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华与华杨鹏宏:以消费者为中心是句空话,远明老酒、鲜啤30公里从“以我为中心”搭建品牌体系丨2023中酒展

酱香酒友6个月前 (04-23)酒业资讯11

华与华杨鹏宏:以消费者为中心是句空话,远明老酒、鲜啤30公里从“以我为中心”搭建品牌体系丨2023中酒展 文丨酒业家团队 2023-07-06 15:26 12,276 微信扫一扫复制链接分享酒业创新大会(发言稿集锦) 创新驱动,布局未来。 7月6日,以“创新驱动,布局未来”为主题的2023酒业创新趋势大会·全体大会在2023(第七届)中酒展期间正式启幕,众多重量级跨界嘉宾、酒业领军人物悉数亮相,旨在为酒业打开创新视野、洞察未来趋势、探索潜在商业机会。

会上,上海华与华营销咨询有限公司合伙人杨鹏宏以《巩固品牌穿越周期》为主题发表演讲。

杨鹏宏指出,很多企业都在讲,要以消费者为中心,但在这个困难时期,以消费者为中心其实是一句空话,因为消费者在哪里?消费者是什么样子的?你的消费者和我的消费者一样吗?买啤酒的和买白酒的消费者一样吗?所以以消费者为中心是一句空话。

实际上应该以真心、真我为中心,不是用产品适应消费者,而是让消费者爱上自己的产品,才能真正穿越周期。

如何穿越周期?杨鹏宏认为核心在于巩固品牌,为此,华与华建立了品牌三角形理论,产品、话语体系、符号三位一体。产品是物质,是建立品牌资产的基础;话语体系是意识,物质决定了意识,意识对物质有能动作用;符号系统则是消费者感知品牌的核心渠道,华与华的符号方法论就是要利用人类的集体潜意识,找到文化原型、文化母体。

远明老酒正是华与华品牌理论实践的一个经典案例,杨鹏宏表示:“品牌是一种商业思想,但首先是一种文化现象。酱香酒、茅台镇都是强大的文化母体,所以我们设计了‘茅台镇任远明,酱香酒的守门人’的口号,以此建立信任价值,建立品牌资产。”

另一个啤酒品牌鲜啤30公里也创造了全新的概念,杨鹏宏指出:“做品牌分为品牌上场、品牌定型、品牌经营三个阶段,我们从命名开始就打出30公里的硬指标,体现酒厂越近越新鲜的核心卖点,就是围绕品牌三角形进行创新。”

杨鹏宏强调,产品、话语体系、符号系统就是品牌资产,是能为企业带来效益的大众口语报道,华与华提炼的口号全部围绕着日常的口语来搭建产品科学、品牌谚语、业务体系,一次做全,一次做对。

对于如何穿越周期,杨鹏宇指出:“不要以消费者为中心,要以自己为中心,以产品为中心,真人、真心、真我做产品,那么喜欢我的产品的人就是我真正的顾客。”

7月6日—8日,2023(第七届)中酒展精彩继续。明天,酒业创新趋势大会·酱酒论坛、酒业创新趋势大会·包装设计论坛、酒业创新趋势大会·智能酿造论坛、酒业创新趋势大会·零售连锁论坛等数十场活动将继续为酒业人带来思想盛宴。

选好酒、听论坛、见朋友、谈合作、吃海鲜、吹海风、喝美酒,就来中酒展!据悉,2024(第八届)中酒展8月8—10日将在青岛国际会展中心举办,110000+展馆、12+品类、1000+展商、50000+户专业经销商。预订展位,为明年夯实基础。展位预订已启动,参展请联系黄经理:189 7167 6107。

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