“原酒梦工厂”启航 川酒集团原酒产业再添新动能
“原酒梦工厂”启航 川酒集团原酒产业再添新动能 2023-08-06 13:56 12,026 微信扫一扫复制链接分享白酒 原酒产业有何机遇?
一个是致力于打造“原酒梦工厂”的中国最大的原酒生产商和供应商,川酒集团及其联盟酒企拥有5万口优质窖池,具有60万吨产能和100万吨储能。
一个是中国原酒之乡,泸县酒类生产许可证、窖池、规上企业分别约占泸州市的三分之一。
当“原酒梦工厂”携手“原酒之乡”,将碰撞出什么火花?
8月2日,川酒集团与泸县人民政府在泸县会议中心签署战略合作协议,双方将共同推进泸县原酒产业发展,擦亮泸县“中国原酒之乡”名片。同时,以牵手“原酒之乡”泸县为起点,川酒集团“原酒梦工厂”的打造正式拉开序幕。
众所周知,优质原酒是四川白酒的产业优势。在鼎盛时期,四川原酒在全国原酒市场占比达70%以上,为中国白酒行业的发展注入基础性力量。在品质竞争成为白酒行业竞争主流趋势的当下,各大酒企都将扩充产能作为重要战略规划之一,原酒成为白酒产业发展的“必争之地”。
其中,致力于构建酒业全产业链发展格局的川酒集团,其原酒板块从资源整合到产业链建设的模式都极具代表性。在川酒集团“换道抢跑,五环同行”发展战略中,原酒始终处于“资源中心”地位。通过聚合四川原酒优势资源、打造纯粮固态原酒品牌,川酒集团奠定了原酒发展基础。如今,川酒集团原酒板块再次面对机遇,蓄力腾飞。
在政策机遇上,中共中央、国务院发布《关于促进民营经济发展壮大的意见》,要求着力推动民营经济实现高质量发展;四川省委十二届三次全会提出“支持泸州、宜宾加快建设世界级优质白酒产业集群”;泸州市委九届六次全会更是明确提出“高水平建设以川酒集团为龙头的优质原酒核心产区,加快建成世界级优质白酒产业集群”……各级政策的大力支持,成为川酒集团推动原酒产区化集聚、构建原酒产业集群新格局的重要驱动力。
在产业机遇上,原酒企业多为民营中小企业,自身有高质量发展的需求,迫切需要企业转型,但却受着产业现状、企业规模等多方面因素制约。一是原酒产业分化明显,头部酒企扩产进一步挤压中小原酒企业的生存空间;二是原酒产业品牌缺失,中小酒企原酒产品利润微薄,自身抗风险能力弱,竞争优势不足;三是中小原酒企业自身管理水平较低、融资能力弱。在此情况下,川酒集团对中小原酒企业的整合抱团发展,成为推动产业升级的最优路径之一。
有政策扶持、有产业需求,川酒集团原酒产业发展迎来新的机遇,“原酒梦工厂”应运而生。
在行业看来,川酒集团一直是创新的践行者,从“换道抢跑”差异化发展,到打造“中国白酒之芯”;从“不建酒厂,拥有酒厂;不建窖池,拥有窖池”,到“借势借力”“平台、共享、互赢”的理念,都融汇着川酒集团对行业发展的深度思考。“原酒梦工厂”的打造,将成为这些思想的承载者、原酒中小酒企困境的破局者。
酒业家获悉,“原酒梦工厂”参照“奶牛模式”来运作,梦工厂集聚中小酒企产能,打通产品设计、白酒生产、仓储物流、金融服务、产品销售等上下游环节,实现产品品质提升、产业效益升级,构建起具有核心竞争力的原酒产业链。各中小酒企则作为原酒“奶牛”,承接梦工厂订单,充分释放闲置产能,实现去库存增效益。
有行业人士认为,川酒集团的“原酒梦工厂”,是在做“头部品牌酒企不做、小企业做不了”的事,其“一站式服务”让加入梦工厂平台的酒企“合作无忧”:前端,协助开展市场调研,提供运营建议策略、供应链金融赋能,帮助中小酒企持续发展;中端,提供技术指导、质检等原酒产品品质升级服务;后端,提供设计、包装、物料、营销推广等全案服务。川酒集团通过强大的资源聚合能力,深耕细作扩大原酒优势,在不断拓宽着其市场全国化宏伟版图的同时,引领中小酒企抱团发展,助力“川酒原酒”金字招牌不断做大做强。
川酒集团与泸县的签约,是川酒集团推进“原酒梦工厂”的首站,也是核心一环。那么,为什么是泸县?
从禀赋来看,位于中国白酒金三角的泸县是全国优质白酒产业大县,有“世界美酒特色产区·中国原酒之乡”的美誉,得天独厚的酿酒条件赋予泸县深厚的产业基础。
从产量来看,2021年泸县规模以上白酒企业产量为80.6万千升,约占泸州全市的三分之一;纯粮固态发酵白酒产量10万千升左右,储存能力30万千升。
从产值来看,2022年,泸县实现酒业产值增速8.2%、酒业增加值增速6.5%、酒业税金增速18.5%。
上述资源和现状给予了泸县做大做强白酒产业的底气。《泸县白酒产业高质量发展“十四五”规划》提出,到2025年,力争全县白酒产业实现产量35万千升以上,产值达到500亿元。
无论是资源禀赋还是未来规划,川酒集团与泸县双方都有着极高的契合度。川酒集团“原酒梦工厂”在泸县的落地,将推动泸县原酒全产业链协同发展,助力泸县原酒产业发展升级。
未来,川酒集团还将在成都邛崃、宜宾李庄、德阳绵竹、泸州古蔺、泸州纳溪等优质原酒产区择地建设“原酒梦工厂”,利用原酒产业“奶牛模式”,集聚各方资源及力量,与广大合作伙伴共享发展成果,为四川乃至中国白酒产业高质量发展贡献力量。