获千万融资的原究院，对行业的两次“第一次”

获千万融资的原究院，对行业的两次“第一次” 2021-09-06 22:39 12,026 微信扫一扫复制链接分享白酒白酒产品的终极之争，就是人性之争，有人性，懂人性，服务人性。——原究院原究院团队，两次“第一次”2014年底， “人生”系列真年份酒在安徽横空出世，它对行业带来了两点改变：1. 全国首款公开了真年份配方的白酒，将“真年份”第一次从概念变成真实；2. 改变了中高档白酒包装逻辑，简约审美上增加场景功能，满足多场景定制。同时，也在安徽尝试并实现了年销售过亿元的直营团购模式。6年里，行业里不乏在真年份和产品风格上的响应者，这对行业做真的年份酒是一个好的推动。人生系列的创造者就是原丰联集团首席创意官兼产品营销总监张俊，近日，他与团队新创立了“原究院”品牌项目，据悉，已完成了千万级天使轮融资。这一次的“原究院”项目，是团队“还原酒本来样子”的最初之梦，同时，也是目前行业内另一个“第一次”。1523N，一瓶传统的“异类”1锅不分段，原汁原味原香代替人工调香5CM大口径，可整泡人参、鹿茸、青梅等泡材2斤大方瓶，可饮可泡可藏多场景3段推拉箱，环保智趣礼盒N家严选，只选更好与市面白酒完全不同，但又似乎理所当然。TA为何如此独特？诞生：原酒的“迷失之战”老酒也好，香型也罢，白酒最终的竞争都将是原酒品质及存量的竞争。在90年代前，市场需求还未爆发，那时酒厂都是真材实料酿酒，90年代开始，因为酿酒成本、时效、技术跟不上市场需求，很多酒厂开始外购原酒、酒精、调味物质，变成再加工，人工勾调出不同级别的酒，形成不同香型风味。这导致“勾调技术”在历史上首次大于了“酿造技术”，酒厂开始变成了“中央厨房”，也逐渐丧失了自我酿造风格。假自酿、假年份、假原酒等自此诞生，并延续至今，原酒的竞争变成了调味竞争、概念竞争。信仰：推动原酒零售化原酒厂一般只批发给酒厂，不做零售，而大部分品牌酒厂勾调产品形成多年，生产营销与之相匹配，很难改变，所以消费者很难喝到纯天然的原酒。因此原究院团队，直接合作行业最上游——原酒厂，将原先专供名酒厂的高品质原酒零售化，带给个人。使命：你的第一瓶真正天然原酒原究院选择的合作伙伴，均为超过30年，专为一线品牌酒厂提供原酒的优质原酒厂，并进入生产管理，共同优化酿造工艺。在浓香型白酒上，只选用传统不分段的原酒，去掉最早出来的杂质酒段，从珍稀的酒头接起，一直接到优质中段，不做人工添加勾调，保留原酒的原汁原味，是真正的天然原酒，独特的香气口感是人工调配无法模拟的。在酱香型白酒上，选用不混沙的纯坤沙酒体，真实年份，清晰标注。前几年酱酒行业产量减少，目前行业内真正坤沙不足，因此原究院只少量提供真正纯坤沙的年份酱酒。服务：包装场景再进化，可泡可饮可藏天然原酒的好处消费者都清楚，但苦于无法购买和不便携带，因此原究院独特设计的“醒泡瓶”，解决了三个问题。1. 可泡：宴席等菜期间，可以很方便将需要泡制的药材或水果丢进瓶内，增加轻保健饮酒的乐趣；1L容量的设计，也方便将在家已泡好的酒带出分享；2. 可饮：广口设计除了泡饮，也更便于醒酒直接饮用，天然高度原酒芳香物质浓郁，适当醒酒，香味绽放更加迷人；3. 可藏：粗体立方瓶，便于家中酒柜、冰箱放置，不占空间，高度适应性广。同时，原究院还创造了新结构，将产品外箱礼盒化，在环保节约的同时提升了产品礼品档次感和有趣感。目前原究院即将上市的是浓香型“雪山系列”两款，原产西岭雪山产区，为3年期原酒和1年期原酒，少量保真酱香型“赤水系列”1款，原产7.5公里茅台镇核心产区。据悉，下一步原究院将会涉足其他香型、酒种的天然原酒，同时开发出更多的消费场景，成为一个优质保真、服务人性的原酒平台品牌。