当前位置:首页 > 酒业资讯 > 正文内容

要喝酒就喝高度酒!低度酒的危害你了解吗?

载酒问字1年前 (2023-08-28)酒业资讯53

你平时喝酒是不是会有这种感觉?50度以下的低度酒口感更好,可以多喝,而50度以上的高度酒喝起来就太烈了。一般来说太辣了,喝下去胸口滚烫。但喝了低度酒后,后劲比较大,第二天就会出现头痛、醉酒的情况。但是喝高度酒,上头的情况明显会好很多。今天小韬就来为大家揭秘其中的真相!现在很多年轻人商务应酬也好朋友聚会也好,都喜欢喝低度白酒,事实上低度白酒的危害要远远大于高度白酒。  首先,从心理学的角度来说,对于一般人来说,总觉得低度白酒的味道并不呛人,但其实喝低度白酒比喝高度白酒更醉人。对于高度白酒,大多数人下意识地少喝,因为它的味道很浓。低度白酒味道没那么浓自然大家喝的也更舒服得心应手些,自然而然喝的也就会更多些。喝低度酒,一般人认为酒精含量低,所以你可能会无意中增加酒精的量。这种情况下,你体内的酒精含量会增加,加重对身体的危害。而且喝了低度酒后,低度酒的后劲会更大,容易让你醒后头疼。  其次,从酒的成分来看,低度酒也是由高度酒制成的,不可避免地需要掺水。被冲淡后,白酒的味道会变淡。为了不影响其口感,低度酒中常加入各种香料和添加剂。香料和添加剂是有害的。然后,大家就明白了。也就是说,喝同样量的酒,要比喝低量的酒多喝水、香料、添加剂。进入人体的化学物质不会一下子把你击倒,这是一个日积月累的慢性中毒过程。所以你喝低度酒的时候,也喝了一些香精、添加剂等物质,这是对肝脏最大的伤害。而高纯度的酒可能只含有酒精和少量其他物质,可以有效减少其他物质对身体的危害。  最后是结构:高度白酒中的酒精和水结合更加紧密。饮用高度白酒后,体内的酒精会随着汗液和尿液挥发到体外,可以有效降低体内的酒精含量。但低度白酒的酒精并没有完全与水结合。在体内,酒精先挥发渗透,水随尿液排出,体内只剩下酒精。对身体造成伤害。这也是为什么现目前绝大多数中年人喜欢喝高度酱香型白酒的原因,很多年轻人现在只知道一味的拼酒量但最终伤害的还是自己的身体。  韬天下酒厂的低端、高端系列产品都是由纯粮食按照正宗大曲酱香型白酒酿造工艺酿造而成。正宗大曲酱香型白酒是53%,也就是我们所说的高度酒。与其他白酒工艺相比,韬天下酱香型白酒的酿造工艺非常独特、科学、合理。符合茅台镇当地的环境、气候、原料,也有其独特巧妙的工艺内涵。酱香型白酒工艺的特点概括起来就是:三高,三长。季节性生产是酱香型白酒工艺与中国其他白酒工艺的区别。“三高”是指高温制曲、高温堆积发酵、高温白酒蒸馏。一般酱香型白酒的蒸馏温度高达40,比其他白酒高10-20。主要目的是分离酱香型白酒酒精发酵中的有效成分,去除发酵过程中的副产物或不利物质或低沸物。这也是你喝高度酱香型白酒后不上头的原因。  “三长”是指:制曲时间长,蒸馏时间长,贮存时间长。酱香型白酒的基酒生产周期长达一年,分两次投料制沙,一至七次烤酒。可以概括为两次投料,九次蒸馏,八次发酵,七次取酒,春夏秋冬一年。其他香型白酒只需要几个月或者十几天。酱香型白酒大曲贮存时间长达半年才能用于制曲,比其他白酒长3-4个月,对提高大曲酱香型白酒基酒质量有重要作用,大曲用量是其他白酒的4-5倍。一般酱香型白酒需要存放三年以上才能勾兑。通过贮存,能使酒体更加醇厚、美味。此外,大曲酱香型白酒富含高沸物,更能体现大曲酱香型白酒的价值,这是其他香型白酒不具备的特点。每一轮酒的品质都有自己的特点。最后,老酒出厂前需经勾调师勾兑老酒。感谢大家的观看,大家对于平时更喜欢喝低度还是高度白酒呢?欢迎你的留言讨论!

扫描二维码推送至手机访问。

版权声明:本文由好酱酒发布,如需转载请注明出处。

本文链接:http://www.haojiangjiu.com/post/1051.html

分享给朋友:

“要喝酒就喝高度酒!低度酒的危害你了解吗?” 的相关文章

5款“实惠好喝”的酱香型白酒,纯粮酿造酒质优,618有好价囤起来虞书欣早期比基尼照片曝光!网友:她性感火辣不止眼睛大

5款“实惠好喝”的酱香型白酒,纯粮酿造酒质优,618有好价囤起来虞书欣早期比基尼照片曝光!网友:她性感火辣不止眼睛大

如今,白酒已经成为我们日常生活中不可或缺的一部分,而酒友们也一直在寻找那种适合自己的白酒口感。目前市场上主要有十二种白酒香型,其中浓香、清香和酱香三大香型最受欢迎,品牌和产品数最多。虽然随着时间的推移,越来越多的人开始关注酱香型白酒,但其价格也在不断攀升,对于百姓消费者而言,显得有些贵。因此,为了满...

纯粮值供:什么是纯粮固态发酵白酒标志?

纯粮值供:什么是纯粮固态发酵白酒标志?

近年来,中国白酒市场上至少有7成白酒是非纯粮酿造的勾兑酒,一些新工艺白酒以纯粮固态发酵白酒为名义,抬高价位谋取超额利润。这句话是什么意思呢?先看一个图:消费者手中的酒,虽然配料标明了“小麦、高粱、水”,这瓶酒中,未必有一粒小麦或高粱。他们是违法的吗?答案是,他们是合法的。为什么精英以及领导人都喜欢酱...

酱香型白酒酿造的基本工艺是什么?

酱香型白酒酿造的基本工艺是什么?

酱香型白酒,相信对酒友来说比较了解,但是好的酱香型白酒一定要符合天时地利人和等条件,一般地理环境、气候、水源、食物等问题非常重要。俗话说“一方水土养一方人”,不同的环境对人的成长影响很大,同样,酱香型白酒也需要环境。那么酿造优质酱香型白酒需要哪些条件呢?让我们来看看。  1、环境  第一,酒必须具有...

大咖“煮酒”(下):年轻人还喝白酒吗?酱酒下半场拼什么?

大咖“煮酒”(下):年轻人还喝白酒吗?酱酒下半场拼什么?

打开凤凰新闻,查看更多高清图片《投资者网》吴悦编辑胡珊中秋、国庆双节将至,照往年惯例常常也是众多知名白酒品牌涨价之时。不过今年中秋前夕,除了顺兴农业、洋河股份等寥寥几家酒企的旗下产品宣布涨价之外,大多数白酒品牌都保持了“沉默”。据业内分析,涨价潮没有出现的原因主要有两点:首先是疫情影响下,厂家销售预...

酱香型酒和浓香型酒哪个好喝?曝李双江批评《罗刹海市》后,疑被取消3W退休金,李天一再被提

酱香型酒和浓香型酒哪个好喝?曝李双江批评《罗刹海市》后,疑被取消3W退休金,李天一再被提

作者:不骂人彡酒!˃分为很多香型,每种香型的口感都是不同的。即使是相同香型的白酒,在不同工艺下,味道也会出现不同。那么在我国白酒的历史上,酱香型和浓香型白酒是非常受欢迎的,两种香型的白酒,哪个更好喝呢?这个问题的答案恐怕有很大争议,每个白酒都有不同的受众,因此答案也不同。浓香型和酱香型白酒的原材料是...

老的贵州浓香酒都有明显的酱味,今天来梳理一下这些酒的路数

老的贵州浓香酒都有明显的酱味,今天来梳理一下这些酒的路数

前面我讲了几篇老贵州浓香酒,在老的贵州浓香酒里,很多都带有酱味,其浓郁程度明显高于一般的浓香酒,有些酒的口味甚至比酱香酒还重。很多人认为,老贵州浓香酒的浓中带酱的风味,是其特殊的酿造环境而来,贵州的气候适合产酱香酒,因此其酿出的浓香酒里多少带有酱香的味道。个人并不赞成这一观点,现在的许多贵州酒厂,酿...