酱酒市场开始井喷、财富机遇近在咫尺，经销商们该如何踢好临门一脚丨观察

酱酒市场开始井喷、财富机遇近在咫尺，经销商们该如何踢好临门一脚丨观察 2019-03-14 11:59 12,018 微信扫一扫复制链接分享其他文丨酒业家团队

近年来，酱酒市场逐渐从高端小众走向中高端大众，市场容量、消费群体不断扩大。特别是去年，巨头茅台上演“大象起舞”，实现了高于行业两倍以上的增幅。在茅台、国台等一线酱酒品牌的强劲驱动下，酱酒热度再次攀升、市场规模突破千亿、增长态势前所未有。基于此，有业内人士预判，布局酱酒就是在布局未来。机遇叠加、未来已来。对于经销商而言，酱酒财富机遇近在咫尺。如何接住这波品类红利、如何掘金酱酒市场自然而然地成为了酒商密切关注的重点。01热潮再起酱酒市场开始井喷二〇一八年，我国酱酒市场以高于白酒行业平均增速二到三倍在快速增长，朝两千亿级体量疾行，成为我国白酒市场的风口和主赛道。实际上，自行业全面复苏以来，“酱酒热”不断升温、发酵。一方面，茅台优异的产品品质、强大的品牌影响力、极强的营收能力为酱酒品类提供了强大的发展背书，一方面，基于独特的品类属性、商业价值，酱香型白酒得到了行业、资本、市场的广泛认可。“酱香型白酒的竞争优势非常明显，品类优势深入人心，具有高利润、高回报的特点和消费、收藏双重价值，基酒、成品酒的市场价值都很可观。就中国酒业的发展趋势来看，酱香型白酒的未来必然一片光明。”一位行业资深人士认为。记者注意到，在茅台的强势引领下，在酱酒领军品牌共同的市场培育下，酱酒进入高质量发展、深度普及的新阶段，以惊人的速度在全国白酒市场竞相绽放。相关数据显示，目前，酱香型白酒的市场份额已经超过清香型白酒，成为我国第二大白酒香型品类。遵义市、仁怀市酒业协会会长吕云怀介绍称，河南、山东、广东等省酱酒市场井喷态势较为明显，贵州、北京、四川等传统酱酒市场增长稳健，华北、华东、西南、华南等培育期市场则循序跟进。专家认为，全国主流市场的酱酒消费趋势已经形成，这股洪流将给酱酒市场带来十年以上的消费红利。白酒行业已经形成名酒品牌基本垄断的情况下，酱酒将是白酒行业为数不多的战略性机会，更是众多经销商和从业人员为数不多的重要发展时间窗口。机会一旦错失，时间将不再回头。02抢占机遇掘金酱酒关键何在面对大势，所有人都处在同一条起跑线上，要么跳上车、要么被碾压。大势已定，机会稍纵即逝，快人一步才能抢占先机。不过，对于酒类经销商来说，选择正确的道路，永远比“跑得快”更重要。有行业人士指出，掘金酱酒的关键，其实就在于产区、品质、品牌、价格带。酒是讲究“出身”、讲究产区的。人们常说的“离开茅台镇就产不出茅台酒”，也是对产区价值的一种诠释。实际上，二十年前，中药巨头天士力控股集团就牢牢把握住了这一点。一九九九年，天士力响应国家西部大开发的号召和贵州省招商引资的邀请，在酱酒核心产区茅台镇收购了一家老字号酿酒企业、兴建国台酒业，累计斥资三十亿。近几年，中国酒业的两大巨头洋河和劲酒，也是“二话不说”，先后收购茅台镇酒厂，砸入重金、埋头酿酒。酱酒的优势在于品质，酱酒的命脉也在于品质。这也是茅台酒一瓶难求、股价一飞冲天、市值一度突破万亿、站在世界巅峰的关键。茅台的市场表现说明，只有认认真真做企业才有未来。一九九八年以后，茅台提出“产量服从质量、成本服从质量、速度服从质量、工作量服从质量”，坚持贮足陈酿、不卖新酒。国台酒业亦是如此。记者注意到，国台酒业一直用制药的理念、技术和标准做酒。一九九九年到二〇〇七年，国台立足正宗产区、老老实实学习茅台，专注酿酒、存酒，但不卖酒。发展至今，国台在品质上无限趋向茅台，基酒储存量和生产能力都非常可观。公开资料显示，目前，国台年产大曲酱香白酒近万吨，库存五年以上老酒2.5万吨。新头部时代，所有的优势资源都向头部品牌集中，头部企业享受着其他企业难以企及的红利。聚焦到酱酒亦可发现，酱酒的头部企业在高度集中。据不完全统计，这部分企业在酱香酒的市场占有率超过了百分之九十并且这一占比还在不断增长。作为政府授牌、行业认可、社会公认的茅台镇第二大酿酒企业，国台在品牌方面的优势尤为明显。多年前，国台就确立了贵州国台酒·酱香新领袖的品牌定位，初步奠定了产区、品类、行业地位及高端消费者认知。近年来，国台酒业登陆央视多个黄金频道、签约中国著名表演艺术家唐国强进行代言，通过线下活动与消费者深度互动，品牌高度、知名度、美誉度与日俱增。值得一提的是，去年，国台品牌价值突破了一百五十亿。有观点认为，在中高端这个中国白酒的核心消费群体里，酱香型白酒一定将占据最佳位置、占据最大份额、切割最多的市场利润，成为中国白酒的黄金香型。其中，三百到六百元是酱酒真正的核心价格段和利润产品布局区。记者发现，国台战略核心大单品国台国标酒正好位于这一价格带，在市场上也有着不俗的表现。毫不夸张地说，次高端酱酒市场将是一块前景诱人、回报丰厚的大蛋糕。国台无疑是其中的优质选择。03赋能酒商国台酒业蓄势而来二〇一八年，国台发展态势持续向好，销售收入大幅增长，板块合并利税六亿元。一方面，国台酒凭借厚积薄发的发展耐力和“秉承传统不泥古，系统创新不离宗”的发展信条，从中国正宗酱酒核心产区——茅台镇脱颖而出，成长为酱香型白酒新领袖品牌；另一方面，国台始终坚守“真实年份”和“诚信品质”的工匠精神和产品价值观，在消费者心中树立起坚实的品牌号召力，成为消费者普遍认可的正宗酱酒新领袖。在酱酒阵营中，国台已然成为重要一极，“酱酒热、国台火”就是最真实、最直观的写照。一个细节是，近年来，在不同的场合，茅台集团党委书记、董事长、总经理李保芳多次点名表扬国台。去年，李保芳在一次会议上曾点名国台，称赞这个邻居近年来的发展又快又好。而在最近召开的二〇一九年度贵州白酒企业发展圆桌会上，李保芳又一次提到了国台，他表示，“目前来看，国台已经很好了，这几年表现非常出色。”今年春糖，为了赋能酒商，国台酒业更是蓄势而来。记者了解到，“上新品”、“创模式”将是国台此次的重磅动作。据国台酒业介绍，“上新品”指的是新品“国台酱酒”，这款历经一年精心打磨的新品定位为“国民好酱酒、更多人的享受”，将赋能酒商开疆拓土，“创模式”指是大健康产品组合营销、新零售体验馆，二者将赋能经销商利润倍增。国台方面透露，通过“创模式”，国台将逐步建立千商千店的新营销生态圈，其中，“大健康新零售体验馆”将是国台未来重头的营销模式，该营销模式的导入，不仅是国台在既有渠道规模上的进一步升级，而且是在营销模式上的一次飞跃和质变。据悉，国台酒业将于三月二十日召开“赋能大会”，国台酱酒、大健康产品群组合营销、新零售体验馆模式都将在现场重磅亮相。不难预料，今年春糖，凭借全面组合、多维赋能、更高利润、全新模式，国台酒业又将掀起行业风暴。