1-7月大增110%、内品宴席政策升级，酒鬼酒撬动旺季新增量

1-7月大增110%、内品宴席政策升级，酒鬼酒撬动旺季新增量 文丨酒业家团队（ID：jiuyejia360） 2023-09-09 22:25 12,085 微信扫一扫复制链接分享白酒 内品劲销，酒鬼酒瞄准大众宴席市场新增量

仪式感的存在，让某一天与其它日子不同，让某一时刻与其它时刻不同，这便是喜宴存在的意义。

而在白酒行业，喜宴市场的黑马选手当属酒鬼酒。与《中国婚礼》两季同行，凭借密集高效的联动营销举措，红坛酒鬼酒在次高端喜宴市场势如破竹，动销势能强劲。而在大众市场，定位200元价格带的内品则承载了酒鬼酒更多的想象空间。

近日，酒业家获悉，内品宴席政策再次升级，将进一步巩固并强化市场竞争优势。面对即将到来的中秋国庆宴席旺季，内品押注宴席的成效也有望进一步显现。

作为一款于2020年底上市的产品，内品自诞生以来就被酒鬼酒寄予厚望。

一方面，酒鬼酒旗下内参系列主攻高端，酒鬼系列主打次高端，两大品牌在2022年已占据酒鬼酒超过80%的业绩，而主打大众价格带的湘泉系列占比较低，且由于产能原因主动控量。因此，在200元的主流价格带，酒鬼酒仍缺乏一款品牌、品质认知度高的产品，内品的诞生恰好补足了这一块短板。

另一方面，大众消费依然有很强的引领作用，更亲民的内品也会引导更多初次尝试白酒的人体验、认可、选择馥郁香，从而促进馥郁香消费群体的拓展和香型认知的普及，也能为次高端及高端产品的未来发展储备潜力消费群体。

从产品本身来看，内品显然具备在大众宴席市场攻坚的能力。其造型设计极具特色，瓶身如一方印玺，彰显东方文化美学；顶端现“福”，瓶底呈“囍”，寓意极佳；还在瓶颈部分保留了酒鬼酒瓶标志性的布袋和绳结元素，设计风格一脉相承。

在品质方面，内品由酒鬼酒的天赐产区、繁复工艺、微雕匠心凝练而成，取老窖池酿造的优级原浆酒倾注馥郁香13526核心工艺，让酒体净爽、清亮透明、馥郁芬芳、醇和绵甜，完全符合消费者心中一款央企背书、高性价比、喜庆大气、高品质等喜宴用酒的所有特质。

由此，内品的热销也就不奇怪了。自推出以来，内品全国销量逐年上涨，在湖南、河南、河北、山东等地的产品动销势能愈发强劲，市场氛围也越来越好，这也让酒鬼酒在全价格带布局中能够齐头并进，构建起更完善的产品结构，为消费者提供更丰富的选择。

宴席市场一直是白酒消费的核心渠道之一。中金研报数据显示，2022年宴席白酒市场容量达2300亿至2500亿元，占白酒行业总收入的40%左右。宴席场景植根于中国文化，用酒量较大，也是酒企培育消费者的重要场景。

在经历三年疫情之后，大众宴席消费更进入爆发期，前期搁置、累积的婚喜宴等在场景修复后快速回暖，需求激增，内品的发展潜力便得到了充分的释放。据了解，今年以来，内品在宴席市场口碑不断提升，截止到7月份，全国内品宴席较去年上涨110%，盒盖换酒政策也得到了广泛响应，2023年已回收盒盖超16万个，较同期增长205%。

此外，为了有效拉动渠道终端推荐积极性，提升酒鬼酒产品宴席市场竞争力，今年6月-11月，酒鬼酒还针对湖南市场52度500mL内品酒、52度500mL内品酒（紫盒）宴席政策加大投入力度，对购酒达量的宴席消费者及相关终端店增设坎级奖励。

宴席政策的加码给消费者和终端店带来了更大的直补优惠，能够帮助经销商显著提振动销，带动C端开瓶增长。更重要的是，7月以来国家层面连续出台多项政策，促进经济增长与消费拉动力度进一步强化，政策发力一方面有利于提振市场情绪，另一方面有利于增强消费动能。叠加中秋国庆的大众宴席爆发期，内品宴席政策升级可谓正当其时，也为接下来的旺季动销充分蓄势。

可以预见，未来随着内品逐渐成长为大众宴席市场大单品，并在政策激励下于基地市场持续放量，内品还将在全国范围内具备更广阔的成长空间。

宴席市场拥有很强的消费引领作用，不仅能够充分提振销量，对品牌也是绝佳的传播机会。但需要注意的是，宴席市场对价格敏感度较高，在强有力的宴席政策力度之外，运营能力强、价盘管控稳健的企业才有机会率先破局，才能保证产品价格稳定性和渠道价值合理分配。

无论是红坛酒鬼还是内品，能够在不同层次的宴席市场都取得亮眼表现，不仅仅源自酒鬼酒聚焦宴席市场的政策带动，更要归功于企业对内生动力的重塑与革新，而费用改革正是酒鬼酒内生动力革新的基础，也是酒鬼酒在市场运维中坚持贯彻落实的工作重点。

从内品的宴席政策，我们便能看到酒鬼酒为宴席市场突围构筑的坚实基础。其一是不断创新、优化的消费者促销方案，通过高质量、差异化的动销政策精准把握消费需求，实现终端开瓶率和品牌美誉度的持续提升。

其二则是对渠道、终端、消费者的全方位激励，酒鬼酒宴席政策和开瓶奖励涉及消费者、终端店和经销商三种群体，以此可强化渠道、终端和消费端的紧密链接，激发合作伙伴的推广积极性，同时带动消费端的口碑传播。

其三是严格的费用管控措施，酒鬼酒的费用改革并不是直接把给经销商的费用转移给消费者，而是将经销商随货费用以及部分渠道费用与酒鬼酒额外拿出的部分费用放到一起，通过线上实现再分配，由此避免了很多违背市场规则的行为，从而稳定价格体系，让宴席政策切实落地。

这些宴席政策背后的工作才真正彰显了酒鬼酒践行费用改革和消费者投入的决心，也唯有通过费用改革、终端动销、品牌建设把基础打牢，才能为接下来酒鬼酒在宴席市场的快速突围建立起顺畅通路。

营销模式改革的内生动力、渠道伙伴的合力、宴席政策的推力、消费者的向心力，共同缔造了一份酒鬼酒独有的宴席攻略，红坛如此，内品亦是如此，宴席大单品地位的确立也将成为酒鬼酒穿越周期的核心资产。