谢志越：茅台镇中小品牌应放弃路径依赖丨2021春季中酒展

谢志越：茅台镇中小品牌应放弃路径依赖丨2021春季中酒展 2021-03-06 20:53 12,068 微信扫一扫复制链接分享其他2021春季中酒展文丨酒业家 曲洋

编辑| 刘彬

“新格局·新机遇”，遇见酒业新时代。3月5日，首届春季中酒展在广州保利世贸博览馆成功开幕。

作为本次展会的重磅论坛之一，3月5日下午，由“醇悦之享，自在人生”茅台醇冠名的“大国酱香·第五届中国高端酱酒市场趋势高峰论坛”拉开帷幕。

为酱酒行业全年的发展提供参考，会上，来自酱酒品牌企业、营销专家、渠道领军者和跨界大咖等同台亮相，畅谈酱酒的发展趋势。

随着酱酒热的发展，品牌化之路成为酱酒企业的选择。对于茅台镇这一酱酒核心产区来说，诸多的中小企业如何做好品牌，在没有很强品牌力的情况下，如何释放品牌力？

北京汉理管理咨询公司董事长谢志越在论坛上表示，需不需要做品牌要看酱酒发展的趋势，弄清楚酱酒行业发展的真实情况：“了解了下半场的发展特点之后，再来决定茅台镇的企业要不要做品牌。”

对于酱酒热的发展和下半场的核心，谢志越认为，过去一个品类、一个产业的发展路径是从消费端开始，再到资本端：“酱酒下半场的主要工作是在消费端，因为酱酒热上半场是从资本端开始的，而不是从消费端开始的，而下一阶段的趋势，也必将是以消费者为中心的经营模式。”

谢志越认为，应该避免一哄而上抢占流通端的现象，要看清楚消费者的分层原理，即不同层面的消费者对酱酒品类的要求不同，如果大家针对不同的消费者需求提供相同的产品，就很难获得统一的价值获取。

“茅台镇的中小企业品牌应该放弃路径依赖。”谢志越特别强调。

“很多业外资本搞酱酒聘请了原操盘名酒的职业经理人，把过去黄金十年的那一套搬到酱酒的运作中。”谢志越在发言中指出了当前酱酒行业发展存在的一些现象。他认为，茅台镇的中小企业应该走出自己的品牌化道路，不能全部照搬。

在谈道茅台镇中小企业如何做品牌化时，谢志越表示，要明确几个定位：“一是区域定位；二是价格带定位，最好聚焦到一个阶段去做；三是产品价值定位，最关键的是品牌要做差异化定位。”

谢志越进一步提出：“在酱酒高速增长期的时候可以冲一下，然后选择差异化和正确的品牌塑造方式，在酱酒新产能释放的时候，如果没有冲出去，就踏踏实实地做原料品牌。”

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