华盛名酒陈锐：追求品质，是酱酒行业永不落幕的金字招牌丨2019中酒展
华盛名酒陈锐：追求品质，是酱酒行业永不落幕的金字招牌丨2019中酒展 2019-08-14 17:57 12,034 微信扫一扫复制链接分享其他华盛名酒2019中酒展8月8日—10日，2019（第三届）中酒展在济南圆满举办，展会吸引了4.21万户专业酒商到场，150多位行业大咖亲临现场，200多家参展企业进行展出，千余款产品齐亮相，行业内掀起了一股中酒展热潮。据悉，2019（第三届）中酒展落幕后，诸多参展商表示，在本次中酒展中取得了超预期的招商效果。“酱酒市场正以高速迈向2000亿规模。目前酱酒产量占行业的5%，营收占18%，净利润占35%。”酱酒热潮下，如何顺应趋势，调整自身，借势而起？8月9日，由华盛名酒赞助的“中国酱香酒市场趋势高峰论坛”在济南国际会展中心隆重举行，华盛名酒副董事长陈锐发表了主题为“酱酒风口下的高速增长”的演讲。
在陈锐看来，中国酒业经过深度调整期以后，酱酒热强势来袭，有其内在的原因。同时，在此背景下，酒企该如何做大做强，陈锐给出了自己的见解。陈锐表示，消费升级和健康饮酒观念的深入，促使消费者对酱酒价值的认同感提高。价值认同有三个点——稀缺价值、健康价值和投资价值。同时，陈锐补充道，全国的酱酒品牌在不停地扩张，经过市场多年来的培育，目前酱酒已经开始释放出真正的红利。酱酒热潮中，有以下几个现状：行业集中化趋势，市场挤压式竞争，全国扩张加速，产品复杂多样化，短线赚快钱，忽略市场建设，重招商轻养。陈锐结合华盛名酒的发展经验分析了以上几点，并总结道，酱香酒的大时代，任何人都能享受我们酱酒热带来的红利，但需要理性对待，同时又要把握住发展机遇，时刻要有危机感。“发展与阵痛是并存的。”陈锐说。酱酒未来发展趋势有三方面，全国酱酒品牌的扩张资本加持，数据赋能和国际化的战略眼光。另外，陈锐还强调：“我觉得在一个企业也好，价格带要做出来，要让每一个价格带相容共生，才能让这个企业长远发展。”随后，陈锐阐述了对于酱香酒高质量发展的看法。他表示，酱酒热之下，不能盲目发展，要有行业自律。品质方面，要固本守道，做到匠人匠心，在做品质的时候，一定要做好品牌的差异化。另外，也要共同维护建设标准，共同打造良好的生态圈，围绕着良好的生态圈才可以长远的发展。陈锐最后强调道，构建新型的厂商关系，共同享受发展红利，实现真正的厂商共赢，也是十分重要。“酱香核心产区的保护，酱酒文化的传承，要共同规范发展、与时俱进、相容共生。”陈锐说。讲文化、讲诚信、讲价值、讲市场、讲标准——对一个企业发展同样重要。同时，在做五讲的同时要做到五不，不贪大，不求全，不夸张，不攀比，不诋毁。陈锐提出此“五讲”、“五不”观点。酱香酒如何实现高速发展？陈锐从多个维度进行了解读。思维变革。转变传统的经营理念，深度做好市场调研，转变产品思维为用户思维。市场定位。细分市场、消费品，聚焦单品，不激进，不模仿，不跟风，从局部实现优势，实现价格梯带的竞争力。品牌差异。每个品牌都要塑造自己的品牌DNA，讲好品牌故事，丰富品牌内涵，同时也要加强品牌张力的扩张，实现品牌差异化。渠道下沉。贴近市场，掌握一手资讯，做好市场基础工作，陈锐结合华盛名酒的具体发展之路分享了自己的想法。促商发展。厂商之间的共同发展特别重要，陈锐介绍说，华盛名酒制定一区一策的运营方案，群策群力促动销，整合资源共同发力，服务好经销商。文化高地。传承和挖掘酒文化，积极传播酱酒文化，将文化打造成营销工具。跨界思维。陈锐结合华盛名酒的兴起之路讲述了跨界融合、相互融合的重要性。增加黏性。加强和用户间交互体验，专业传播酱酒知识，构建渠道、文化链接，玩出不一样的品牌。在陈锐看来，酱香酒的高效发展两个因素特别重要——品质和品牌。“品质好的酱酒，一定会赢得未来的。质量是发展的生命线，追求品质，这才是酱酒行业永不落幕的金字招牌。”陈锐说。陈锐指出，品牌方面，一定要做到有温度，有担当，有情怀，有识别，有价值，有坚守，要与消费者形成共鸣，进入到消费者的心智，在消费者的心中留下烙印。另外，陈锐表示，在运营管理体系当中，一定要运用好大数据，同时把数据赋能用好。“让我们一起坚持自律与规范、维护与坚守，做强做大我们的酱酒市场，创造更好的明天。”陈锐在演讲的最后说道。作为中国酒业每年一度的行业盛会，2020（第四届）中酒展已经全面启动，重磅升级，展位预定请联系汪女士（185 0273 8793）、柯女士（133 8750 2870）、任先生（183 9253 8682）。
