“十四五”目标20亿，九暹酒业新锐打造“幽雅酱香”丨酒业家酱酒中国行
“十四五”目标20亿，九暹酒业新锐打造“幽雅酱香”丨酒业家酱酒中国行 2021-12-30 18:00 16,932 微信扫一扫复制链接分享酱酒中国行酱酒九暹酒随着消费升级，越来越多的消费者开始注重酒的健康属性，喝好酒、喝健康酒成为众多消费者的追求。“追求品质，是哥弟集团的核心文化，因此我们希望能够为消费者提供一款物超所值的良心酒，让消费者喝出品味、喝出健康。”日前，九暹酒业董事长冯翔在接受酒业家专访时表示。早在2010年，哥弟集团来到贵州茅台镇，邂逅了酱香大师李兴发，在酱酒市场乍暖还寒之际，开启了幽雅九暹酒的传奇。一马当“暹”，开辟酱酒新蓝图九暹，“九”，极之数也；“暹”，日光升也；九暹者，酒中之极品，酱香之巅峰。以九暹为名，是希望九暹酒能够如太阳冉冉升起，也代表了哥弟集团对酱香型白酒的期望与追求。忠于品质，是九暹酒的灵魂。“2010年前后，虽处于白酒黄金期，但白酒行业假酒泛滥，目光短浅的不法商家只看到眼前利益，严重危害了消费者的健康。因此，我们希望推出一瓶良心好酒，改变当时的行业乱象。”冯翔表示。经过一番挑选，哥弟集团选择了具备健康属性的酱酒作为未来的发展方向。 “大曲坤沙酱酒的酿造工艺决定了其难以被造假，与当代消费理念相契合，也和哥弟的经营理念相符合，更加坚定了我们发展酱酒的决心。”冯翔表示。哥弟集团，多年来秉承“无极致，不产品”的产品理念和“物有所值”的经营理念，一贯追求产品的品质，九暹酒创立初衷亦是如此。2010年，哥弟集团与李兴发大师结下良缘；
2011年6月，“九暹酒”正式问世；2013年9月，九暹被世界华人企业家协会指定为专用酒；2014年5月，九暹成为广东女企业家联盟活动指定用酒；2015年2月，九暹产区扩建项目被列为贵州省级重点工程；2018年2月，九暹在遵义产区第二届“红高粱奖”评选中，荣膺“口碑品牌奖”；2020年10月，九暹荣获中国酱香白酒动力大会“成长榜样奖”；2021年3月，九暹在遵义产区第五届“红高粱奖”评选中，荣膺“新锐企业奖”；2021年4月，九暹获评“最具投资价值品牌”奖、品类贡献奖；2021年11月，九暹荣获2021比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛金奖；……一路走来，九暹酒载满盛誉，成为众多酱酒品牌中当之无愧的“黑马”，一马当“暹”，开辟酱酒新蓝图。十年磨剑，开创幽雅酱香秉承哥弟理念，融入一代酿酒大师的匠造之魂，九暹酒业打造出优质、高端、时尚、健康的酱香型白酒。“我们的初衷是酿造一瓶好酒，而新生代消费者喝不惯酒味太冲的酒。我们以此为切入点，打造差异化产品，研发出适合新生代口味的酱酒。”冯翔表示，九暹酒就此开启了十年征程。于是，九暹酒业举旗“幽雅酱香”品类，坚持酿造一瓶不一样的好酱酒。2011年，九暹携手贵州食品工程职业学院院长、高级酿酒师、贵州省知名白酒专家吴天祥教授为研创带头人，锻造出独具一格的幽雅酱香型白酒。2016年，中国白酒泰斗沈怡方、高景炎、高月明等专家对九暹作出颇高评价，给出：“微黄、清澈透明，酱香幽雅，酒体醇厚、细腻，回味怡长、净爽，空杯留香舒适，酱香风格典型”的综合评定。2017年，吴天祥团队发布的《九暹酱酒幽雅香酒体风格的研究报告》获中国酒协科技进步三等奖，这也是首个被国家协会认证的幽雅酱香型白酒。报告明确阐述了酒体特点，即：九暹酒的总酸总酯高于普通酱酒，而酸类和酯类成分是优质酱香白酒的最核心物质。2021年7月，九暹酒业在广州举办第二届全国专家品评会，著名白酒专家董建辉、钟杰、彭茵、吴天祥等对九暹酒差异化的酒体风格给予充分认可和高度评价。“幽雅九暹创造了中国酱酒的新流派，也是酱酒新世界的引领者。”冯翔坚信。十年磨一剑，九暹通过幽雅品类征服了消费者，成酱酒新世界的宠儿。而新流派、新引领者的背后是坚守与创新的品牌精神支撑。打破传统，迎接酱香新时代酱酒热潮正兴，未来十年，依旧将是酱酒的黄金期，九暹酒将如何乘风而起？在产品上，九暹酒这一幽雅酱香型“源于酱香，高于酱香”。今年4月，九暹酒业核心战略大单品——仁尊横空出世，定位中国幽雅酱香的标杆产品，正成为酱酒大单品下一款“黑马”。在外观设计上，九暹完成了九暹VI系统和产品包装的升级亮相。打破了传统白酒的包装风格，以绅士“领结”为核心，创造“领结”超级符号，用视觉表现强化品牌东情西韵的调性，在酱香白酒行业里掀起一场时尚、个性的潮流风。在渠道布局上，九暹酒庄开创性地打造了集体验、品鉴、商务和封藏于一体的新模式，不到3年，已陆续落地云南、贵州、广东、福建、河南等省的大中城市。2022年，九暹酒将重点布局华南、华东、华中战略市场，集中资源、厂商合作、线下推动、线上拉动相结合,多样营销手段贴近终端。九暹酒庄也将从1.0到2.0升级换代，致力打造300座九暹酒庄、600间九暹品鉴馆。在品牌传播上，九暹酒业启动机场广告，在全国超过70个城市亮出自己的名片；开展九暹盛宴全国推广计划，以“幽雅”为名，用品质、故事、文化编制起九暹新的品牌符号；亮相成都·春糖展、广州·中国酱酒新势力精品展、济南·中酒展、天津·秋糖展等各大行业展会，提升行业影响力；请中国知名主持人华少为九暹带货；与茅台学院战略合作，入驻产教融合酱酒品牌强盛工程……2022年，九暹酒将蓄势线上网络视频和移动端，全面聚焦目标人群高关注内容，提升内容可见度，在黄金时间点，投放推广，强化九暹酒——酱香中的头等舱属性，同时重点布局线下推广渠道，抢占交通枢纽高密度品牌广告、霸屏电梯广告，锁定精英圈层。据九暹酒业透露，十四五期间，九暹酒业将重点打造“1652”工程，即聚焦一个细分品类、6个核心市场、5000吨年产能、年销售20亿。在酱酒浪潮中，风格独特、更符合新生代口味的幽雅酱香别具竞争力，九暹酒也将在这一轮酱酒热潮中乘风而起。
