死无疑,人不要皮,天下无敌,茅台是个典范。不仅茅台,其它酒厂也都在忙着修史。有的酒厂很谦虚,只修到明清,有的非常不客气的一直往前推。剑南春,挖掘大唐国酒史,宣称唐时宫廷酒,盛世剑南春。汾酒,把历史追溯到南北朝,号称中国酒魂。古井贡酒,工艺源自曹操上贡给汉献帝的九酝古法。茅台,莫名其妙成为汉武帝赞叹的“甘美之”。西凤,大秦国酒,凤香经典三千年。最猛是双沟,直接把酒文化追溯到1800万年前的醉猿遗址。说来说去,这些历史和如今白酒有几毛钱关系?无非是想给消费者输灌历史悠久的形象。只要历史编的好,价格才能往上跑!02、传统说到吃吃喝喝,人们都怀念老味道。各大酒企都宣称采用传统工艺,几十年如一日。实际又怎样?就在前些天,古井贡酒推出“第六代古井贡酒”,说什么“记忆中的那瓶老酒”,还说“三十年前父亲就好这一口”。产品详情页上,通篇都在说老工艺、老味道、匠心坚守、代代相承、致敬经典,每一份坚守与付出都值得被尊敬。这个产品,打造的情怀满满,让每个古井贡酒爱好者都有尝试的冲动。当看到配料表时,忍不住笑喷……老的古井贡酒以小麦、大麦、豌豆混合制曲,高粱单粮发酵。如今的古井贡酒呢?早已改为五粮。它能用如今的配料工艺,实现当年的老味道?我信它个鬼!还有茅台搞的什么端午少女踩曲,重阳下沙,显得满满的仪式感。传统又是怎样?像踩曲这样繁重的劳动,原来都是壮汉才做得来,现在的少女踩曲表演大于实质。各大酒厂还都热衷于搞第X代产品,先说什么传统工艺,再说什么酒质升级。依泸州老窖的说法,第十代泸州老窖特曲,酒质早就能超越国窖1573。依郎酒的说法,第四代红花郎10,绝对能PK青花郎酒。实际呢?全TM一代不如一代!机械化大规模应用的今天,酒厂生产工艺早已面目全非的今天,化肥农药大规模应用的今天。别扯什么老工艺,也别扯什么老味道。所谓更新换代,都是为了提价!提价!提价!只要传统编的好,价格才能往上跑!03、概念所谓概念,就是不说人话。当年古井贡酒“采无极之水,配桃花春曲”,把我看的一头雾水。无极之水?桃花春曲?搜索好久才知道,所谓“无极之水”就是“井水”,“桃花春曲”就是桃花盛开时制的酒曲。酒企最爱搞这种莫名其妙的词汇,像什么”小分子酒“、”年份原浆“、”低醉酒度“之类的都是如此。随着茅台的火爆,舔腚的、蹭热度的也越来越多,像“53度是最科学白酒度数”这种鬼话连篇的文章遍地开花。这种貌似科普的“伪科普”,背后有海量的酱香酒企在传播。以上这些还无伤大雅,至少不害人。像酱香型白酒“养肝护肝、强身健体”;董香型白酒“防癌抗癌”之类的概念,那是既要钱又要命。以53度白酒为例,其中53%的酒精是一级致癌物,2%左右的呈香呈味中的一小部分的微量物质,具备某些宣传功效。这种杀敌一千,自损百万馊主意,纯粹骗鬼!尤其每当疫情来临,总有一些无耻败类,鼓吹白酒杀毒、防疫之类的屁话。非典时说饮酒增加抵抗力,新冠时说一人饮酒全家无疫。这些话,居然真有人信!真是概念编的好,酒价才能往上跑。04、稀缺酱香型白酒,不停给大众洗脑,说生产周期长、存贮周期长,越存越好喝的酱香酒,是稀缺资源。浓香型白酒,不停给大众洗脑,说要想酒水好,必须窖池老,浓香白酒,是稀缺资源。清香型白酒,不停给大众洗脑,说酒体最干净,优质基酒产量低,是稀缺资源。酒厂的酒是稀缺资源?真是个冻死人的冷笑话。白酒营销,重在骗与洗脑。骗一人为罪,骗百人为王,骗得千百万,便是王中王。说来说去,编来编去都是为了涨价!都想卖成宫廷玉液酒,都想一百八一杯。至于酒怎么样?那得看它怎么吹!

扫描二维码推送至手机访问。

版权声明:本文由好酱酒发布,如需转载请注明出处。

本文链接:http://www.haojiangjiu.com/post/1164.html

分享给朋友:

“酒企眼里,消费者都是“傻子”?” 的相关文章

九月九酿好酒,带您图文详解什么是茅台镇酱香酒“重阳下沙”!

九月九酿好酒,带您图文详解什么是茅台镇酱香酒“重阳下沙”!

重阳时节,在这个具有重要意义的节日,又到了一年一度酱香酒酿造下沙的时节。对于下沙,下什么?怎么下,为什么在这个时候下?或许有些人知道,但知道得并不全面。今天我就这些问题做一个解答!一、什么是下沙?“沙”的意思就是指酱香酒制作原料红粱即高粱,最有名的即是当地产“红缨子”高粱。它色红,颗粒小,饱满,所以...

入口绵柔,醇甜舒适的今世缘值得一品榜一大哥刷20万获得女主播青睐,潇洒3夜被拉黑,怒晒其床照

入口绵柔,醇甜舒适的今世缘值得一品榜一大哥刷20万获得女主播青睐,潇洒3夜被拉黑,怒晒其床照

作者:奶茶要大杯烟搭桥,酒铺路,笑脸相迎人情世故,特别是在我国的人情社会中表现得尤为明显。无酒不成宴,在所有饮品中,白酒无疑是最能联络感情和尽心的,无论是朋友小聚还是商务宴请,桌桌必备。白酒大抵分为:清香型、浓香型、酱香型三种!清香型一般以纯粮食酿造,口味甘甜,味道芬芳,适合自饮小酌或者朋友小聚联络...

公认好喝的酱香型白酒排名,这3款好喝不贵酱香味十足!你喝过吗退休的我才明白:只有闺女没有儿子的家庭,养老会出现这6个问题

公认好喝的酱香型白酒排名,这3款好喝不贵酱香味十足!你喝过吗退休的我才明白:只有闺女没有儿子的家庭,养老会出现这6个问题

作者:徐徐美食记茅台镇是酱香酒的天下,自古就出了不少有名的酱香酒,曾经赫赫有名的三大烧坊:荣和烧坊、成义烧坊、恒兴烧坊,三者强强联合,重新组建出一个名扬四海的茅台酒厂。  现在只要提起白酒,没有人不知道茅台酒,本身质量过硬,名气传遍天下,人尽皆知,即使你问一个滴酒不沾的人中国最好的白酒品牌是哪一个,...

纯粮固态发酵白酒是纯粮酒吗?尖庄酒是不是纯粮酒?

纯粮固态发酵白酒是纯粮酒吗?尖庄酒是不是纯粮酒?

原:纯粮固态发酵白酒是纯粮酒吗?尖庄酒是不是纯粮酒?懂酒的朋友在买酒的时候,都会挑选纯粮酒产品,因为纯粮酒的口感更为舒适,而且喝了也不容易上头和口干。那么,白酒业内所说的纯粮固态发酵白酒是纯粮酒吗?市场上的白酒品牌,如尖庄品牌,又是不是纯粮酒呢?今天我们就来探讨一下这些问题。纯粮固态发酵白酒是以粮谷...

投资酱酒要选固态法?还分不清白酒固态法和液态法的区别吗?

投资酱酒要选固态法?还分不清白酒固态法和液态法的区别吗?

最近有酒友问小舍什么是液态和固态?这其实指的是液态法白酒和固态法白酒。液态法和固态法从所用材料到酿造工艺再到成品都各不相同,小舍来给各位酒友具体讲讲吧。  ➤液态法和固态法白酒的区别  1、微量成分  液态法白酒中的醇类物质比固态法白酒高两倍左右,而脂类和酸类物质,液态法的白酒又比固态法法少很多。 ...

贵州诗仙将进酒53度酒的报价刷新优质酱酒优惠价!酱酒品质之选

贵州诗仙将进酒53度酒的报价刷新优质酱酒优惠价!酱酒品质之选

原:贵州诗仙将进酒53度酒的报价刷新优质酱酒优惠价!酱酒品质之选  白酒,作为中国传统的瑰宝,自古以来就是人们生活中不可或缺的一部分。而酱香酒,则是白酒中的一类珍品,以其独特的风味和醇厚的口感,一直深受酒友们的喜爱。在众多酱香酒品牌中,贵州诗仙将进酒53度酒以刷新优质酱香酒优惠价和卓越的品质,成为了...