挖掘老酒独特价值、提升白酒文化向心力，中国酒业协会启动“传世浓香·溯源之旅”活动

挖掘老酒独特价值、提升白酒文化向心力，中国酒业协会启动“传世浓香·溯源之旅”活动 2019-08-16 23:42 12,021 微信扫一扫复制链接分享其他文丨酒业家记者  凌峰文化作为白酒的核心竞争力之一，一直颇受行业重视。近年来，以五粮液、茅台等为代表的名酒企业纷纷祭出自己的文化战略，挖掘自己的品牌文化，进一步提升自己的品牌力和文化力，以增强自己的综合竞争力。而作为中国酒类行业的领导机构，中国酒业协会也加强了对白酒文化的挖掘力度，为白酒文化力的提升进行了努力。8月16日，由中国酒业协会主办的“传世浓香·溯源之旅”活动在酒都宜宾举办，白酒行业协会领导、专家、著名文化大家、全国老酒收藏爱好者以及媒体代表300余人齐聚一堂，共同寻味古窖经典、回溯浓香之源。

中国酒业协会副理事长、秘书长宋书玉，中国酒业协会副秘书长刘振国，中国酒业协会名酒收藏委员会副秘书长刘海坡；五粮液集团公司党委书记、董事长李曙光，五粮液集团公司副董事长、股份公司常务副总经理邹涛，五粮液集团（股份）公司纪委书记魏红英，五粮液股份公司副总经理朱忠玉，五粮液股份公司副总经理唐伯超，五粮液股份公司副总经理、副总工程师赵东，中国酿酒大师、五粮液股份公司特聘酿酒生产技术专家刘友金；中国驻古巴、阿根廷前大使徐贻聪，中国奥运金牌第一人、健康中国推进委员会委员许海峰，中国民生研究院特约研究员、《百家讲坛》著名主讲人纪连海等领导和嘉宾出席了活动。五粮液集团公司党委书记、董事长李曙光在开场致辞中表示，本次溯源之旅活动，在五粮液的原产地宜宾，打造从一粒粮食到一滴美酒的体验之旅，诠释五粮液的高端品质、文化底蕴和稀缺价值，让消费者共同感受时代赋予五粮液老酒的荣光和记忆；不仅在挖掘五粮液老酒的价值，而是在深入挖掘中国陈年白酒老酒的珍贵价值，进一步促进中国白酒高质量发展。

中国酒业协会副理事长、秘书长宋书玉在现场发表了《老酒回家》主旨演讲，他说：“每一瓶酒都是有故事的老酒。” 他认为，老酒在某种意义上与好酒有着高度的关联，老酒的稀缺价值就在于其本身的稀缺和品质的美妙，尤其是中国名酒更为突出，品味老酒、收藏名酒已经成为酒类消费趋势。宋书玉指出，老酒回家，不仅是为了回家，更是为了再出发，开启一瓶老酒新的人生之旅，书写一瓶老酒新的人生精彩。品味老酒也许是为了收藏今天的名酒，收藏名酒也许是为了把名酒变成明天的老酒。他认为这就是品味老酒、收藏名酒的道理所在，也是今天老酒回家给我们带来的重要启示。

活动现场，老酒忠实收藏爱好者、CCTV《百家讲坛》著名主讲人纪连海围绕老酒与中国文化，分享了中国人喜欢喝酒的六大原因。比如激发文人的才思、灵感，和作为中国人社交沟通的秘笈等。他表示，中国是一个礼仪之邦，而酒是最重要的礼仪。他认为，中国文化百分之九十以上都和酒有关，没有酒就没有中国文化，没有酒就没有中国文化的传承。一瓶老酒的收藏，收藏的是中华民族的历史，也是中华民族的文化。对话环节，徐贻聪、许海峰、纪连海，分别从外交、体育精神、历史文化等不同角度，解读五粮液老酒背后的动人故事、工匠精神，共同探讨了陈年老酒的收藏价值、文化价值。活动现场，中国酒业协会副秘书长刘振国宣读了《中国酒业协会关于成立五粮液老酒收藏者俱乐部的倡议》，旨在通过建立科学规范的老酒鉴定标准和流程，规范五粮液老酒收藏的市场秩序，引导消费者认知老酒、欣赏老酒、消费老酒，助力整个老酒市场健康发展。随后，宋书玉秘书长盛情邀请徐贻聪、许海峰、纪连海，成为首批“五粮液老酒收藏俱乐部”名誉会员。有行业资深观察人士指出，近年来老酒市场火热，以陈年茅台、五粮液为代表的名酒，在老酒流通市场上颇受青睐，其原因是陈年名酒具有“稀缺性、高品质、高价值、更健康”等特点，饮用时口感更加圆润、醇香。饮用和收藏陈年名酒已成为高端人群消费的新趋势。这为高端白酒的消费、陈年老酒的收藏提供了坚实的、可持续的物质条件，年份老酒开始越来越受到收藏投资界的追捧，老酒收藏氛围越来越浓。随着行业和品牌的不断发展，中国白酒的名酒品牌正在加速发展，尤其是有高附加值的名酒高端产品（年份产品），正在朝着饮用价值和收藏价值方向发展，而拥有几十年瓶贮酒龄的老酒更加稀缺。因此，中国酒业协会名酒收藏委员会和中国酒类流通协会名酒专业委员会为代表的行业协会组织，和各名酒品牌都加强了名酒的高端价值挖掘，这将是未来中国酒业发展的一个重要方向。以中国酒业协会为代表的专业组织，以老酒为契机，以文化为引领，不断提升白酒的产品力也将对行业和名酒发展起到一定的推动作用。