中酒展论坛直播丨正一堂杨光首发“三高战略”：三种类型的企业将会成为消费升级的输家

中酒展论坛直播丨正一堂杨光首发“三高战略”：三种类型的企业将会成为消费升级的输家 2018-08-08 17:36 12,022 微信扫一扫复制链接分享其他消费升级名酒2018中国高端酒展览会于8月8日在济南国际会展中心成功开幕，8日下午，以“拥抱新黄金十年”为主题的中国高端酒展览会主论坛——中国酒业工商首脑会议成功举行。

北京正一堂战略咨询机构董事长杨光在论坛上发表了以“消费升级的赢家与输家”为主题的演讲，杨光表示，销售费升级已成为主流趋势，消费升级的核心是新中产的升级。在杨光看来，消费升级背景下，将会产生四大赢家，也会有三大输家。关于消费升级，杨光认为，消费升级的主体不是富裕阶层，也不是工薪阶层，而是是新中产；消费升级的本质是品质、场景、精神和考验共同组成的需求侧升级，作为白酒企业来说，要重视本轮的消费升级。杨光表示，消费升级将推动中国酒业进入高质量增长新时代，在在高质量增长时代，“三高战略”将决定发展的结果。即高品质战略、高结构战略、高效率战略。在高品质战略方面，杨光表示，高质量战略是高品质的大基础。他认为，如果没有超乎大众的高品质，就没有领先行业的高质量；在高结构战略方面，杨光认为，产品能否高结构决定了增长能否高质量；关于高效率战略，杨光表示，要从要素竞争转向效率竞争，要从市场竞争、商业运营、和消费者培育三大逻辑实现高效率战略突破。在消费升级的背景下，杨光认为，将会诞生四大赢家，即明确了增长路径和经营体系的名酒；完成了品类创建的省级名酒；实现了深度创新的特色酒企和占据了大品类头部的酒企。而同样，消费升级也会加速行业的洗牌，三种类型的企业将会成为输家，即战略模糊的名酒，升级不足下沉不够的省酒，无视消费分级的中小酒企。