君酌贸易刘孟全：做企业，必须准确预判趋势，佐餐葡萄酒是未来一大机会点｜2021春季中酒展
君酌贸易刘孟全：做企业，必须准确预判趋势，佐餐葡萄酒是未来一大机会点｜2021春季中酒展 2021-03-17 09:51 12,026 微信扫一扫复制链接分享其他君酌贸易3月5-7日,首届春季中酒展在广州盛大举行。春季中酒展期间，酒业家传媒联合中酒展组委会开设专访间，邀请众多行业大咖畅谈酒业发展，分享企业经验。3月6日，广州君酌贸易有限公司总经理刘孟全做客专访间，分享了君酌贸易的创办经历和未来发展规划。军旅生涯塑造了刘孟全坚韧不拔、脚踏实地的性格，他2008年退伍后从最基层的葡萄酒销售员干起，到自主创业，经历了中国葡萄酒行业较为起伏的十年发展期。刘孟全进入葡萄酒行业纯属误打误撞，本想解决温饱但是通过一段时间的接触却真正爱上了葡萄酒行业。在自主创业之前，刘孟全干了5年销售，积累了丰富的行业经验和人脉。回顾自己做业务员的那段经历，刘孟全对自己的第一任“老师”的教导记忆深刻，他说：“我当时入行的第一任老师教我如何踏实做业务，他告诉我，无论市场情况如何，我们只需要踏实、真诚的去拜访客户，就把自己当成农民一样，春天播种的时候不需要考虑天灾人祸，只管做好自己该做的事情，这样秋天到来的时候收获总不会差。其次，如果想要更好的收成，必须要不断提升自己的专业能力。”通过长时间的学习，从基层起步的刘孟全如今已是一名合格的企业管理者和决策者。2020年受疫情影响葡萄酒行业陷入进一步的低迷，在这样的情况下刘孟全果断选择开源节流，砍掉一切不必要的开支，退掉豪华的办公室，甚至转战仓库办公，最终保全了公司。他说：“作为一个企业的领导者，首先要准确判断趋势，审时度势，才能够带领企业走向正确的道路。”关于对中国葡萄酒市场未来的判断，刘孟全认为，随着全世界新冠疫苗的普及，对全球经济的整体复苏是积极的信号。“我相信，在此情况下包括葡萄酒在内的消费品今年的情况会好于去年。”刘孟全如是说。具体而言，刘孟全认为中国市场有这样一个机会点，即如果以欧洲的餐酒搭配消费水平为参照，中国未来在佐餐用酒方面会有很大的提升空间。他说：“随着生活品味以及对健康的养生概念的越发重视，我相信餐酒搭配的比例会逐渐增加，葡萄酒市场空间也会有所增加。”
