名酒热知识篇十二：都知道五粮液稳坐“浓香第一”，那10大浓香酒中，其余九名都有谁她本是巩俐的“御用替身”，却因《父母爱情》走红，咸鱼翻身
作者：吃货小鹿对于绝大多数中国人来说，白酒是一种很特殊的酒精饮品，因为白酒在大多数人的日常生活中都有着身影，无论是在宴会上，还是小孩儿的满月酒、公司聚会等等，都不少白酒，而且白酒在中华文化历史中，也有着相当深厚的文化底蕴。近年来，酱香酒十分火热，也让许多酱香型白酒的产品的价格上涨了很多，但即便如此，...
大国酱乡一代天骄：酱香型白酒是勾兑出来的吗
很多人对贵州白酒情有独钟，尤其是酱香型白酒，更是喜爱。但是也有人说，这种酱香型白酒是勾兑出来的吗？究竟真正的酱香型白酒是怎样勾兑的呢？首先，酱香型白酒的酿造需要经历2次投料、9次烹饪、8次发酵、7次取酒、并且要加曲、高温堆积、入池发酵、取酒、贮存、勾兑等重要环节。可见，酱香型白酒的酿造过程中少不了勾...
被时代抛下的“酒王”
众所周知，白酒是中国文化的一个特殊符号。但很少有人能意识到，时代主题变化，会成为白酒行业一切兴衰起落的主线。毫无疑问，当下最适应时代主旋律的白酒是茅台。但在三十多年前，汾酒才是当之无愧的白酒之王。1987年，汾酒厂实现利税8830万，是五粮液的4倍，茅台的6倍。新华社在一篇报道中表示“全国每1斤名酒...
“茅台教父”季克良为何说喝不起茅台就喝酱香酒
在“仁怀酱香酒·核心产区品牌推介会”上，世界酿酒大师、著名白酒专家季克良发表致辞，对仁怀市酱香白酒产区发表真知灼见，助力仁怀不断发展前行。会上，季老还分享了某个经济学家讲的一句话，说现在经济下降了，亏损的也在增加，亏损的企业数也在增加，消费数也在减少，现在的白酒行业谁能够找到替代茅台的产品就有钱了。...
为何中国酱香酒在蒸馏酒世界与众不同？你知道其中的点在哪吗？
在蒸馏酒的王国中，中国酱香酒代表贵州茅台酒与法国白兰地、苏格兰威士忌、俄罗斯伏特加并称四大蒸馏酒。但有意思的是，虽说都是烈性酒，但偏偏喝的方式及消费群体都存在着很大的差异，而中国酱香酒最为特例独行。一般常见的就是中国酱香酒不加冰、不空口，饮用人群多是中年人和老年人，而其它三大蒸馏酒则恰恰相反。我们不...
茅台镇私人定制酒哪家最好？定制酒53度价格多少钱
贵州的茅台酒是中国白酒的老大哥,也是酱酒行业的领头羊,茅台的收藏和抢购热潮连带着酱香型这一白酒品类都火爆了起来,酱酒也逐渐成为了很多正式场合招待用酒的首选,成为最热门的主流香型酒。要说中国的最好的酱酒,那首先想到的是茅台、其次便是我国酱酒核心产区——茅台镇。茅台镇上如今有着超过千余家的酱酒酿造企业和...
21世纪已经走过了20年，爱你，2020
原：21世纪已经走过了20年，爱你，2020“用治理的温度疗愈社会情绪。”文丨华商韬略顾旦又是岁末年初。人们还没有来得及驻足回望，怅然间却发现，21世纪的第三个10年已经扑面而至。站在2019年的最末端，很多人在说：这一年，我太南了。过去几个月里，这个出自快手视频的段子，毫无征兆地掀起了一场亚文化狂...
老“八大名酒”评酒会上，为何如今的酱酒老大只能排第五，啥原因
“老八大名酒”是中国白酒历史上的传奇，其中之一的茅台酒更是备受瞩目的品牌。但你可能会惊讶地发现，在过去的评酒会中，“茅老大”曾经只排名第五。那么，为什么如今的酱酒老大只能排第五呢？首先，我们来看评酒制度不规范对评选结果的影响。在白酒的第二届品酒会中，一共选出了7款名酒，前四名都是浓香型白酒，而茅台却...
这几款优质国产酱香酒中，肆拾玖坊不容小觑
我国酱香酒的品牌有很多,每一种都有自己独特的风味和特点。要说谁是酱香酒品牌中不可忽视的存在,估计人们更为熟悉的就是茅台、国台、钓鱼台、肆拾玖坊这几个大品牌了。那么接下来就向大家来分别介绍一下这些优质的酱香酒品牌,看完之后总有适合您的那一款。我国茅台酒历史悠久,一直被尊为“国酒”。贵州茅台酒在酒内没有...
适合冬日喝的酱香好酒，国台国标酒非专业评测马蓉刚走又来了冯清，倒霉的王宝强，终究还是绕不过“女人坑”
作者：煮酒小妹因为茅台酒这几年热度很高，所以带动一众酱香酒都炒热起来。国台酒也是来自赤水河畔茅台镇的酱香美酒。“大国酱香，国台领航”，那么国台酒到底怎么样呢，虽然不是专业的白酒评测人士，但是今天从一个普通消费者的角度给给大家分享一下选购、品尝攻略。一、国台简介贵州国台酒业集团股份有限公司，是天士力大...