酒业家早报 | 泸州老窖重回百亿阵营；链酒科技拟申请在新三板终止挂牌；河北雄安保府酒业有限公司揭牌 2018-04-11 08:14 12,010 微信扫一扫复制链接分享其他泸州老窖文 | 酒业家团队4月10日，泸州老窖发布2017年度报告，公告显示，泸州老窖2017年实现营收103.95亿元，同比增长20.50%；实现净利润25.58亿元，同比增长30.69%。其中高档产品营收同比大增59.18%。4月10日，链酒科技发布公告称，公司拟申请公司股票在全国中小企业股份转让系统有限责任公司终止挂牌。4月10日，河北雄安保府酒业有限公司揭牌，成为雄安新区第一个获批的本土生产企业。牛栏山母公司北京顺鑫农业股份有限公司董事长和总经理王泽及董事王立友辞职，安元芝将出任公司总经理，现任顺鑫集团党委副书记、经理李颖林将出任顺鑫农业董事长。
老友整理了一些关于酱香酒的小知识，欢迎各位酒友反驳。先说一些关于品酒的，一杯好的酱香酒应该怎么去品尝。喝酱酒之前先“醒酒”，口感会更好。酱香酒有53度，度数较高，适当醒酒能挥发掉一些低沸点物质，减缓冲鼻感，使之更加细腻、醇厚。醒酒还能让酒中的香气分子与空气充分接触，闻起来香气更加浓郁，口感也顺滑。如...
说到酱香型白酒，因其呈香呈味物质复杂，所以直到现在，也没有人说得清楚其具体是哪些物质呈香呈味，相比之下，浓香型白酒是以己酸乙酯为主的复合香白酒，清香型白酒则是以乙酸乙酯和乳酸乙酯为主的复合清雅香白酒。对于酱香型白酒，虽然我们从化学成分上很难判断哪些物质是其呈香呈味的主体，但从风味结构上，我们确实可以...
贵州素有“大观园”之称，但最为人所知的“名片”，其实是“名酒之乡”。因为贵州省单一个茅台镇中，拥有酿酒资格的酒厂就超过千家，再加上贵州省其它地区还有不少酒厂，整个贵州，可以说到处都飘着酒香。贵州是酿造白酒的大省，特别是出酿的酱香酒，而且这里的地理位置、气候等因素，出酿的酒品质优异之余，酱香酒风格也是...
导语：茅台旗下，哪款“王子酒”最好喝？经测评，这5个胜出，喝对了吗自从1998年10月茅台酒厂收购习酒厂，王子酒已经成为大家所熟知的品牌，系列中的产品也越来越多。同一个系列选啥好，可让许多酒友犯了难。茅台旗下的“王子酒”究竟哪款最好喝？经过小编测评，这5款酒脱颖而出，快来看看你喝对了吗？1、珍品王子...
7月10日，“多彩贵州风黔酒中国行”2023酱香白酒原产地主产区品牌推广活动在河南郑州举行。贵州省委常委、常务副省长吴强出席活动，并作推介讲话。河南省人民政府副省长张敏出席活动，工业和信息化部消费品工业司，中国酒业协会，两省工业和信息化、农业农村、市场监管有关负责同志，贵州白酒32家重点企业负责人，...
白酒种类繁多，具有不少的香型，其中酱香型白酒所受欢迎程度也越来越高。而酱香型白酒也有种类之分，那么，酱香型白酒有哪些种类呢？究竟酱香型白酒分几种呢？不懂的可要看过来了。首先，市面上主要存在六种类型的酱香型白酒，其中包含传统大曲酱香坤籽酒、麸曲酱香酒、碎沙酱香酒、翻沙酱香酒、回沙酱香酒和串沙酱香酒等等...
