固态酿酒和液态酿酒有什么区别？
现在的白酒分为固态发酵酒和液态发酵酒两种，而大众接受度高、在市面上流通的价格低廉且销量超好的白酒都是液态发酵酒。看到这里可能有的酒友就会迷惑，酒不就是酒，怎么还分类别？什么是液态发酵酒？什么又是固态发酵酒？其实啊，这两种酒是有区别的，阿文今天就来和大家好好说一说。所谓的纯粮固态发酵白酒是通过一种复杂...
“酱酒热”升温发酵,酱香型白酒利润总额达行业40%
原：“酱酒热”升温发酵,酱香型白酒利润总额达行业40%近日，蓝鲸产经记者在2018中酒展上获悉原：“酱酒热”升温发酵,酱香型白酒利润总额达行业40%近日，蓝鲸产经记者在2018中酒展上获悉，今年中酒展期间，来自全国各地的200+高端酒企在济南（高新）国际会展中心布展并向前来参观的经销商放开招商限额；...
赖茅传承蓝，珍品郎，红花郎10，这三种酒，哪一个会好一些呢？
赖茅传承蓝、珍品郎和红花郎十年，三种酒放在一起的话，哪种较高值得选择呢？今天二哥就为大家详细分析一下这三种白酒的特点。首先需要认识到的是赖茅传承来是茅台133战略品牌赖茅的招牌，其实赖茅的品牌本身就有着一定的市场基础。它这款产品在布局当中已经算是赖茅目前最高等级。红花郎十年是郎酒酱香当中的一种入门款...
贵州白酒别只懂茅台！本地3款酱香酒，名气不逊茅台，性价比更高朝鲜真正的敌人是谁？并非美国也并非韩国，金正恩的回答值得深思
思及贵州省的白酒之旅，茅台酒或许是首先浮现在人们脑海中的美酒，但其实贵州还有其他值得关注的酱香珍品。酱酒热的席卷，让人深陷茅台热潮中，然而在贵州酒厂成百上千家的酿造背后，隐藏着一些不容忽视的实力派。在贵州省除了茅台酒之外，当地还有三款精选佳酿，它们虽然远离茅台光芒，却在品质、性价比、本地名气上，可与...
6种酱香型白酒，哪一种酒的质量更好？|赞江山·黄金时代
原：6种酱香型白酒，哪一种酒的质量更好？|赞江山·黄金时代 酱香型白酒作为我国白酒消费的一个主流，可是绝大多数的消费者并不明白酱香型白酒的种类。目前市面上存在着六种酱香型白酒，从实际调查和品鉴评估，这六种酱酒的质量还真能一比好坏，接下来就让小编给大家详细介绍一下。 1.大曲酱香酒 大曲酱香酒是...
网友曝平安壹钱包下单京东发货买到假茅台：或多批次
远离消费陷阱，提升消费体验，黑猫投诉平台全天候服务，您的每一条投诉，都在改变这个世界。【手机端】【电脑端】 来源微信公众号：黑奇士 作者 司马子羽 5月9日，有网友在“酱香白酒百度吧”爆出，通过平安旗下壹钱包App下单、京东发货的43度飞天茅台是假货。目前已有两人买到的酒确认是假货，从包装看来是...
91定酒分享：酱香白酒酿造工艺
91定酒分享：酱香白酒酿造工艺酿酒的技术本质上十分简单，可以用两句话概括：首先将粮食中的淀粉转化为葡萄糖，然后将葡萄糖转化为乙醇（酒精）。然而，我们知道，酒的美味并不仅仅取决于乙醇的作用，还依赖于酿酒过程中产生的大量副产物，如酸脂类有机物。正是这些复杂的有机物群构成了酒的口感、味道、香味和回味等感受...
公认好喝的酱香型白酒排名，这3款好喝不贵酱香味十足！你喝过吗26张晚清老照片，名妓果然是名妓，就算是放在今天那也是妥妥美女
作者：徐徐美食记茅台镇是酱香酒的天下，自古就出了不少有名的酱香酒，曾经赫赫有名的三大烧坊：荣和烧坊、成义烧坊、恒兴烧坊，三者强强联合，重新组建出一个名扬四海的茅台酒厂。 现在只要提起白酒，没有人不知道茅台酒，本身质量过硬，名气传遍天下，人尽皆知，即使你问一个滴酒不沾的人中国最好的白酒品牌是哪一个，...
为什么酱香型白酒只能是纯粮酿造？
滴滴醇香皆为佳酿中国有四大酒都，贵州仁怀、江苏宿迁、山西汾阳、四川宜宾这四个城市有中国“四大酒都”之称，除此之外，贵州和四川还有很多著名的白酒产区。酒都：仁怀就国家标准而言，酱香型白酒不能用水和酒精勾兑，只能用纯粮酿造。我们到街上去买酒，什么价位的酒都能买到，但是请注意一点，它们的国标都是一样的——...
茅台酒的“酱香”，究竟是什么味儿？
原：茅台酒的“酱香”，究竟是什么味儿？ 来源：地道风物 红缨子高粱种植基地，被誉为茅台酒厂的“第一车间”。 酱香的秘密 藏在山水林土间 都知道茅台酒是酱香型白酒的鼻祖与魁首，可是多少人说得清楚“酱香”到底是种什么味道？ 一千个人可能有一千种描述：似乎有点像酱油味，又带着一点豆豉香？还有一...