酱香型白酒的酿造工艺详解！
“茅台的生产工艺是我国白酒工艺的活化石。”季克良说过。在一年时间里，将粮食中的淀粉不断发酵，经过多次蒸煮，慢慢“逼出”其中的酒精和其他有机物，这是酱香酒与其他白酒最大的不同。1964年，现任茅台酒厂集团有限公司董事长季克良与未婚妻徐英大学毕业来到茅台厂工作，他们是茅台厂历史上最早的发酵专业大学生。今...
贵州十大酱香型白酒排名（按照个人喜好排名，结果仅供参考）
贵州十大酱香型白酒排名如何?要说酱香酒哪里好,首先看贵州。贵州是酱香型白酒的发源地,也是酱香型白酒产能最多的地方。中国酱酒前十名一大半集中在贵州。贵州酱香TOP10又有哪些?排名如何?TOP1茅台茅台是贵州省遵义仁怀市茅台镇的特产,是中国地理标志性产品。茅台作为中国酱香型白酒的鼻祖,在贵州十大酱香型...
2020，我爱你
“用治理的温度疗愈社会情绪。”文丨华商韬略顾旦又是岁末年初。人们还没有来得及驻足回望，怅然间却发现，21世纪的第三个10年已经扑面而至。站在2019年的最末端，很多人在说：这一年，我太南了。过去几个月里，这个出自快手视频的段子，毫无征兆地掀起了一场亚文化狂欢。在信息碎片化和快节奏生活的当下，不是每个...
酱香型白酒哪家好？贵州茅台镇三台一坊值得购入
最近几年,酱香型白酒受到越来越多爱酒人士的青睐。正是因为酱香型白酒的市场如此大,所以市面上的酱香型白酒种类也很多,很多人挑花了眼都不知道哪几款。其实想要买到优质的酱香型白酒,最好还是相信知名度比较高的品牌,酱香型白酒中的“三台一坊”就很值得购入。这一台指的就是国台酒了,而在国台酱香型白酒中的中高端核...
酱香型白酒两大知名品牌：赖茅和茅台的关系，你知道吗？
喝酒的朋友一定对赖茅和茅台这两个酱香型白酒品牌不陌生,不过看着他们共有的“茅”字,不知道你们有没有想过这两个品牌之间会有什么联系吗?今天就和大家来说下赖茅和茅台的关系。茅台和赖茅都是归属于茅台股份的白酒品牌,不过与茅台相比,赖茅的定位更为国民,白酒产品的价格也比价亲民,是一般人都能够消费得起的水平。...
买不起茅台，建议看这4个酱香酒品牌，性价比高，自饮宴请都合适男性“耗阳”的行为盘点，烟酒未上榜，自查一下，你占了几个？
中国人对饮酒情有独钟，无论何时何地，总是离不开二两美酒，而且很多中国酒客不仅善于饮酒，而且对收藏白酒也颇有心得。他们在收藏白酒前会先观察该款酒在当今白酒市场上的定价情况，如果价格较高且为酱香型白酒，那么这款酒无疑具备了很高的收藏价值。众所周知，茅台酒的定价一直很高，特别是收藏时间越长的茅台酒，其定价...
酱香白酒的酿造工艺
酱香型白酒的酿造工艺流程酱香型白酒，以茅台酒、郎酒、为代表，酱香型白酒分大曲酱香、麸曲酱香。大曲酱香的主要技术特点在于“四高两长，一大一多”即高温制曲（曲坯培养品温普遍超过64℃）、高温堆积（品温达到45℃以上）、高温发酵（糟醅入窖发酵时的品温在40℃以上）、高温馏酒（酒醅蒸馏时流出酒液的温度37-...
怎么减轻25%的所得税和20%的分红税？
原：怎么减轻25%的所得税和20%的分红税？ 对于一般纳税人25%的企业所得税，还有20%的分红税，都是企业最容易出现的问题，那么企业有没有办法合理减轻企业所得税和分红税的压力呢？ 除了企业对自己内部架构的调整，其他的就是通过各项税惠政策，帮助企业减轻压力，增加企业的实际利润，目前企业能享受的...
酱酒酿造工艺：坤沙、碎沙、翻沙、窜沙的区别到底在哪里？
酱香型白酒作为中国白酒的一个主流品类，随着茅台的火热，近年备受消费者关注，但我们经常能在市面看到酱酒价格从几十一瓶到上千元一瓶，原材料也都标注纯粮酿造，这些酱酒的区别在哪里呢？其实，酱酒的口感不仅受到原材料的影响，酿造工艺不同，酿出的酱酒口感也有很大的差别。酱酒酿造工艺主要分为四种：坤沙、碎沙、翻沙...
固态法白酒是纯粮酒吗？为什么都说固态法白酒要比液态法白酒好
固态法白酒当然是纯粮酒。因为工艺的特殊性，酿造固态法白酒只能用粮食、水、酒曲进行堆积发酵，自然糖化，分解产酒是整个工艺最大的特色，而且整个过程完全不会有外界物质添加生产，流程十分符合2022年6月1日颁布的白酒新规对纯粮食酒的界定，所以属于纯粮酒无疑。一般固态法工艺生产的白酒具备较强的口感特征，单从...