四川葡萄酒与果酒行业协会成立，10亿级产业将进一步强化、壮大
四川葡萄酒与果酒行业协会成立，10亿级产业将进一步强化、壮大 2019-07-17 13:02 12,048 微信扫一扫复制链接分享其他果酒川酒文丨酒业家团队7月16日下午，四川省葡萄酒与果酒行业协会成立大会在成都盛大举行，标志着四川省葡萄酒和果酒产业发展在大机遇中开启消费大市场，四川省葡萄酒和果酒产业发展进入一个规范化、科学化、集群化和品牌化发展的新征程。据悉，这也是目前全国第一家果酒行业协会的成立。统计数据显示，2017年四川省水果总产量高达1007.88万吨，占全国总产量的3.99%，且呈逐年上升趋势。其中，以枇杷和柠檬为代表的四川特色水果种植面积和产量占全国总产量的70-80%；2018年，四川果桑种植面积超过20万亩，占全国总产量的60%。此外，柑橘、苹果、梨、芒果等主要水果产量均名列全国前茅。攀西芒果、会理石榴、安岳柠檬、双流冬草莓、丹棱脐橙、苍溪红心猕猴桃、宣汉李子、金川雪梨等数十个国家名优农产品、绿色食品或农产品地理标志，为四川省果酒产业提供了良好的发展基础。目前，四川省果酒的品类有近30种，包括：葡萄酒、猕猴桃酒、石榴酒、樱桃酒、蓝莓酒、桑葚酒、橄榄酒、枇杷酒、刺梨酒、火棘酒、芒果酒、青梅酒、拐枣酒、李子酒、甘蔗酒、仙桃酒、广柑酒、乌梅酒、紫薯酒、野樱桃酒、苹果酒、草莓酒、无花果酒、雪梨酒、柠檬酒等，生产企业近百家，各具特色，遍布四川全省各地。其中，四川目前仅以果桑为原料进行深加工的桑葚酒生产企业就有近20家，葡萄酒生产企业近20家。根据45家四川省主要果酒生产企业上报的统计数据汇总，2018年四川省果酒年产量近4万吨（其中葡萄酒1.2万吨）、年产值14亿元（其中葡萄酒5亿元）、年销售额8亿元（其中葡萄酒2.8亿元）。加上其他未能统计汇总的果酒生产企业，预计四川果酒年产量近5万吨、年产值近18亿元、年销售额10亿元左右。成立大会上，四川省民政厅副厅长杨伯明、四川省经济和信息化厅二级巡视员张盛俊先后致辞，并为协会和会长单位授牌；中国酒业协会葡萄酒分会、果露酒分会副秘书长火兴三代表全国各地行业协会致辞，并与四川省葡萄酒与果酒行业协会会长陈翀签订了葡萄酒果酒教育培训战略合作协议。同时，陈翀会长代表四川省葡萄酒与果酒行业协会分别与京东集团消费品事业部酒类采购部总经理陈松锋签订了在京东商城共同举办四川葡萄酒与果酒购物节的战略合作协议，与1919酒类平台科技股份有限公司董事长杨陵江签订了在1919门店开设四川葡萄酒果酒特色专区战略合作协议，与西北农林科技大学葡萄酒学院党委记胡俊鹏签订了校外实践教学基地建设战略合作协议。成立大会由四川省葡萄酒与果酒行业协会执行会长、秘书长周劲松主持。据他介绍，协会是由宜宾五粮液股份有限公司、宜宾五粮液集团仙林果酒有限责任公司、泸州老窖果酒酒业有限公司、泸州纳贡庄园酒业有限公司、攀枝花四喜农业发展有限公司、四川红星领地酒庄有限公司、四川九寨沟天然葡萄酒业有限公司、甘孜州康定红葡萄酒业有限公司、攀枝花攀西阳光酒业有限公司、成都市葡萄酒协会、四川省食品发酵工业设计研究院、四川省农业科学院园艺研究所、四川大学锦江学院白酒学院、西华大学食品生物工程学院等近百家葡萄酒、果酒制造与流通企业，以及相关的科研、教育、设计、文化推广、培训、旅游、餐饮、文创等单位会员组成。目前，我国人均果酒（含葡萄酒）年消费量约为1.0-1.5升，而全世界果酒（含葡萄酒）人均年消费量约为6升，其中差距巨大，但也说明了果酒市场发展有着极大的机遇与潜力。周劲松说，协会目标是在2025年前，把四川省葡葡萄酒与果酒行业培育成四川食品饮料行业中的新增长点，成为引领大健康、大文化、大旅游消费的领先行业之一。据悉，四川省葡萄酒与果酒行业协会目前成立了专家顾问委员会、技术专业委员会、酒商专业委员会、品牌推广与营销专业委员会、葡萄酒专业委员会、桑葚酒专业委员会等专业机构，拥有强大的专家智库和四川省水果资源数据库、四川省果酒数据库，以及一二三产业融合发展的全产业链服务经验。周劲松表示，协会目前已经完成了桑葚酒的行业标准起早制定工作，正在筹备召开全省川桑果酒发展大会；组织召开了川东北片区果酒发展专题座谈会。接下来，协会将重点将开展以下工作：每年9.19在京东等各大电商平台组织开展四川葡萄酒与果酒采购节，开设四川果酒葡萄酒旗舰店；每年10-11月举行面向广大消费者和葡萄酒爱好者以及经销商的中国·成都国际葡萄酒节，每届为期一个星期，各种丰富多彩的分支活动超过10场；每年举办一场以各种水果酿造的酒为主角的、面向广大消费者的四川果酒嘉年华活动；每两年举办一次世界高山葡萄酒论坛，让来自全世界高海拔地区的葡萄酒酒庄、行业组织、政府部门、教育机构、科研院所、专家学者等齐聚一堂，围绕高山葡萄的种植、酿造、管理、市场、推广、品评等进行分享、交流、讨论、对话和考察调研；每年组织一次四川特色果酒评选活动，通过严格的评选条件和程序，每年评选10-20个综合条件优秀的特色果酒品牌予以表彰和推广。同时，每年编制和发布四川省葡萄酒产业发展年度白皮书、四川省果酒产业发展年度白皮书等。
