这场“净雅”文化盛宴，铸就了泥坑腾飞之基
这场“净雅”文化盛宴，铸就了泥坑腾飞之基 文丨酒业家团队（ID：jiuyejia360） 2024-01-21 18:30 12,098 微信扫一扫复制链接分享白酒
竞争战略之父迈克尔·波特曾提到：“基于文化的优势是最根本的、最难以替代和模仿的、最持久的和最核心的竞争优势。”这句话在酒行业同样适用。
1月20日，泥坑酒品牌文化创新发展大会暨净雅香新品上市发布会在太行泉城邢台隆重举办，旨在进一步展示泥坑酒品牌文化魅力，促进泥坑酒文化创新发展。
会上，教育部原副部长、国家总督学顾问张天保，文化部原副部长、国家博物馆首任馆长潘震宙，中国酒业协会副秘书长刘振国及一众全国白酒专家、文史专家等300余人汇聚一堂，共同领略中华老字号泥坑酒文化之美、匠心独运之妙、泥坑净雅之香，探讨泥坑品牌发展新未来。
酒以成礼，文以化人。酒具有物质和精神双重属性，不仅给人们带来感官愉悦，更包含丰富的文化内涵。
一直以来，文化都是白酒的价值底色，随着行业发展，文化赛道分量日益加重，文化赋能白酒已经成为各界共识。如何激活白酒的文化内涵，如何以文化彰显白酒价值，已成为行业的重要命题。
据宁纺集团董事长苏瑞广介绍，泥坑酒业高度重视文化建设，秉持宁纺集团“讲人品、出精品”经营理念，积极倡导“为父老乡亲酿一杯好酒”的酿酒文化，成功打造出国家3A级文化旅游园区，建起了当地明清文化以及宁晋金石文化于一体的泥坑酒文化旅游产业园，每年吸引有数以万计的社会各界人士、院校师生参观考察，亲身感受中国酒文化的博大精深。
同时，泥坑酒业还坚持“质量为王”的经营思想，坚守品质，先后与北京工商大学孙宝国院士团队、河北农业大学、河北科技大学、四川源坤酿酒科技等专业机构加强技术合作，致力泥坑酿酒微生物技术研究，主要科研项目荣获“中国商业联合会科技一等奖”“中国食协科技一等奖”。最新研发推出的净雅香·博弈先后荣获中国酒业最高奖、“中国传统发酵食品创新大赛金奖”，为泥坑品牌文化注入强大的科技力量。
▲邢台市历史文化研究会副会长 傅恒杰
邢台市历史文化研究会副会长傅恒杰也指出，泥坑酒业构建净雅文化体系，通过对历史文化的挖掘、梳理、传承、创新，去其糟粕，汲取精华，弘扬净雅文化的精神价值，打造品牌文化核心竞争力，使泥坑品牌文化之美提升到一个新高度，为邢台市实施“文化兴市”战略做出新贡献。
▲教育部原副部长、国家总督学顾问 张天保
“泥坑酒业主动扛起‘文化振兴冀酒’大旗，立足宁晋，放眼全市文化建设，着力打造泥坑酒文化旅游产业园，既彰显了企业的文化情怀，也体现了企业文化的自信。”对于泥坑酒业文化建设的成果，教育部原副部长、国家总督学顾问张天保也给出了高度评价。
公开数据显示，2016年-2022年，全国白酒产量上演了“六连降”，从2016年的1358.4万千升下降到671.2万千升。而2023年，这一降势或将延续。
与此同时，近年来，全国规模以上酒企数量持续减少，利润则进一步向头部企业集中，行业结构性分化加剧，马太效应凸显。
一边是头部酒企营收、利润的持续增长，一边是白酒产量、销量的持续下降，白酒市场的存量竞争依然愈演愈烈。此时，如何在日趋白热化的白酒品牌竞争中脱颖而出，成为区域酒企的共性问题。
破局存量竞争时代，泥坑酒业给出的答案正是“文化”二字。
酒业家注意到，本次盛会，泥坑酒业还隆重成立了泥坑酒品牌文化研究院，聘任了一批相关领域的顶级专家作为研究院顾问，汇聚行业力量挖掘、保护和弘扬新时期泥坑酒文化，为泥坑品牌文化的发展保驾护航。此外，泥坑酒业还发布了泥坑品牌文化十大成果与净雅香品牌文化“十醉”，赋予泥坑品牌强大生命力和非凡的扩张能力。
▲中国酒协副秘书长 刘振国
“文化强国、文化兴业，已经成为时代发展的主旋律。”中国酒协副秘书长刘振国一针见血地指出。在他看来，惟有文化才能创造差异性，并且生生不息，酒行业必然向“文化竞争”阶段发展，酒企也必须重视产品文化、品牌文化、企业文化滋养和培育。
“白酒文化的重塑发展已成为推动传统酒业可持续发展的重要动力，成为破解白酒国际化、年轻化困境，保持中国酒业基业长青的关键所在。”刘振国进一步表示。
▲华糖云商副总经理 王建军
不仅如此，文化赋能，也是区域名酒破局升级的重要路径，“泥坑创建净雅文化，以儒雅之风，真善美情怀为主要特征，做品类创新，做高品质产品，符合新时代核心价值观和高质量发展需要。”华糖云商副总经理王建军表示。
文化是白酒的灵魂，既能赋能价值，又能彰显品味。在存量竞争时代，文化正是泥坑酒业企业结构升级和持续发展的重要路径。
百年泥坑，以文载酒。在百余年的发展历程中，泥坑酒业在传承中创新，在创新中发展，逐渐形成独特的净雅文化。
净雅，出淤泥而不染谓之“净”，濯清涟而不妖谓之“雅”。净雅文化根植于中国优秀传统廉（莲）文化，以历经千年的酒文化为载体，概括了泥坑人的做人、做事与处世的价值观，以“君子如莲”的儒雅气质，表达“净雅相伴”的美好诉求。
净雅文化，也正是泥坑酒业破局区域酒企困境的关键利器。以净雅文化扛起“文化振兴冀酒”的大旗，泥坑酒业在助力冀酒振兴的征程中迈出了关键一步。
酒业家注意到，本次盛会，泥坑酒业高端战略新品净雅香·博弈也正式上市。定价1299元/瓶的净雅香·博弈正是泥坑酒业净雅文化的集大成之作，也承载着拔升泥坑品牌高度的重任。
据了解，净雅香·博弈采用清雅绿陶瓷瓶包装，高贵典雅；瓶型设计，延续了净雅香系列产品流畅与优雅的线条；水晶玻璃瓶盖，内嵌凤来仪酒业大门牌坊造型，视觉识别突出；瓶身上的国风插画，以邢台市地标性建筑清风楼为主视觉，象征着生生不息的力量；泉潭之中，朵朵莲花托起，出淤泥而不染，寓意着人品高洁与纯净通透。清风楼与莲花的结合，既具有历史感，又充满生命力。
▲和君咨询集团副总经理、和君酒水事业部总经理 李振江
“净雅香·博弈从传统文化中提炼出符合现代审美的价值元素，实现文化内涵的更新与转化。通过融合传统文化符号与现代审美语境，打通了传统与现代的审美共鸣。”和君咨询集团副总经理、和君酒水事业部总经理李振江表示，文化建设是时代需要、自身需要、市场需要、竞争需要，这正是净雅香·博弈文化之美的时代机遇。
文化为魂，品质为本，净雅香·博弈不仅具备了文化之美，更具备着卓越的品质之美，是一款名副其实的好酒。
▲四川源坤教育科技联合创始人 钟宇辰
在四川源坤教育科技联合创始人钟宇辰看来，净雅香·博弈具备四个维度的品质之美——
酿造之美，九河汇聚的生态环境，百年窖池、十年坛贮、黄金五粮、双轮发酵、一步成香，赋予了净雅香·博弈天赐的品质；
酒体之美，院士和权威机构团队领衔打造，甄选四季双类八级别七十二种原酒，以复杂调和构成黄金比例的酒体；
风味之美，实实在在“高三度”——更高丰富度，55度酒体能有效融合更多微量风味物质，使之酒体风味浓醇饱满、层次丰富，实属高端典范；
收藏之美，高度酒收藏是世界通行标准。净雅香·博弈更高酒精度和风味浓度，让收藏风味演化更佳，不易钝化，越存越好喝。
净雅香·博弈之美，美在文化，更美在品质。以“高三度”的格局天下，净雅香·博弈正成为高端冀酒新典范。
