复盘烟台名仕酒业有限公司六年崛起之路丨观察
复盘烟台名仕酒业有限公司六年崛起之路丨观察 2019-03-21 20:58 12,126 微信扫一扫复制链接分享其他六年前,很少有人能预见,烟台名仕酒业有限公司会获得今天的成绩。
《礼记·曲礼》记载:“二十曰弱,冠。”从父亲手上接过这家葡萄酒企业时,王伟二十余岁,刚过弱冠之年。不少同龄人尚未迈出大学校园之际,王伟却要承担起一家公司的兴衰。 压力无疑是巨大的。但也正是在这六年间,从名不见经传,到日益壮大,烟台名仕酒业有限公司成为了一家越来越出色的葡萄酒企业。打造“名仕罗纳德”与“名仕爱菲尔”两大品牌,签约老牌影视明星王刚和于荣光作为企业形象代言人,斥资2亿扩建生产规模、并于2018年五月与京东达成战略合作……立足于品质与品牌的名仕,正因每一次引起关注的大动作,而日益接近其走向世界的梦想。 王伟和他的新“铁军”作为世界七大葡萄酒海岸城市之一,烟台因葡萄酒产业为人熟知。王伟的父亲正是葡萄酒行业的一名前辈,早在2000年就成立了烟台名仕酒业有限公司。2012年,初出茅庐的王伟抱着深入基层的想法从车间做起,从化验员为起点从头了解葡萄酒。一方面深扎基层学习知识,一方面要带领企业前进,这对王伟是巨大的考验。果不其然,事情的开始并没有那么顺利,就在那两年,他带的两支队伍都宣告解散。 没有能打硬仗的队伍,一切都无从谈起。王伟没有选择放弃,而是一兵一卒重新组建团队。这次,他成功了。成功正源于他从挫折中积累的经验,他不再是一个对葡萄酒一无所知的年轻人,也不再是一个无法服众的将领。 作为葡萄酒行业从业者,他不断研究葡萄酒专业知识,直到自己成为专家;作为企业领导者,他在一次次的挫折学习企业管理经验,自己抓销售、做后勤,建立了一个稳定而有战斗力的核心团队。这支年均年龄32岁的年轻团队,也在日后证明了到底一群人的齐心协力,究竟是如何改变了一个企业。 就这样日夜兼程,名仕终于从行业中脱颖而出,步入快速发展。不可否认的是,内外兼修不止给王伟自己带来了成长,更让他赢得了越来越多人的认可。无论是王伟及团队能力的快速提升,还是企业日益展现的新面貌,都为未来名仕的崛起埋下了伏笔。 开拓者:品质、品牌双战略守江山不易,再拓疆土更为艰难。 但仅仅蜗居在龙口这片土地上,绝不是王伟的梦想:他还年轻,名仕也还年轻,他想带领名仕走向全国、走向世界。 为此,他不吝于付出自己的时间和精力:他研究不同葡萄酒的工艺,并迅速成为了业内最年轻的品酒师之一。只有业内人才知道,成为一名品酒师有多辛苦——平均每年要品尝3000多种新酒,要记得10000种以上的味道。 如今的王伟,只要喝上一口红酒,就能判断其产地、品种和年份,除了天赋外,自然离不开他艰辛的努力。也正是因为成为了品酒师,王伟对葡萄酒的品质有了更深入的了解,更深刻意识到:一款想要征服人心的葡萄酒,必须品质过人。 但仅仅有品质是不够的,缺少品牌的依托,再好的葡萄酒也是“藏在深闺无人识”,在葡萄酒碎片化的时代更是如此。因此,王伟为名仕树立了品质加品牌的双战略。以品质为基:名仕坚持不做劣质酒、不做代工;以品牌为重:名仕实施品牌战略,2015年推出“名仕罗纳德”品牌,签约著名演员、导演于荣光,2018年,名仕再推“名仕爱菲尔”品牌,聘请著名演员、艺术家王刚为品牌形象代言人,成为葡萄酒行业中的双明星代言企业。且名仕酒业为提升品牌的知名度与行业影响,其葡萄酒还在央视1套、3套、7套和15套播出广告。 除了从宣传上着手塑造品牌形象外,名仕还在渠道上不遗余力推进产品落地。据了解,名仕爱菲尔和名仕罗纳德两大品牌,在全国重点大型零售商KA各大卖场如大润发、华润万家、家乐福等均有销售,在各大主要电商平台,其销售成绩也名列前茅。 裂变与风口 如果说树立品质和品牌战略,还只是囿于企业层面的发展战略,那么,王伟对风口的布局才真正展示了他对行业的深刻理解,以及对未来的远见。 2018年推出的名仕爱菲尔品牌,并非仅仅是名仕推出的迭代产品,而是主打有机概念的优质葡萄酒。有机葡萄酒的出现,不仅迎合了时下的健康消费浪潮,更精准切入国家食品领域供给侧改革着力点。名仕为此花费不菲,不仅整合了行业优质资源,更在新疆设立了万亩优质有机葡萄酒种植基地。但结果证明这一切也是值得的:爱菲尔品牌系列的推出获得了行业与消费者的公认与好评。作为国内最大的酒业零售平台,京东酒业的魅力不容小觑。除了布局有机葡萄酒,名仕还积极顺应渠道变革趋势:同在2018年,烟台名仕酒业与京东商城达成战略合作伙伴,这无疑为爱菲尔有机葡萄酒在京东平台的销售提升提供了强大的助力。正是在多箭齐发的多重布局下,名仕酒业的销售额节节攀升。这也为其后续壮大提供了强劲的动力。 据了解,由于生产销售规模不断扩大,原有厂区已不能满足名仕现有的发展需要。就在2017年,名仕斥资数亿元启动了新工厂建设。名仕方面表示,新工厂不仅有满足生产经营的基础需求,还配套了酒店、娱乐等多样化高端附属设施,旨在让员工拥有更好的工作及生活环境,并为企业长远发展奠定更坚实基础。 再过几个月,一个现代化的葡萄酒厂区就将落成。如果王伟的父亲回想起七年前将企业托付给他的决定,必定感到无比骄傲。但王伟从未将此地视为终点。“比起张裕、威龙这些一线品牌和老前辈,名仕最多只是二线品牌的领跑者,未来还需要更多的学习和提升。眼下还只是名仕走向更广阔天地的第一步。”