国坛酒业郝俊艺：解决酱香酒产业痛点，让中小型酱酒厂百花齐放｜2021春季中酒展
国坛酒业郝俊艺：解决酱香酒产业痛点，让中小型酱酒厂百花齐放｜2021春季中酒展 2021-03-17 13:10 12,026 微信扫一扫复制链接分享其他国坛酒业3月5-7日,首届春季中酒展在广州盛大举行。春季中酒展期间，酒业家传媒联合中酒展组委会开设专访间，邀请众多行业大咖畅谈酒业发展，分享企业经验。3月6日，贵州国坛老窖和佳酒业股份有限公司董事长助理郝俊艺做客专访间，分享了国坛老窖的发展历程和战略规划。资本入局酱酒后做了什么？贵州国坛老窖和佳酒业股份有限公司给出自己的答案。“我们给自己的定位，不是简简单单卖一瓶酒的酒企，从一开始进来就希望能够做产业资源的整合者。”郝俊艺向酒业家表示，基于前期重资产的投入和规划、部署，2021年一定是国坛酒业的营销元年。据了解，国坛酒业的背后公司是上市公司——和佳医疗股份有限公司，其大股东蔡孟珂在2012年看到了酱香型白酒的机遇，决定在贵州茅台镇对酱香型白酒进行投资。刚开始的投资集中在两个板块：一是在茅台镇核心的酿造区域收购了一个有半个世纪历史的老酒厂，同时用相对便宜的价格收购了一大批非常优质的基酒，现在这些基酒的估值已超过50亿元。值得注意的是，国坛酒业现有463口窖池，年产基酒3000吨左右，现有总基酒量5000吨左右。对此，郝俊艺表示，这是国坛酒业的产品品质能够保持稳定和最高品质的输出的自信所在。在他看来：“酱香型白酒企业最大的核心竞争力一定是基酒，能够拥有足够年份、足够量的年份基酒是保持企业未来长期长远发展的最核心关键因素。”事实上，国坛酒业除了在产能上积累了一定的优势，在生产端及酒旅方面也有创新和突破。在生产端口，已经建成即将投入使用的国坛留香酒库，一期的总量是12万吨。总规划是三期，未来全部建完将会形成32万吨的储酒量。此外，一期还建成了两个大型的全自动包装车间，投入运营之后日产成品酒在3.5万箱以上。“这么大体量的酒库，是希望能够作为平台，让所有茅台镇当地的中小型酒企能够加入我们。”郝俊艺认为，通过上游整合供应链金融，不仅能够让中小型酒企生产出来的基酒在国坛留香酒库储存，同时还能得到流动性的支持。然而，不少人对国坛酒业如此重资产布局表示不解，郝俊艺解释道：“其实就是为了能够解决酱香型白酒产业的痛点，让闲置的产能能够释放出来，让所有中小型酒企都能够百花齐放。”“中华国坛·私藏酒谷”是国坛酒业提出的酒旅新概念，是其在茅台镇13700亩用地中打造的重心。郝俊艺表示，通过打造酱香型白酒酒庄的概念，不仅仅能提升酒的销售，更多是加大酒文化的宣传。因为酒旅融合的概念具备吸引力，能让更多人来到这里不只是了解产品，还能了解酒产品背后的文化历史。同时，酒庄采用的商业模式主要是私人酒窖模式，即客户可以在酒庄选择封坛产品，存在酒庄内部的私人酒窖。而酒庄能够形成全封闭的价值链闭环，客户能享受休闲、驻店、休息以及品酒、购买酒产品等一条龙的完整服务。2021年国坛酒业的重点目标是全力侧重营销端，将会在广告、市场布局、营销渠道建设方面发力。其中，国坛酒业将重点聚焦“品牌酒”“封坛酒”“定制酒”三大板块。据了解，国坛“品牌酒”计划在2021年实现10亿的销售目标，路径是通过酒庄服务好高端圈层的高净值客户，然后发展客户的圈层资源，达成传播和销售。而“封坛酒”则是国坛酒业的“中华国坛·私藏酒谷”项目中最重要的产品体系，其独特之处在于原浆酿造封坛，即客户在购买产品的时候就开始酿造和生产，5年后就可正式使用为客户酿造的封坛产品。在这5年期间，客户还能够得到同等金额品牌酒的搭赠。为了做好“定制酒”，国坛酒业在2020年投入600多万购买了一批高端的定制设备，并在今年提出了定制酒营销概念“个性化定制、柔性化生产”，客户可根据自身需要的场景进行个性化定制。
