葡萄酒企业不是大就能生存、完善葡萄酒消费税……人大代表周洪江在两会期间还讲了这些！
葡萄酒企业不是大就能生存、完善葡萄酒消费税……人大代表周洪江在两会期间还讲了这些！ 2018-03-10 11:07 12,031 微信扫一扫复制链接分享其他周洪江张裕8日，全国人大代表、烟台张裕集团有限公司党委书记、董事长周洪江接受新华网记者采访，就酒企创新、葡萄酒消费税、国际化发展等问题回答了记者提问。完善葡萄酒消费税将促进葡萄酒的国际化发展
新华网：您今年带来了哪些议案，能否重点做一介绍？
周洪江：我今年带来的2个建议，都是围绕葡萄酒行业的发展。一个是关于葡萄酒消费税的完善问题；另一个是关于怎么加强葡萄酒进口市场的管理使得进口葡萄酒和国内葡萄酒的竞争更加公平。
首先，葡萄酒消费税的比例占得非常低；另外消费税的目的是为了调节消费结构。如果消费税更加完善的话可能对酒种的发展特别是和国际间的竞争更加有益。
新华网：党的十九大报告提出，要以“一带一路”倡议为重点,坚持引进来和走出去并重。张裕近年来也在积极布局国际化战略，作为探索葡萄酒国际化的中国酒企之一，张裕在国际化布局方面有何见解或者经验？
周洪江：对于张裕来说，我认为国际化主要是产品的“走出去”。近几年在国内已经完成了张裕基地生产产量的布局，在中国适合种植酿酒葡萄的地区如新疆、宁夏、陕西、北京等都建立了基地、酒庄，也包括在辽宁本溪做了冰酒。伴随着中国的发展和不断强大，以前张裕的葡萄酒产品主要销往东南亚地区。最近十几年，逐渐走向了欧洲。很多产品像冰酒，在宁夏的产品和在烟台生产的产品已经出口到欧洲，我们的葡萄酒走到了葡萄酒的发祥地，葡萄酒工业化比较发达的像欧洲一些主流国家的货架上去。
葡萄酒企业不是大就能生存
新华网：对于国内葡萄酒产业的发展您有什么建议？
周洪江：对张裕而言就是做好三个聚焦：聚焦高品质、聚焦中高端、聚焦大单品。中国幅员辽阔，不同区域有所侧重。张裕的产品中高低端都有，在张裕品牌的大树下，不同的地区用不同的品牌来满足不同消费者的需求。
对于中国的葡萄酒企业来说，首先要有工匠精神，要有发展目标，不同区域不同企业要有自己的定位。葡萄酒企业并不是大的就能生存，而是需要有自己的历史，自己的品牌、特点、特定的消费者。中国企业只要有工匠精神，有质量作为根本，有自己的特点，有目标，有决心，就能把企业做好。我国的葡萄酒生产条件已经是世界一流，拥有完整的葡萄园、发酵、生产、灌装体系。中国的消费者应该要有信心，中国的企业应该有定力有目标，中国葡萄酒行业的发展前景广阔。
新华网：对于大众消费者而言，葡萄酒与啤酒、白酒相比，不仅价格高，食用的场合也相对有限。张裕作为国内葡萄酒市场的代表企业，如何改变这样的消费认知？
周洪江：能喝上葡萄酒是生活富裕健康的标志，葡萄酒消费最大的是美国，人均水平最高的法国和意大利，越发达的地区葡萄酒的消费力越高。我国现在中产阶级人数已经是全球最大，中产阶级应该有这样的消费能力。
当然，葡萄酒饮用也是一种文化，需要培养。而且葡萄酒有几千块的，几百块的，也有几十块，这就需要中国的企业在市场营销中为消费者普及。张裕通过在葡萄酒旅游中给消费者介绍葡萄的品种、产区、名称等，培养大家的兴趣，让更多的人从文化角度认知、接受葡萄酒。
让传统产业智慧化，推动葡萄酒产业创新升级
新华网：政府工作报告提到，实施创新驱动发展战略，优化创新生态，形成多主体协同、全方位推进的创新局面。对于这句话您如何理解？张裕的创新体现在哪些方面？
周洪江：张裕所处的行业是传统行业，但传统行业并不代表是落后行业。山东提出了以“四新”促“四化”，即推进新技术、新产业、新业态、新模式，实现产业智慧化、智慧产业化、产业融合化、品牌高端化。所以传统行业要创新，落脚点是产业智慧化。
从张裕来讲，首先我们投资了40多亿建制造中心，从经销商的订单开始，靠完全信息化来控制。每一瓶产品、每一个托盘都有二维码，产品是可追溯的，托盘进入到立体仓库进入快捷运输，效率大大提高。第二是跨界融合。从葡萄种植到葡萄酒的生产，20多年来我们已经做到一定规模，20年来葡萄酒旅游也从无到有、从小到大发展起来。我们在新疆、宁夏等地建立酒庄，有6个4A级景点。游客每到一个酒庄都能接受到葡萄酒文化并品尝、制作葡萄酒。第三是品牌高端化。张裕有“三个聚焦”，聚焦高品质、聚焦中高端、聚焦大单品。
张裕作为中国葡萄酒工业的发祥地，未来的路怎么走？我们认为就是要加强创新，有两个层面。首先，产品要与时俱进，张裕有126年历史，看起来比较老，但是现在要满足年轻消费群体的需求。其次是营销模式创新。这几年我们抓住了电商、线上业务，成长非常快。只有创新才能使企业跟上时代发展的步伐，才能在竞争当中不落后。张裕将从“一枝独秀”变成“三足鼎立”新华网：2018年是改革开放40周年。您对此有何感受？周洪江：张裕有126年历史，张裕能一步步走过来主要是得益于改革开放。改革开放中我们企业是个缩影，张裕现在有2支股票，还进行了混合所有制的改革，企业的业绩发生了翻天覆地的变化，员工也得到收益。进入新时代，我们对未来的发展更加充满期待。张裕作为上市公司，有3个板块，一是葡萄酒，二是白兰地，三是海外收购的进口葡萄酒。现在从业绩看，葡萄酒是“一枝独秀”，未来我们要从“一枝独秀”变成“三足鼎立”。我们要沿着聚焦高品质、聚焦中高端、聚焦大单品的路线，为投资者为社会做出更大贡献。
