铁打的茅五，但也是千年的老二！对比茅台，五粮液到底差在哪？
原：铁打的茅五，但也是千年的老二！对比茅台，五粮液到底差在哪？ 自1979年第三届全国评酒会首次将白酒分类，按香型去进行评比后。除去当时定下的四大基础香型：酱香、浓香、清香、米香。后面经过陆续补充，迄今白酒已经被分为了十二种香型。而在这众多的香型中，浓香型以及酱香型白酒不仅占据了市场份额的大头，而...
茅台镇真正的好酒有哪些？这两款喝过的都是老酱粉
我们中国人似乎对白酒有着一种特殊的情感,无论是宴请亲朋,还是闲情逸致,都少不了一杯美酒,有人说白酒更像是生活,不仅有着酸甜苦辣,还可以滋润人生,丰富我们的生活。因为特别注重口感,所以有很多大的酒企,把怎么酿造好酒当做了头等大事。相比于外国的酒类酿造,中国的白酒,有着精湛、独特、老道的工艺,提到酱酒,...
什么是曲酒？曲酒与白酒有什么不同？
齐鲁晚报·齐鲁壹点记者孟猛春节将至，亲朋好友的相聚，免不了要喝点小酒。在酒桌上，有些人会谈论喝点什么类型的酒。那么，你知道什么曲酒吗？曲酒与白酒有什么区别呢？记者来给大家普及一下这方面的知识。什么是曲酒？曲酒就是在传统白酒酿造过程中，混合在粮食中的发酵剂，曲药中富含各种微生物以及微生物的代谢产物，各...
酱香型白酒执行标准是什么，不想喝到勾兑酒，这些知识你应该懂
酱香型白酒执行标准是什么?酱酒的执行标准是GB/T26760,此国家标准最新版本于2011年开始执行,是国家的推荐使用标准。看到这串数字基本就可以判定此酒是纯粮食固态酿造的好酒。当然,市面上绝大多数采用国家统一标准,也就是GB开头的标准,但也有少数企业采用的是地方标准或是企业标志性产品标准,比如:飞...
酒圈公认“实惠又好喝”的5款酱香酒，都是纯酿，有你爱喝的吗？毛泽东的特型演员古月，得急病20分钟后去世，有个生活习惯不太好
酱香型的白酒酿造期最久，工艺也是最繁琐，而且全程需要投入的人力、物力都是最多的，同时酿酒酱酒的产量还低于其它香型，这无形中就增加了原料的成本，同时还包括下沙的成本、发酵的成本、窖藏的成本、调酒的成本等等，可以说是每个环节都是需要真金白银，但市面上打着纯粮食酿造的酱酒售价才十块十多块的，这连成本都不够...
同样是酱香酒，为何有的苦、有的甜？
很多人都奇怪，为什么喝酱香酒的时候有时候觉得发苦，有时候又觉得很甘甜，对此很多人很困惑这到底是为什么？今天小编就来为您科普一下这其中的奥秘吧！酱香酒之所以会呈现出发苦发甜，其实这是由原酒和调味酒的多样性特征决定的。地道的酱香轮次酒具备如下特点：第一轮次的酒：粮香突出，味道略酸。第二轮次的酒：醛味突出...
成义烧坊酒，市场优选，酱酒本源
原：成义烧坊酒，市场优选，酱酒本源 如今，酱酒成为了人们餐桌上不可少的一道风景线，近年来，在“酱酒热”的推动下，我国酱酒行业市场规模增速较快。作为酱酒之源，成义烧坊是茅台酒的前身，而选择成义烧坊酒，也是市场的趋势。 酱酒，是中国白酒的香型之一，得益于独特的酿酒环境，采用传统工艺，是需要精心酿制才...
到茅台镇旅游！别只知道茅台酒，这4款经典酱酒，在当地口碑不错
茅台镇位于中国贵州省，是一个拥有悠久酿酒历史和丰富文化的地方。这里的酿酒业发达，以茅台酒为代表的白酒享誉全球，吸引了众多中外游客前来观光。虽然茅台酒是茅台镇最知名的酒品，但其实还有其他四款经典酱酒在当地口碑不错，并且价格也很实惠，都是很多行家的酒桌甄选，是茅台镇很经典的4款酱酒，以后到茅台镇可千万不...
艾媒金榜｜2023年中国最受新锐企业家欢迎10大酱香型白酒品牌榜单“双面玉女”刘诗诗现形记：表面人淡如菊，实则情史丰富内心狂野
近几年，酱香型白酒市场不断升温，酱香型白酒被越来越多的人接受并推崇，以茅台为核心的酱香酒不断获得势能加持，引领众多新老酱香型白酒品牌跑出发展加速度。 iiMediaRanking（艾媒金榜）最新发布《2023年中国最受新锐企业家欢迎10大酱香型白酒品牌》，以反映2023年中国市场上的酱香型白酒品牌...
酱香和浓香的区别在哪里呢？
1、高、低度酒的酒度不一样人们生活中说的高度酒、低度酒的度数范围都是不准确的a浓香型：根据GB/T10781.1-2006，高度酒是指41-68°的酒，低度酒是指25-40°的酒b酱香型：根据GB/T26760-2011，高度酒是指45-58°的酒，低度酒是指32-44°的酒由于不同温度下测得的酒精...